餐饮行业之所以被称为“勤行”，是因为要求从业者要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。 从起心动念到投资经营，每个环节都要劳心劳力，马虎不得。然而，市面上却一直缺少一本图书，把餐饮开店流程、经营法则讲得清清楚楚、明明白白，把知名餐饮企业的创富秘诀掰开揉碎了讲透，让圈外人轻松入行，让圈内人少走弯路。 海底捞如何让员工死心塌地？ 西贝叫好又叫座的“亲嘴打折节”是怎么策划出来的？ 喜家德的“”品控是怎样实现的？ 眉州东坡如何利用数据分析进行会员管理、菜单变革？ …… 宋宣著的《从零开始做餐饮(精)》通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表，从选址装修、菜品定价、运营推广、员工管理、数据分析等9个方面剖析了餐饮人很关注的盲点与痛点，让从业者能够快速实现自我升级，在餐饮经营之路上术道兼攻。

什么时候产品将要失去竞争优势？ 如何生产、创造能够获得成功的新产品？ 为了击败竞争对手，应该在什么时候把产品推向市场？ 企业如果总是墨守成规、因循守旧，那么长期下去，必然无法以市场的速度及规模进行革新或创造价值。这样的企业会像德州仪器、施乐等市场领先者一样，被一些资源较少、技术较差、市场支配力较弱的竞争对手赶超，而这些所谓进攻者的优势，正是基于它们的创新优势。 许多人认为，创新是一个孤立的过程，这一过程需要创造力和天赋，也许甚至还需要漫长的过程。在他们看来，创新是无法管理和预测的，只能寄之于希望，多也许能在程度上促进它。不过，本书将告诉你，创新不完全是这样的，创新就是进攻者和防守者之间一场竞争激烈的争斗，为了保持基业长青，即使是成功的企业也需要对自己发起“创新”进攻。

《中层抓绩效 基层出结果》特点： 制定绩效计划：计划到人，指标到量 选择绩效模式：改善工作水平，放大经营效益 实施绩效考核：让过程有规范，让事实有依据 绩效沟通辅导：寻找问题，持续沟通，及时建议 绩效考核评价：总结工作成绩，核算考核成果 绩效反馈改进：考核结果上传，改进计划下达 考核结果应用：凭结果科学公正定岗定薪定培训

一直以来，“Made in Germany”都是品质的保证。工业4.0为未来工业打开了一扇窗，更进一步地强化了德国制造的专业性，同时德国制造业生态也被深刻地改变着。 在德国巴伐利亚州的“未来工厂”， “即插即生产”的设备或部件将具备“智能”，会自发地与工作环境相连接，自己把自己集成到现有的控制系统中，使设备和生产线系统顺畅地配置。 这种机器对机器的连接(M2M)将颠覆制造业的商业模式。 客户 价值主张 价值链 盈利机制 4个模块将被重新改写。 蒂莫西·考夫曼著的这本《工业4.0商业模式创新(重塑德国制造的靠前优势)》将带你深入工业4.0时代的企业内部体系，为你展示工业4.0的未来场景，以及工业4.0和物联网是如何创造全新的商业模式的，并对实施工业4.0和物联网的很好方法提供了建议。

复盘是围棋中的一种学习方法，柳传志将复盘引入到做事之中，成为联想方法论之一，在联想每一个重大决策的背后，都有复盘的身影。《复盘》10万册后，实践版的上市融入了作者近5年复盘研究实践的新思考，不玩概念，只重操作，看了就会用，用了就提高！书中内容聚焦于个人复盘。因为，不管是团队复盘，还是在企业中使用复盘，根基都在个人复盘上。如果个人不精通复盘，团队和企业中，也无法发挥出复盘的威力。实践版还引入了更多具体复盘的案例，按照复盘的步骤，一步步展示复盘操作，更加直接和专注在复盘的运用上，每一件发生过的事，都可以复盘，从中得出经验教训，总结规律。复盘是我们应对人生的本能，是刻意练习的内核，是认清问题的必须，是提升自己有效的方法。掌握了复盘，就意味着我们掌握了随时随地随事提升自己的方法。意味着

内部控制是企业管理工作的基础，也是企业持续健康快速发展的重要保证。构建内控精细化管理制度并不是一件简单的事情，而是一项内容繁多、程序复杂的系统工程。 《企业内控精细化管理全案（第3版）》为企业提供了“风险提示＋关键节点＋职责分工＋工作流程＋管理制度”五位一体的全套解决方案，细化了企业在组织架构、发展战略、人力资源、资金活动、采购业务、资产管理、销售业务、研究开发、工程项目、担保业务以及业务外包等18个方面的管理风险与关键控制点，具有很强的实用性与可操作性。 《企业内控精细化管理全案（第3版）》讲的不是空洞的理念，而是拿来即用、立竿见影的解决方法。本书适合企业各级经营管理人员、内控体系设计人员、内控培训机构以及各大院校相关专业的师生阅读参考，也可作为企业实施内控管理的培训教材。

