畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞?邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴 糖醋肉球 作为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从 灶火 、 天地 、 庖厨 与 餐桌 四个维度，引经据典、谈古论今，将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包 贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。
马克斯 韦伯的《新教伦理与资本主义精神》从新教的禁欲主义之中，挖掘出 资本主义精神 的文化出身，继而阐发了 理性主义 的渊源和 现代文明 的特点，是最常被引用的社会科学名著之一。 本书脱胎于重庆大学李放春教授开设的人文通识课程，历经五年打磨。对应《新教伦理与资本主义精神》的五章内容，分为五个章节分别讲解，完整、清晰、深入浅出地还原了韦伯命题的提出和推演过程。同时收录了两篇研究性论文，特别注重对韦伯研究方法的阐释，讨论了韦伯 历史的文化科学 与尼采 谱系学 的亲缘关系，并由此深化，探讨了 理性的历史与历史的非理性结果 。
在美国阿纳姆动物园有一个黑猩猩群落，它在以下几个方面都称得上是世界上独一无二的： 一是户外圈养区的面积，有差不多两英亩；二是在母亲身边长大的年轻黑猩猩的数量；三是它的规模，1981年黑猩猩的数量已达到25只，这是重要的；四是有几只成年雄黑猩猩生活于其中。这使得它们在动物园里的行为与在自然界的行为相差无几。作者通过长期观察阿纳姆动物园黑猩猩群落，从他们的行为举止中读出了马基雅维利的狡诈权谋，并领悟德瓦尔耐人寻味的结论：政治的起源比人类更古老。《黑猩猩的政治》的发现不仅震撼了动物学界，也是深受政治家、企业管理者、社会心理学工作者的欢迎，使它成本一本风靡西方教育界、商界、政界40年的人文读本。它以一种另类的方式，通过我们的近亲黑猩猩，洞悉了人类基本的需求和行为。它详尽叙述了黑猩猩群体之中围绕
本书为我国著名思考型学者秦晖的成名之作，初版于1996年。 作者以八十年前*与梁漱溟之间一次有关中国社会是否存在阶级对立问题的争论为契机，从分析旧中国 关中模式 入手，在掌握大量社会调查数据的基础上，运用西方社会学科学的分析方法，重新审视封建社会三要素（即自然经济、宗法共同体与依附人格）在中国的社会表征，指出权贵与平民的矛盾是社会主要矛盾；进而对社会构成主体 农民（农民人格、农民心态、农民文化）进行深入研究，纵观中国历史上多次农民起义的成功与失败，深刻分析农民的 双重性 ，揭示中国社会长期固守 农业文明 之根源；横向结合苏联集体农庄和美国式农业发展道路，对农民及农民社会进行共时态的逻辑分析，从源头上探寻农业社会现代化的发展道路。 此次再版，尽管经历了二十几年的社会变革，但作者对中国社会的深
无权者与有权者之间的对抗充满了欺骗 无权者假装恭敬有礼，有权者则故意夸大他们的名望与掌控能力。如果仅接受这些表面价值，我们将无法把握权力关系中的各种矛盾、紧张和内在可能性。 通过考察世界各地文学、历史学、政治文化中的实例，著名政治学、人类学者詹姆斯 C. 斯科特深入探讨了支配者与从属群体的公开剧本及潜隐剧本之间的联系、区别和界限。出于各自的利益考虑，有权者与无权者会心照不宣地在公开互动中合作、共谋，这使得公开剧本往往带有程式化和仪式化的色彩。与此同时，任何从属群体都会在其苦难之中创造出特定的潜隐剧本，这些发生在后台的话语、姿态与实践代表着他们对支配者的某种权力批判；有权者亦会发展出他们的潜隐剧本，即那些使其统治得以维系但又不能公开承认的措施和观点。 斯科特指出，在公开剧本和潜隐
