奥乐齐(ALDI)目前是全球的零售商之一,在将近20个国家和地区拥有10000多家门店。营销方案管理公司扬 罗必凯曾经形容ALDI是德国著名的品牌,甚至比可口可乐和梅赛德斯还要知名。奥乐齐(ALDI)开创了 硬折扣 这种如今举世闻名的零售模式。 作者从亲身的实践和管理经验出发,向读者揭示了ALDI公司的企业概况、企业文化、组织和领导方法、商业原则以及ALDI公司发展过程中的重要事件和应对方法。对于企业管理、竞争策略和企业发展的真实历程对进行了较为系统性的论述和剖析。
近两年来贸易战愈演愈烈,在美国针对华为采取种种不当举措的背景下,华为还能保持供应链的健康有序发展,实现公司业务的增长,这就是华为供应链的实力。本书解读了华为供应链的过去、现在,展望了华为供应链的未来,透过华为成长和发展的历史脉络,分享华为在不同发展阶段和历史背景下碰到的供应链管理问题以及华为应对这些问题的解决办法。此外作者还围绕供应链管理科学、人才、组织、机制、方法、流程和工具,对华为供应链案例做了深入浅出的分析和讲解。 希望本书能让更多读者透过华为了解、关注供应链,并为供应链管理付出努力和实际行动,使自己从中受益,为企业赢得未来。
本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程,深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节,并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。
《精益生产》由一汽轿车股份有限公司专家与浙江工业大学工业工程与物流系教授合作编写而成。全书由精益生产方式的理论体系、支撑技术和实施过程等三方面组成,以介绍精益生产体系为主线,并主要结合汽车集团公司应用案例,详尽地介绍了各种精益生产的组成技术及其原理,系统性强,案例丰富。全书共分13章,分别为:概述、准时化生产、看板管理、均衡化生产、流程化生产、准时化物流、自动化、标准作业、现场改善、TPM、品质管理、人才培育、价值流图。 《精益生产》可作为精益生产相关从业人员的研究、参考资料,也可以作为高等院校工业工程及相关专业本科生和研究生的教材。
本书介绍了应急物流产生的背景以及发展状况、应急物流管理机制、应急物流管理组织、应急物流系统构建、应急物流运输系统、应急物资管理、应急物流信息系统、供应链视角下的应急物流、突发公共事件的应急物流管理。从物流管理的视角,结合应急的特点进行了介绍,相较于单纯的物流管理,在兼顾经济性的同时突出了应急模型的时效性,也不同于单纯的应急模型只强调时效性,还分析了经济性,书中还有很多现实的案例可供阅读,以及国际上先进发达国家的应急物流好的管理经验和做法的介绍,可以帮读者开拓视野。
教材从精益管理的角度出发,物流作为生产的重要支撑起着至关重要的作用。精益生产要求物流体系按照丰田生产系统的原理设计和改进,并详细系统的阐述日本丰田精益管理思想及基本概念,从供应商物料接收、包装存储、内部加工搬运、成品运输流程中,应用精益原理来消除浪费的时间和作业步骤,从而改善物流运作中的安全、品质、交货期和成本。该教材以精益物流系统为主线,结合企业丰富案例详尽讲述概念,准时化物流,看板管理,均衡化,标准作业,现场改善等要点内容,让学生懂得如何运用精益物流管理的方法提高生产率,降低企业的运营成本,有力地保证生产质量。
本书以《高等职业学校专业教学标准》为依据进行教学改革而编写,同时在编写过程中也贯彻了《国家职业教育改革实施方案》的要求。 本书根据现代物流业发展要求,将 新技术、新工艺、新规范 纳入了教材内容,对接职业标准和岗位要求,融合 1 X?证书 和竞赛有关知识,行业特点鲜明;每个项目都包含项目导学、引导案例和课后任务等,理论性和实践性兼具。主要内容包括:解读现代物流;走进流通加工;知晓装卸搬运;感受物流包装;体验物流储存;清楚物流配送;摸透物流运输;处理物流信息等。 本书在编写过程中始终坚持理论与实践相结合的原则,每个项目前设计有项目导学和引导案例;针对重点、难点还制作有丰富的视频、动画等课程资源,适应 互联网 职业教育的泛在学习;每个项目都有课后任务,方便学习者巩固强化;可贵的是每
