《特医食品的开发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺开发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的开发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
近年来,浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届 浙江省十大药膳 评选活动,评选活动对弘扬中医药养生文化,推进全省中药材产业融合发展和乡村振兴战略的实施发挥了积 作用;同时开发创新了一批有市场影响力的药膳产品,培养了一支懂中医药、能烹饪药膳的人才队伍,培育了一批有品牌的药膳产业基地和企业,营造了食药物质产业发展的良好氛围。为规范提升 浙江省十大药膳 评选活动,培养一支高素质的药膳技艺 工匠 人才,推动全省药膳产业高质量发展,由浙江省中药材产业协会(药膳分会)、浙江省农业技术推广中心、浙江省广播电视学校(浙江省乡村振兴促进中心)、浙江省中医药健康产业集团、浙江中医药学会、磐安县人民 、浙江求是药膳研
2型糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者的日常行为和自我管理能力是影响2型糖尿病控制状况的关键因素,因此,2型糖尿病的控制不是传统意义上的治疗,而是系统的管理。然而,目前国内2型糖尿病的管理大多仍以药物治疗为重点,以生活方式管理为核心的综合管理治疗较为少见。很多居民在控制饮食、减轻体重方面缺乏科学的指导。 本书旨在引导2型糖尿病高危人群及确诊患者采用合理的自我管理方式,通过合理膳食,在满足个体营养素需求的同时,将体重和血糖控制在合理的水平,延缓或逆转2型糖尿病的发展进程,预防严重并发症的发生。本书首先从我国居民的饮食变迁分析2型糖尿病高发的原因;其次,介绍了糖尿病的分型和临床诊疗现状;后,根据不同阶段2型糖尿病患者的营养需要,给出合理的膳食建议。患者可以通过综合干预,控制体重和血糖水平,摆
这既是一本生活科普书,又是一本健康工具书。 采用图文并茂的形式,运用步骤式的讲述方式,介绍了20多种儿童常见疾病和现象的解决方案 处方、中成药、饮食、推拿,并附赠20多条推拿视频,给家长以参考 孩子生病不着急,自治还是求医,心中有数。
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肥胖、糖尿病、嗜酒、脑力劳动者、男性、经常暴饮暴食者以及30~50岁的人都容易患痛风。痛风的发生与营养过剩密切相关,科学的饮食结构可以从根本上消除这一诱发因素。本书向读者介绍了治疗痛风病的多种有效方法和调理措施,图文并茂,通俗易懂。非常适合参考或诊断自己的病情,在征求专业医师的前提下可取得不错的疗效。
画说中医药文化 丛书是*部将中医药文化与中国传统连环画完美结合的图书作品,中英文双语对照,包含《中医史画》、《养生新画》、《药膳趣画》3本图书,丛书希望以通俗易懂的语言、形象生动的绘画让更多人了解中国文化的瑰宝 中医药文化,并通过 一带一路 促进中医药走向世界;也同时传承了中国独有的艺术形式 连环画。 本书既总结了药膳的发展历史,又搜集了日常生活中各种常用药膳,从文化渊源、医学理论、日常使用等多角度进行说明,更辅以连环画的形象展示,期冀源远流长的药膳文化能够为更多读者所了解,并深入至大众的日常生活当中。 本丛书已被列为上海市卫计委中医药发展办公室和世界中医药学会联合会推荐科普读物。
本书主要介绍了木型、火型、土型、金型、水型五行生理体质的体质特征和养生法,以及阴虚质、阳虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、寒湿质、血瘀质、气郁质、风体质、血虚质10种病理体质的体质特征和养生法,旨在让读者根据书中所列举的体质特征,判断出自己属于哪种体质,并能在日常生活中根据书中所提供的调理方法来调理体质,这样就能拥有少生病、不疲劳的好体质,逐渐摆脱亚健康的状态。