畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞?邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴 糖醋肉球 作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从 灶火 、 天地 、 庖厨 与 餐桌 四个维度，引经据典、谈古论今，将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包 贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。
马克斯 韦伯的《新教伦理与资本主义精神》从新教的禁欲主义之中，挖掘出 资本主义精神 的文化出身，继而阐发了 理性主义 的渊源和 现代文明 的特点，是最常被引用的社会科学名著之一。 本书脱胎于重庆大学李放春教授开设的人文通识课程，历经五年打磨。对应《新教伦理与资本主义精神》的五章内容，分为五个章节分别讲解，完整、清晰、深入浅出地还原了韦伯命题的提出和推演过程。同时收录了两篇研究性论文，特别注重对韦伯研究方法的阐释，讨论了韦伯 历史的文化科学 与尼采 谱系学 的亲缘关系，并由此深化，探讨了 理性的历史与历史的非理性结果 。
本书为我国著名思考型学者秦晖的成名之作，初版于1996年。 作者以八十年前*与梁漱溟之间一次有关中国社会是否存在阶级对立问题的争论为契机，从分析旧中国 关中模式 入手，在掌握大量社会调查数据的基础上，运用西方社会学科学的分析方法，重新审视封建社会三要素（即自然经济、宗法共同体与依附人格）在中国的社会表征，指出权贵与平民的矛盾是社会主要矛盾；进而对社会构成主体 农民（农民人格、农民心态、农民文化）进行深入研究，纵观中国历史上多次农民起义的成功与失败，深刻分析农民的 双重性 ，揭示中国社会长期固守 农业文明 之根源；横向结合苏联集体农庄和美国式农业发展道路，对农民及农民社会进行共时态的逻辑分析，从源头上探寻农业社会现代化的发展道路。 此次再版，尽管经历了二十几年的社会变革，但作者对中国社会的深
神话中的宇宙是如何诞生的？奥林匹斯山上的生活是什么样的？亚特兰蒂斯岛如何在一天一夜间消失在海浪之下？谁创造了第一艘独木舟？神话产生于人类远古时代，从古希腊大地女神盖亚、奥林匹斯众神之王宙斯、信使之神赫尔墨斯，到开天辟地的盘古、西游取经的孙悟空、冰霜巨人始祖伊米尔、伟大英雄毛伊，神话对人类历史伟大文明产生了巨大影响。可以说人类的每一种文明都创造出了自己的神话，以解释它们的起源及人们在自然界中观察到的种种现象。你将在这本书中读到来自全球各地的经典神话故事，并了解到它们产生的来龙去脉，以及一段段精彩的人类文化。
无权者与有权者之间的对抗充满了欺骗 无权者假装恭敬有礼，有权者则故意夸大他们的名望与掌控能力。如果仅接受这些表面价值，我们将无法把握权力关系中的各种矛盾、紧张和内在可能性。 通过考察世界各地文学、历史学、政治文化中的实例，著名政治学、人类学者詹姆斯 C. 斯科特深入探讨了支配者与从属群体的公开剧本及潜隐剧本之间的联系、区别和界限。出于各自的利益考虑，有权者与无权者会心照不宣地在公开互动中合作、共谋，这使得公开剧本往往带有程式化和仪式化的色彩。与此同时，任何从属群体都会在其苦难之中创造出特定的潜隐剧本，这些发生在后台的话语、姿态与实践代表着他们对支配者的某种权力批判；有权者亦会发展出他们的潜隐剧本，即那些使其统治得以维系但又不能公开承认的措施和观点。 斯科特指出，在公开剧本和潜隐