《物流运输业务操作与管理》结构新颖,知识全面,科学性、实用性和可读性较强,并设有知识链接、阅读资料、案例分析、实训项目和思考与练习等内容,以开拓读者的视野。本书内容注重吸收现代管理学科的研究成果,结合企业的实际,以企业的运输业务为主线,共设置了9个学习项目,包括走进运输、办理公路货物运输业务、办理铁路货物运输业务、办理水路运输业务、办理航空运输业务、办理多式联运业务、运输生产计划编制与运输信息系统认知、物流运输决策和办理运输商务业务等。在每个项目后均安排了对应的实训项目和思考练习,便于学生理解和掌握所学内容,体现了较强的实践性。为方便教学,本书还配有电子课件。
在工业企业,从一线主管到首席执行官,都可以依靠本书行之有效的管理和领导实践来确保工人的安全。作者Paul Balmert在化工行业拥有30多年的实践经验,了解工业企业管理人员面临的挑战。他这些基于手经验的建议,向你展示了如何识别和纠正企业实践中的缺陷。此外,他还向你展示了如何以身作则,克服一切妨碍安全的障碍。 本书提供了具体的策略和策略,使您能够: 认识并利用员工容易接受安全教育的时刻;当你巡视和检查工厂运行时,如何发现真正发生了什么;与不遵守安全规定的人进行有益的讨论;了解工业企业运行中涉及的各种风险;实施全面的战略以管理和降低风险。 在整本书中,用大量的案例描述了领导者面对的关键挑战,以及如何逐步解决。您还将学习如何理解和利用员工的心理和动机,以便全面实施安全实践和程序。简
本书首先分析了当今全球市场环境竞争的主要特征,然后介绍了供应链管理产生和发展的历史背景以及供应链管理的含义及重要性。本书系统地阐述了供应链管理的基本概念与基本理论、供应链管理的核心理念、供应链管理模型及关键要素、供应链企业间的协调运作与激励机制、影响供应链竞争力的资源属性和管理属性、供应链体系构建模型及方法,以及供应链管理环境下的生产运作管理、物流管理及库存管理等核心内容,还比较详细地介绍了供应链组织结构设计与职能设置、供应链管理运行体系与绩效评价、供应链风险管理等内容。 本书可用作高等学校物流管理、物流工程、工商管理、市场营销、电子商务、工业工程等相关专业本科生和研究生的教材。
本书避开了采购供应链活动中的系统性概念、理论、流程,聚焦于工作中所遇到的具体问题,每一节都是一个完整的故事,每个故事分为三个部分:*部分是案例介绍,描述某一事件的来龙去脉,发生的问题和所做出的应急措施及*终结果;第二部分为读者引出一些思考问题;第三部分是对案例的点评,在点评中,引入了企业的实践、解决这些问题的经典管理工具及案例所涉及的理论据典,作为 事后诸葛亮 ,分析案例问题的根本原因,帮助读者找到更好的解决方案。 本书可供从事采购与供应商管理相关工作的人士阅读与参考。
本教材分为三大部分,一是物流管理基础知识。二是结合医药行业特色的物流管理行为决策。基于医药行业的特点,引进部分医药行业物流案例,分析医药物流的行业特征,进行各种决策分析。三是物流管理的发展趋势三。教材立足于医药行业特征,注重将经济学、管理学的原理与方法在医药物流领域的应用,在基本理论介绍的基础上,强调行业特色,力求做到既有通适性,又有行业特色。
本教材系统地介绍了快递的基本理论和业务操作流程,内容的设置以快递服务过程为主线,共分为八个学习情境,包括快递服务认知、快递服务礼仪与规范、快件收寄作业、快件处理作业、快件投递作业、快递服务合同与赔偿、快递服务推介与客户管理、快递信息管理与服务创新。本教材结构新颖,知识全面,科学性、实用性和可读性较强,并设有知识链接、阅读资料、案例分析、技能训练、思考与练习、线上教学资源等内容,以开拓读者的视野。本教材适合高等职业院校现代物流管理、邮政快递运营管理专业及其他相关专业使用,可作为中职、职业本科等层次相关专业人才培养参考用书,也可供快递行业从业人员学习参考。
本教材从系统、方法、人员三个维度编写,重点介绍精益生产基础知识;精益生产中的生产安全管理、5S管理、目视管理、标准化工作、全员生产维修、现场质量管理、工厂物流、智能制造、PDCA与一页纸报告;实际问题解决、现场改善、价值流改进、班组管理的方法;以及先进制造等内容。 本教材遵循理实一体、专职融合的编写原则。教材共十五个项目,每个项目由思维导图、学习目标、水平检测、现象评析、知识链接、联系实际、开始行动七部分构成,既有理论,又有实训。在专业知识讲解过程中注重融入职业文化、工匠精神、岗位职责等职业能力元素。 本教材适用于应用型本科、职业本科、高职高专等相关专业师生,也可用于企业基层员工培训学习。
