《医疗膳食学》围绕“医疗膳食”为主题,分为“基础营养知识、医疗膳食学总论、疾病膳食各论”板块内容,汇集了外的临床研究与数据更新,阐述了各类营养素的烹饪中的变化原理,介绍医院膳食规范化分类,并涉及医院膳食中各系统疾病的营养医疗膳食。
为了报道一手灵芝消息,作者18年来专访数十位研究灵芝的科学家,访谈百余位以灵芝改善健康的朋友,转评上百篇灵芝科学文献,也多次实地去看灵芝生长与栽培。 看完《灵芝,妙不可言》,您就会知道,什么才是灵芝,如何选对灵芝,怎么应用灵芝,以及灵芝的作用岂只是调节免疫而已……