《新零售新市场 移动电商时代如何拥抱汽车后市场》从汽车后市场的现实情况入手，通过汽车后市场存在的危机与机遇，汽车厂商未来发展战略选择、模式设计，移动互联网下汽车后市场的模式与营销变化，汽车经销商应该具备的互联网思维，汽车后市场的互联网创业尝试及案例，传统经销商转型策略与方法，汽车后市场电商如何做，汽车后市场的陷阱及决胜策略等8大层面，全面而实操地解析汽车后市场，帮助诸多正在或将要转型的企业合理转型。《新零售新市场 移动电商时代如何拥抱汽车后市场》适合汽车后市场相关领域从业者，汽车后市场创业者，及对汽车后市场有研究兴趣的读者阅读借鉴。

匡仲潇主编的《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。 《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。

这本书的主要目的之一就是帮助你更好地了解AI、社交网络和其他一些相关技术，从而使得你能够更好地理解，并且更重要的是更好地帮助塑造未来的社会机器。在本书中，我们将描述AI技术的演化进程、它可以做什么以及它的局限性。我们会讲述人类如何通过使用机器获得收益以及机器如何通过与人类交互获得收益。同时，我们还会讲述AI技术与其他技术（特别是社交网络）的集成，将如何成为我们日常生活的中流砥柱，并提供案例说明这种技术如何具有使人类受益的潜力。我们也将考虑它所能引起的不受控制和无法回避的潜在危害。通过对技术的了解，我们希望你，亲爱的读者，对于应该走哪条路以及如何实现目标，能够更好地做出选择。

《全面质量管理与高校人才培养》作者班秀萍、叶云龙采取了文献阅读法、比较研究法、模式研究法、策略研究法等多种研究方法，对全面质量管理与高校人才培养的诸多问题进行了分析。从质量、全面质量管理以及人才培养的丰富内涵人手，立足于我国高校教育发展与人才培养以及经济发展的现状，加上全面建成小康社会、整合教育资源的迫切需求，通过分析高校人才培养存在的诸多问题，试图寻求问题的解决方案，探讨了高校人才培养过程中全面质量管理的必要性及可行性，并对管理的过程以及方法进行了阐述，对研究价值进行了论证。该著作抓住高校人才培养工作的重点，展开全面质量管理的实践研究，提出了构建素质教育全面评价体系的思路和方法，从而使本研究具有较为明显的特色和优势，为建立现代意义上的大学提供人才培养的理论支持。

作者较早提出大健康，并长期致力于大健康的理论探索。《大健康观》是其重要的工作成果。 作者赋予了大健康与大健康观概念，确定了大健康观的基本内涵，就大健康观何以其大进行了探讨，概括了大健康观的理论意义。阐明了“健康中国”国家战略与国家健康价值观的关系，指出大健康观以国家健康价值观为核心。指出研究继承中医健康观对完成从疾病医学向大健康医学的转化、构建大健康观及建设健康中国、创建大健康医学模式将产生巨大的作用。分析并探讨了疾病医学模式向健康医学模式转变是大健康观的内在要求和时代呼唤，探索了大健康医学模式框架。探讨了大健康观与健康文化的关系，阐述了大健康文化对民众健康产生有益影响的原因与路径。 任何的开拓性工作都离不开理论指导。当前，不论是“大健康”还是作为价值观念的“大健康观

重构商业模式涉及企业的方方面面，是一次从里到外的改造和升级。在重构的过程中，企业会有“刮骨疗伤”的阵痛，也会有足下生莲的轻快。时代要求企业重新自我审视，时代要求企业一刻也不能停止创新。企业创新要牢牢把握两个路径，一是跨国界、跨行业进行商业模式的复制，二是从客户和合作伙伴中创新商业模式。把握好创新趋势，重构商业模式，企业将获得新的发展。

《生产运作管理》首先全面、系统地介绍了生产运作管理的有关基本概念、基本职能以及发展过程。介绍了产品开发与服务设计、生产和服务设施的选址与布置等生产设计活动；然后介绍了库存控制、生产现场管理等基本的生产运作过程；最后还介绍了现代新型生产方式等。总之，《生产运作管理》在总结当前我国企业生产管理和服务运作实践经验的基础上，广泛、充分地参考了国外先进的管理理论与方法，力图比较系统地吸收现代生产运作管理的各种新思想、新理论和新方法，探索现代生产运作管理的课程体系，以适应我国经济社会发展和培养人才的需要。