本手册有三个方面的内容： 1.讨论代码的功能、编码过程，以及在质性资料的收集和分析过程中如何撰写分析备忘录；2. 系统地描述能普遍应用于质性资料分析的各式各样的编码方法；3.为读者提供可供编码和进一步分析的质性资料的资源，值得推荐的应用程序、示例和练习。 本手册不解决诸如质性研究如何设计或如何实施访谈或参与式实地观察的问题。这些内容已经在其他研究方法著作中有过充分详尽的讨论。本手册特别关注代码和编码以及它们在质性资料分析过程中发挥的作用，致力于以简洁、清晰的线条勾勒出编码方法的全部内容，成为其他研究方法著作的有效补充参考。 本手册旨在帮助读者高效地完成质性资料的整理、分析工作，提炼出可靠、扎实的论断和观点，为完成终的研究论文打下基础。
术语 文献综述 一般指学位论文研究和写作中的综述创建过程。它是一项持续的活动，始于你挑选与研究相关的第一本书或第一篇论文，一直持续到终稿的完成，终于论文的通过或发表。 你的文献综述首先能帮助你形成研究问题；同时也帮助你甄别与自己的研究相关的理论和研究，以及确定你可能采纳的方法；文献综述还有助于分析和阐释你的资料。本书探讨这个过程的所有步骤，包括文献搜索的策略、存储关键资料来源和系统地记笔记、文献阅读的策略，以及文献综述撰写的技巧。 本书不但对学生有用，对导师们同样有益 有了本书，可以省掉向每一个学生重复交代文献综述要领的麻烦。
《学术与政治》是马克斯 韦伯的两个演讲名篇。一战后，慕尼黑大学的学生对未来的道路充满了迷惘。应其之邀，韦伯做了这两次演讲，旨在为大学生解答学术与人生道路上的核心问题。 在一个祛魅的时代，以学术或政治为天职，这意味着什么？学术生活就如一场 疯狂的赌博 ，而政治则被韦伯喻为 坚定而从容地钻透硬木板 。他以冷峻、清醒与独有的内心深处的激情，直面我们时代深刻的命运，为我们描绘出学术与政治的职业状况，阐明从事这两种职业所需的素质与条件，揭示学者与职业政治家的责任与内在使命。 《学术与政治》可看作韦伯晚年对毕生致力的两大领域的反思，这两篇演讲在后世产生了巨大影响，也成为韦伯重要的两篇演讲。本书同时收录韦伯的方法论名篇 社会科学与社会政策认识的 客观性 ，此篇贯通学术与政治这两大领域，阐释了两个领
本书作为一本面向一线教师的研究方法书籍，以实践为导向，意图填补教育研究中理论与现实间的沟壑。全书共分为9章，提供了行动研究关于确定研究问题、收集数据、分析数据、制订研究计划、撰写研究报告、交流研究成果的每一个关键环节的指导。每一章开头给出知识结构图，清晰明了地梳理本章内容，全书知识的体系性和逻辑性以视觉化的方式呈现。每章均有在学校或课堂中规范地开展行动研究的具体案例，方便读者开展自己的研究项目时借鉴和参考。
当我踏进模特经纪公司办公室的那一刻，就走进了一个充满伦理、政治、女性主义的研究困境。 曾在纽约和伦敦做过模特的社会学家阿什利 米尔斯，以内行人的视角展现了模特世界的规则，检视了人们习以为常的 美丽 是如何定义的。书中涉及对男模、女模、经纪人、客户、摄影师、造型师等角色的广泛访谈，展现了魅力产业背后的政治与经济，甚至随意性。在这条深藏不露的文化生产流水线上，好看不是一的标准，合适的外形才是时尚的起源，人们接受训练、推销、打造成珍贵的商品。该书对新文化经济中的社会分析，经济社会学中性别与阶层研究带来了新的启发。
当你渴望实现的事物却在事实上成为你实现自我的阻碍时，残酷的乐观主义便出现了。随着战后美国和欧洲对社会民主承诺的背离，劳伦 贝兰特描述了20世纪80年代以来盛行的残酷乐观主义，为我们理解和想象今天的时代提供了崭新的思路。尽管自由资本主义社会已经明显不能为人们提供机会并使其生活 有意义 ，但人们依旧执着于那些无法实现的关于美好生活的幻想，包括这种生活承诺的向上流动、工作保障、社会平等以及持久的亲密关系。 贝兰特回溯了情感和美学意义上对戏剧性的调谐过程的回应，这些过程在谈论不稳固性、意外和危机中展开。由此，贝兰特认为在以其他任何方式理解之前，历史性当下首先是被情感性地感知的。她提出我们延展性的此刻往往以新形式的时间性为特征。同时，她解释了为什么一旦危机本身被正常化，创伤理论便无助于我们理解
