本书作者稻田早苗是一位极具创作精神美食达人。这55余款爱心饭团皆是她别具匠心的得意之作,从传统的酸梅干饭团到充满童趣的微笑饭团,从极具日本特色的金枪鱼蛋黄酱饭团到充满异国情调的泰式罗勒肉碎饭团,不一而足,无论烤着吃、蒸着吃、热着吃、凉着吃,都别具风味。 本书从教您煮一锅松软可口的米饭开始,超详尽、全方位地展示了成功制作饭团的每个细节和关键点。书中还有启发您无限创意的小贴士,掌握了基本方法后,您还可以自由搭配食材,创造出属于自己的原创饭团! 小小的饭团,满载着浓浓的爱意,可作为早餐、下午茶、夜宵、便当,给爱人、给孩子、给闺蜜、给自己一份温暖而平实的小幸福。
丛书简介 《中国乡村研究》是历史学暨社会科学杂志ModernChina(在美国出版)的姊妹刊,也是中文社会科学引文索引数据库(CSSCI)来源集刊,并于2017年底被纳入知网。自2003年创刊至2011年共出版九辑,只在中国境内出版发行。从2013年第十辑起改为中英文双语刊,既刊载原创性中文文章,也刊载原创性英文文章。国内版由福建教育出版社出版,国际版由荷兰Brill学术出版社出版。国际版定期每年4、10月出版*、二两期。国内版内容与国际版基本相同,但每年仍然只出一辑,同时纳入国际版的*、二两期。《中国乡村研究》的宗旨:汇集中国乡村研究的优秀人才,提高中国乡村研究的理论和实证水准,促进中外乡村研究的学术交流,推动中国乡村研究的本土化和国际化。