在春天诞生的本辑《单读》，以 自然 为主题结集文章，召唤大家去公园和野外，暂别逼仄的生活，感受闲暇和惬意：去国家公园观鸟、去原始山林观察水蛭、去颐和园寻找0001号柳树、去江南乡野认识菰米和茭白、去日本熊野古道徒步 这趟亲近自然之旅，将唤醒我们几近沉睡的好奇心和求知欲，进入 原来是这样 的惊奇时刻；回到自然的维度中理解人，找寻人和自然相处的新办法。 疫情延续，战争再起，我们仍渴望用话语校正糟糕的人世，却苦于观点与观点无法互动、对立仇恨四起。本辑《单读》试图在艰难、险恶的时刻，抓住一些逃脱的绳索，在 话语消失 的今天，从去公园和野外开始，将自己投入宏伟壮丽的景象、恒久稳定的法则、永无止境的知识，来忘却狭隘的自我、超越你输我赢的游戏，重温人与人之间原本真挚的情谊。
单位 在中国社会中一度是使用频率极高的名词，与人们的日常生活息息相关。《中国的单位组织：资源、权力与交换》一书依据问卷抽样调查数据，对中国城镇社会中的 单位 进行了深入研究。从宏观和微观层面分析了 单位组织 在本质上不同于一般工作组织的诸多方面，探讨了在中国的单位组织内，资源是怎样形成和分配，权力在资源的形成和分配过程中怎样产生，资源和权力怎样制约和规范人们的社会行为，以及在单位组织中人们的服从行为又怎样与资源、权力相交换。 进入21世纪以来，虽然单位的定义和覆盖范围有了很大变化，但其作用和影响却持续存在，在一定程度上依然可作为理解衍生中的各类组织体系的参照系。通过对 单位 的分析和探究，可一窥组织机构中的作用发生机制，以及个体与群体心理，从而收获理解中国社会和社会结构的相关视角。
陈嘉映推荐！ 集异璧 作者侯世达七十岁之际英译力作！ 史蒂芬 平克赞其为 真正适合我们这个时代的一本书 拥有一个普遍宽容和尊重科学的真正开放的社会 茨威格关注的欧洲，曾从科学进步速度惊人、对未来充满信心、富于启蒙精神的辉煌时期迅速转变为非理性和狂热的梦魇时期。我们今天又重蹈覆辙，不过，是在全球的尺度下。科学进步从未如今天般令人印象深刻，信息和知识从未如今天般唾手可得，独裁政权和专制政府力图愚弄人民从未如此困难，一个人的思想从未如此便捷地被全球的听众听到。 本书源于作者在21世纪的头20年对理性和启蒙的关切。在这20年里，宗教激进主义、伪科学、文化相对主义、后真理相对论、阴谋论和其他反科学的态度像野火一样在全世界蔓延。 本书对理想主义的表达非常清楚、具体、令人愉悦。克里斯特喜欢用例子（包括
本手册有三个方面的内容： 1.讨论代码的功能、编码过程，以及在质性资料的收集和分析过程中如何撰写分析备忘录；2. 系统地描述能普遍应用于质性资料分析的各式各样的编码方法；3.为读者提供可供编码和进一步分析的质性资料的资源，值得推荐的应用程序、示例和练习。 本手册不解决诸如质性研究如何设计或如何实施访谈或参与式实地观察的问题。这些内容已经在其他研究方法著作中有过充分详尽的讨论。本手册特别关注代码和编码以及它们在质性资料分析过程中发挥的作用，致力于以简洁、清晰的线条勾勒出编码方法的全部内容，成为其他研究方法著作的有效补充参考。 本手册旨在帮助读者高效地完成质性资料的整理、分析工作，提炼出可靠、扎实的论断和观点，为完成终的研究论文打下基础。
当我踏进模特经纪公司办公室的那一刻，就走进了一个充满伦理、政治、女性主义的研究困境。 曾在纽约和伦敦做过模特的社会学家阿什利 米尔斯，以内行人的视角展现了模特世界的规则，检视了人们习以为常的 美丽 是如何定义的。书中涉及对男模、女模、经纪人、客户、摄影师、造型师等角色的广泛访谈，展现了魅力产业背后的政治与经济，甚至随意性。在这条深藏不露的文化生产流水线上，好看不是一的标准，合适的外形才是时尚的起源，人们接受训练、推销、打造成珍贵的商品。该书对新文化经济中的社会分析，经济社会学中性别与阶层研究带来了新的启发。