《风险社会》是德国著名社会学家乌尔里希 贝克的经典名作，后现代社会学理论的杰出代表作。正如作者所指出的，19世纪的现代化消解了等级僵化的农业社会，开创了工业社会的结构图景；而当今的现代化则是消解了工业社会的轮廓，在现代性的连续性之中，另一种社会形态正在形成。在这一社会形态中，未知的、意图之外的后果成了历史和社会的主宰力量，它使这个星球上所有的生命形态都处在危险之中。 本书把当前的现代性诊断为 风险社会 ，其主要特征在于，人类面临着生存的风险，而这种风险正是由工业社会所制造的。我们身处其中的社会充斥着组织化的不负责任的态度，尤其令人不安的是，风险的制造者以风险的承受者为代价来保护自己的利益。贝克认为，西方社会中的主导性经济制度、法律制度和政治制度不仅卷入了风险制造，而且参与了对风险真
在社会科学领域，学生和研究人员面临的最困难的一个问题是，如何开发和使用各种各样的 概念框架 或 思想框架 。撰写开题报告、学位论文、期刊文章和专业著作，都需要清晰、完整和切题的概念框架，一个好的概念框架能够展示作者如何理解他们正在研究的主题或问题及其重要性，并解释他们如何处理这一问题。 本书包括三个部分。第 一部分就概念框架的作用和重要性提供了有价值的背景和情境，解释了什么是概念框架，简要介绍了概念框架的重要性，强调理论和文献综述如果缺乏明确性和透明度经常会导致研究目的、所涉及的文献及其方法之间的脱节，主张用概念框架来解决这个问题。 第二部分按照研究过程的顺序，通过分析不同学科有成就的学者已发表的关于各个主题的著作，以及他们对该著作的思考，展示了概念框架在研究过程中的概念化、研究问
人类之强大，端赖于我们身披着一套厚重的文化铠甲，每副铠甲都是为适应特定生态位而特制的，当个人离开他熟悉的自然或社会环境时，这套铠甲就很大程度上作废了，甚至成为累赘，此时他就变得异常脆弱无助，就像一只丢失了海螺壳的寄居蟹，拖着柔软腹部蹒跚于沙滩，随时可能被海鸥吃掉。 这套铠甲不仅包括针对特定自然环境的生存技能，也包括有关如何处理人际关系的社会技能和社会规范，以及为自己提供安全保障的社会资本（家人、亲属、朋友、宗族、师傅、恩主、盟友等），前者同样是文化特异的，后者则专属于个人或家族，离开这些，个人将完全丧失安全感。
《做质性研究，先读我》这本书的目标不是去讲解某个单一的方法，而是去描绘出一个包罗甚广的方法地图，告诉读者为什么会存在如此多的质性研究方法。如果读者想成为一个质性研究者，在搜集数据、选择方法、尝试某个软件包或者去推动一个研究项目之前，先看看本书会对规划研究工作大有裨益。本书可以作为介绍性课程的教材，也适合那些对质性研究方法感兴趣、想寻找做质性研究感觉的人。书中有对质性研究软件的介绍，提供了一些如何选择研究软件的建议，以便读者开始自己的研究项目之前了解软件的优势与局限。
本书以严谨的逻辑结构探讨了社会科学领域中的诸多论题，是社会科学方法论领域重要的著作。本书主要由以下七篇论文构成：《社会科学认识与社会政策认识的 客观性 》《文化科学逻辑领域的批判研究》《社会学与经济学的 价值无涉 的意义》《社会学基本概念》《边际效用理论与 心理物理学基本定律 》《 能量学的 文化理论》《正当支配的三个纯粹类型》，同时编入了赵鼎新撰写的导读文章《伴随我成长的韦伯》及阎克文撰写的译者说明。
书目： 01 新教伦理与资本主义精神 02 经济与社会（第一卷） 03 经济与社会（第二卷，上下册） 04 罗雪尔与克尼斯：历史经济学的逻辑问题 05 批判施塔姆勒 06 学术与政治 07 社会科学方法论文集 08 韦伯政治著作选
