《野蛮生长》为冯仑纵述商业江湖20年的作品,梳理中国民营企业从前公司时代发展到公司时代的野蛮生长历程,检视民营企业在自改革开放以来的剧烈制度变迁中所承受的从原罪到死亡的一系列痛苦经历,以及从痛苦中
☆保证15秒内让员工都能将物品取出放回。☆不再害怕卫生监督部门的检查,做到零安全事故。☆餐桌翻台率达到每天4~5次,三五年不用新添餐具。☆员工从“要我做”转变为“我要做”。☆以前3年就报废的设备能够用到10年以上。☆规范示意一目了然,就算不识字的员工也一看就懂。☆后厨从此由“禁区”变成“亮点”。看完此书,这些你也能做到!酒店盈利的方法有两种:一种是“挣”,一种是“省”。“挣”就是要学会“开源”——增加客源,赢得口碑,为酒店带来丰厚的利润;“省”则要懂得“节流”——杜绝浪费,提高效率,把酒店的物力和人力成本都降到di。“六常管理法”正是这样一种让你能“连挣带省”的神奇管理法,它能让你的酒店不断创造利润新高点!
历史发展到一定阶段,便会产生这样一种现象:某人将自己的思想浓缩进作品中,使用极具震撼力的语言,迅猛地冲击传统思想的禁锢。《企业的人性面》便是这样一部的作品。正如每一位经济学家都会有意无意地信奉凯恩斯(Keynes)一样,我们都在以这样或那样的方式信奉着麦格雷戈的理论。本书所反映的主题涉及如下内容:鼓励多方积极参与。对人的尊严、价值、成长给予高度的关注。在个人目标与组织目标之间进行权衡与决策,建立积极的上下级关系。既不采取高压政策、妥协逃避,也不搞虚假拥护、讨价还价,而是在公开、坦诚、消除分歧的原则下,逐步发挥影响力。相信人是自我成长的,当人们处于相互信赖、及时反馈的人际关系中时,成长也将得到进一步的深化。从根本上讲,《企业的人性面》所阐述的是一个改造世界,并使之更加美好的过程。