现代化是一个古典意义的悲剧，它带来的每一个利益都要求人类付出对他们仍有价值的其他东西作为代价。大部分近代以来的文学与哲学之勃兴，恰恰源于人们眼见他们珍视的东西被他们想要的东西削弱或者摧毁。每个人对平等、个人主义、科学和现代工业等给予高度评价，然而同时也为传统生活、家庭伦理、与自然相契合大声疾呼。这两组欲求的冲突，不但象征和表达了人类深的社会冲突，也象征和表达了人性本身的深邃矛盾。 作者从德国的反现代化论者如哈曼、谢林和赫德、费希特等人的思想梳理开始，继而将世界范围内的反现代化思潮 如斯拉夫主义者，印度的甘地、泰戈尔，中国的张君劢、梁漱溟，日本的冈仓觉三和西田几多郎，一直到当代的埃吕尔和马尔库塞等的思想做了全面的梳理。 作者认为，持续的反现代化批判的贡献与意义是：在批
当你渴望实现的事物却在事实上成为你实现自我的阻碍时，残酷的乐观主义便出现了。随着战后美国和欧洲对社会民主承诺的背离，劳伦 贝兰特描述了20世纪80年代以来盛行的残酷乐观主义，为我们理解和想象今天的时代提供了崭新的思路。尽管自由资本主义社会已经明显不能为人们提供机会并使其生活 有意义 ，但人们依旧执着于那些无法实现的关于美好生活的幻想，包括这种生活承诺的向上流动、工作保障、社会平等以及持久的亲密关系。 贝兰特回溯了情感和美学意义上对戏剧性的调谐过程的回应，这些过程在谈论不稳固性、意外和危机中展开。由此，贝兰特认为在以其他任何方式理解之前，历史性当下首先是被情感性地感知的。她提出我们延展性的此刻往往以新形式的时间性为特征。同时，她解释了为什么一旦危机本身被正常化，创伤理论便无助于我们理解
行走、编织、观察、唱歌、讲故事、绘画、书写 构成人类文化的这些活动之间存在什么共同点？ 答案是，它们都是沿着某种线进行的。 本书是当代著名人类学家蒂姆 英戈尔德开创 线的比较人类学 ，建立新的生态人类学范式的代表作。作者大胆想象了一种理解世界的全新方式：世界首先不是由物组成，而是由线组成的；人类与自然就是一团解不开的线，而生活就是沿着这些交错的线穿行。生活之线的绵延与交织是一个永远都没有尽头的过程。 英戈尔德的叙述穿越了古希腊和日本的传统音乐、西伯利亚楚科奇人的迷宫、萨哈林岛奥罗克人的狩猎小道、澳大利亚瓦尔比里人的沙画、中国的书法和西方的字母表 通过对各种文化中形态各异的线的考察，编织出一段连接古代与现代、东方与西方、技术与艺术、自然与文化的大历史。这段线的跨文化旅程彻底颠覆了现
在社会科学领域，学生和研究人员面临的最困难的一个问题是，如何开发和使用各种各样的 概念框架 或 思想框架 。撰写开题报告、学位论文、期刊文章和专业著作，都需要清晰、完整和切题的概念框架，一个好的概念框架能够展示作者如何理解他们正在研究的主题或问题及其重要性，并解释他们如何处理这一问题。 本书包括三个部分。第 一部分就概念框架的作用和重要性提供了有价值的背景和情境，解释了什么是概念框架，简要介绍了概念框架的重要性，强调理论和文献综述如果缺乏明确性和透明度经常会导致研究目的、所涉及的文献及其方法之间的脱节，主张用概念框架来解决这个问题。 第二部分按照研究过程的顺序，通过分析不同学科有成就的学者已发表的关于各个主题的著作，以及他们对该著作的思考，展示了概念框架在研究过程中的概念化、研究问
本书是一本体例、观点新颖的社会学概论教程。全书共分为13章，系统讲述了社会学的基本理论，并特别探讨了社会学的中国化的问题。本书主编孙立平教授是社会学界的知名学者，书中融入了他的诸多新颖创见。全书内容充实，除讲述基本理论外，还附有精彩案例。本书深入浅出，阐述清晰明白，既可作为社会学专业教程，也可作为大专院校非社会学专业公共课教材使用。