《案例研究：原理与实践》是经典作品《Case Study Research: Principles and Practices》的中译本。本书的目标在于对案例研究提供一种方法论上的总体理解，同时也为成功实施案例研究提供必要的工具和技术。 主体分为上下两个部分。部分 对案例研究的思考 ，是方法论的部分，也是原理部分，主要交代 案例研究是什么 和 案例研究适合做什么 两个基本问题。这一部分说明了案例研究在方法论上的强项和弱点 案例研究在有些研究环境中很有用，但并不适用于所有研究，学者们需要更好地辨别这些不同的情况。第二部分 实践案例研究 则偏重实践和操作，第４章论及做案例研究的预备事项。第５章概述了选择案例的多种策略，包括典型案例、多变案例、案例、反常案例、影响性案例、关键案例、路径案例、相似案例、相异案例9种。第６章从内部效度的角度论述了案例研究
《阅读的心智》是阳志平老师的读书随笔精选集。阳志平老师不仅是一位知名的认知科学专家，更是一位藏书数万的书虫。在书中，阳老师以优美的文笔与渊博的知识，带领读者，见识阅读的迷人之处。如何读人文之作？读的是情绪与感动，以唤醒文本与良知自觉。如何读人性之作？读的是新知与洞见，从而更好地理解自己与他人。如何读人生之作？读的是阅历与反思，让自己少走一些弯路。全书分成"人文 、"人性 、"人生 三辑，二十七篇美文，既是如何读书的示范，也是心智成长佳肴。如果你是一位阅读爱好者，或是一位关心个人心智成长的终身学习者，那么本书值得收藏与反复阅读。
我生命中的意义是什么？我获得过什么样的学识？是受到了什么的影响？我的工作又有什么样的意义？当衰老如期而至，我又把精力放在了何处？ 在C.G.荣格去世前的五年时间里，他与本书作者安妮拉 杰斐围绕着这些问题进行了长期的漫谈。他的许多见解可以在由安妮拉 杰斐汇编和出版的《荣格自传：回忆、梦与思考》（ Erinnerungen，Tr ume，Gedanken von C.G. Jung ）一书中找到。但是，在那部旷世佳作中并没有展现他向安妮拉 杰斐分享的所有内容。 由安妮拉 杰斐创作的这本《命运、限制与渴求：卡尔 荣格传》汇集了荣格迄今为止未发表的所有陈述。杰斐认为这些陈述相当重要，能够帮助我们理解荣格的本质、他的著作，还有他晚年时期的思想，它们不应当被遗忘。 此外，书中还补充了作者整理、出版本书的过程与涉及的文献资料，力图为我们提供另
本书是一本从文化路径进行网络研究的方法论初级读本。本书试图全面介绍、解释和说明对网络人群和社区进行研究的一种特定方法 网络民族志。网络研究是一个较新的领域，网络民族志也是一种较新的研究路径，它与其他定性研究方法的不同在于，不但与多种形式的文化研究相融合，还提供一组以网络为中介的民族志方法的严格原则。 究、其他形式的线上社会行为感兴趣的读者特别有益。 这些读者可能是教授、学术研究者、本科生或研究生、市场研究者或者其他类型的专业研究者或顾问。 本书的主题涵盖多种线上文化体验。 网络民族志方法不仅帮助研究者研究论坛、聊天和新闻组，还有博客、影音材料、照片图像、播客社区、虚拟世界、网络游戏玩家、移动社区和社交网站。
本书是关于抽样调查设计与实践的全过程指南，尤其适合拟进行中小规模抽样调查的学者和专业人士。本书共分为12章，在介绍抽样调查的基本原理之后，本书遵循调查研究的步骤，为社会科学领域中的抽样设计、问卷开发、数据收集等环节提供了具体的决策指导，而非通则式的规范与建议。因此，在阅读完本书后，初学者也能够据此设计和实施自己的抽样调查，并能对他人的调查结果的可靠程度做出评估。为适应调查方法学的发展，本书还提供了四个方法学附录，介绍了关于抽样调查的一些新做法。