本书是中国物流学会、xxx高等学校物流管理与工程类专业教学指导委员会、全国物流职业教育教学指导委员会课题研究成果,课题名称为 基于中高本一体化人才培养模式的课程内容体系构建及新形态教材开发 。 本书对标最新版高职高专物流类专业教学标准,从数字经济时代的物流业人才技能需求出发,融合岗课赛证要求,立足 立德树人 理念,以核心素养为本,构建智慧物流与供应链基础专业技能结构体系。本书主要内容包括走进智慧物流、智慧仓储、智慧运输、智慧配送、智慧物流增值服务、认识供应链、智慧物流与供应链运营。每个项目设有知识目标、能力目标、思政目标、知识图谱、岗位分析、项目导读、任务描述、岗前培训、任务执行、任务评价等,满足学习者学习的需要。 本书既可作为高职高专现代物流管理等相关专业学生的教材,也可作为相关企业
《北京市应急物流新体系构建研究》 通过对北京市应急物流管理体系的系统性研究, 通过应用整合复杂系统理论、 互联网环境以及新技术 (如大数据、 云计算、 物联网、 人工智能) 等先进手段, 深入分析应急物流系统运行机理, 梳理北京市应急物流服务常规与特殊要求, 科学预测未来应急物流需求, 提出跨部门的物流资源配置和组织管理模式, 以推动北京市应急物流体系的创新和升级。该书的研究对象为北京市应急物流新体系整体高效运行问题, 明确科学规划设计城市应急物流系统、 提高应急物流发展质量的目标, 并在人工智能和大数据环境下, 探索应急物流管理系统的构建路径和方法。 通过对北京市应急物流管理系统的全面调研和问题分析, 结合国内外先进实践经验, 系统研究北京市应急物流服务需求和系统目标, 重构适应北京市发展的应急物流新体系, 提升管理
本书从供应链管理入手,在物流系统的分析、规划、控制、评价、预测、决策、物流信息管理、物流运输、物流配送、仓储和库存管理等方面进行了案例挑选,针对我国高校开设物流专业的行业特点,以及具有不同物流特征的行业与领域,选择了汽车、服装、超市、食品、家电、医药等方面的经典案例,同时对在物流方面成就非常突出的世界知名企业和我国本土民族企业的物流实践通过案例进行了分析。案例的选择既考虑到学科知识的系统性和全面性,同时也注重时代性和先进性。本书提供电子课件。
供应链管理课程是以管理学、物流学和运营管理等为理论基础,以管理统计学方法、管理运筹学方法、计算机信息处理等为手段的一门运作类课程。此次第四版以上一版为基础, 在凸显商科类院校本科专业实用特色的基础上,着重围绕数字经济的发展对供应链管理的变革,针对性地增加了数字化供应链的相关内容。在沿袭原版重视基本理论、基本方法的实际应用的同时,本版保证每章都附有相关典型案例分析,力求建立完整的集供应链管理理论、管理方法、管理实践为一体的体系架构,将教材理论内容和实践案例资料融合。本书主要供物流管理、企业管理、市场营销、电子商务等商科专业本科生以及供应链管理、工商管理(MBA)和国际商务管理等专业硕士研究生使用。
本书系统地介绍了物业设施设备管理基础、建筑给排水系统、小区水景工程及热水饮水供应、建筑消防系统、采暖与燃气供应系统、建筑通风与防排烟系统、建筑供配电系统、空气调节系统、电梯、电气照明、安全用电、建筑防雷和智能化系统等物业设施设备的管理及其维护,其内容将设施设备管理的基本知识同设施设备的维护管理紧密结合起来,侧重于实际应用,具有较强的实用性。 本书可作为高等院校、成人高校、继续教育和民办高校物业管理(含物业智能化管理)专业、房地产经营与管理、社区管理等专业的专业课教材,也可作为建筑工程专业及相关专业的学生、建筑单位工程管理人员和技术人员以及物业服务公司职员的参考用书。
OKR(Objectives and Key Results)是源自英特尔公司和谷歌公司的管理方法,其中,目标(O)是指你想做什么事情,关键结果(KR)是指如何确认你做到了这件事。企业可以通过OKR聚焦于目标和关键结果的设定,明确企业运营过程的关键节点,确保管理者和一线员工目标一致,提升企业的经营业绩和员工的满意度。 本书是一本OKR实操的指导书,作者根据自己在知名企业中推广、应用OKR的经验,解析了OKR的本质和实操价值,解答了企业管理者和员工在应用OKR的过程中遇到的常见问题,如OKR实操准备、OKR表单设计及利用OKR增效的关键点等。本书最后一章还从不同性质企业、不同规模企业、同一企业的不同阶段这三个层面剖析了企业推行OKR的实操差异。
本书聚焦产品创新的生成率,通过对高绩效公司的实践研究,立足于精益思想,针对新产品开发中,企业想要实现的 更快、更好、更便宜 的目标,提出了实现精益、快速、盈利的新产品开发7项法则,即Lean, Rapid and Profitable NPD。这7项法则为:以顾客为中心、前端导入、螺旋式开发、跨职能团队、绩效度量和持续改进、组合管理、新一代阶段关卡流程。