本书是当代国际最著名的统计学家之一C.R.劳的一部统计学哲理论著，也是他毕生统计学术思想的总结，同时还是一本通俗的关于统计学原理的普及教科书。《BR》书中，作者从哲学的角度论述了统计学原理，通过实例，不仅证明了统计学是一门最严格、最合理的认识论和方法学，还深刻地揭示了现代统计学发展的过程，特别是那些很深刻的理论是如何从一些非常简单实际的问题中发展起来的。本书前5章讲述了统计学从最初收集、汇编数据为行政管理服务，发展成为有一整套原理和研究方法的独立学科的历史，第6章谈及了普通公众对统计学的理解，强调了从数字中学习有助于成为有效率的公民。本书最引人注目的特点是，书中提到的所有科学的学科调查与决策和统计之间的关联是由一系列实例来说明的。本书使用非专业语言通俗地阐述了统计学的基本概念和方法，
《做质性研究，先读我》这本书的目标不是去讲解某个单一的方法，而是去描绘出一个包罗甚广的方法地图，告诉读者为什么会存在如此多的质性研究方法。如果读者想成为一个质性研究者，在搜集数据、选择方法、尝试某个软件包或者去推动一个研究项目之前，先看看本书会对规划研究工作大有裨益。本书可以作为介绍性课程的教材，也适合那些对质性研究方法感兴趣、想寻找做质性研究感觉的人。书中有对质性研究软件的介绍，提供了一些如何选择研究软件的建议，以便读者开始自己的研究项目之前了解软件的优势与局限。
本书以严谨的逻辑结构探讨了社会科学领域中的诸多论题，是社会科学方法论领域重要的著作。本书主要由以下七篇论文构成：《社会科学认识与社会政策认识的 客观性 》《文化科学逻辑领域的批判研究》《社会学与经济学的 价值无涉 的意义》《社会学基本概念》《边际效用理论与 心理物理学基本定律 》《 能量学的 文化理论》《正当支配的三个纯粹类型》，同时编入了赵鼎新撰写的导读文章《伴随我成长的韦伯》及阎克文撰写的译者说明。
投入警力130万人次，为何还是抓不到案犯？ 采访300多名相关人员，复盘格力高-森永案的关键瞬间； 用技术分析 案犯的声音 ，披露全新的犯罪侧写！ 调查起来如此让人期待的案子还真就没有。就算调查出了纰漏，嫌犯也一定会再送挑战书来，那样就好像永远有机会把他们抓捕归案。 两次都看见了这名可疑人物,或者说是嫌疑人。 这是给了我机会的。可后我却连警方盘查都没做,也没抓到人,无论是和谁解释都解释不清啊。 奇怪的是,梦里的那个男人既没有眼睛也没有鼻子,就只有一张脸的轮廓。于是我就在梦里大喊着问他: 你到底长什么样?! 可那家伙一下子就跑掉了。 参与案件调查的原搜查员们
《阅读的心智》是阳志平老师的读书随笔精选集。阳志平老师不仅是一位知名的认知科学专家，更是一位藏书数万的书虫。在书中，阳老师以优美的文笔与渊博的知识，带领读者，见识阅读的迷人之处。如何读人文之作？读的是情绪与感动，以唤醒文本与良知自觉。如何读人性之作？读的是新知与洞见，从而更好地理解自己与他人。如何读人生之作？读的是阅历与反思，让自己少走一些弯路。全书分成"人文 、"人性 、"人生 三辑，二十七篇美文，既是如何读书的示范，也是心智成长佳肴。如果你是一位阅读爱好者，或是一位关心个人心智成长的终身学习者，那么本书值得收藏与反复阅读。
我生命中的意义是什么？我获得过什么样的学识？是受到了什么的影响？我的工作又有什么样的意义？当衰老如期而至，我又把精力放在了何处？ 在C.G.荣格去世前的五年时间里，他与本书作者安妮拉 杰斐围绕着这些问题进行了长期的漫谈。他的许多见解可以在由安妮拉 杰斐汇编和出版的《荣格自传：回忆、梦与思考》（ Erinnerungen，Tr ume，Gedanken von C.G. Jung ）一书中找到。但是，在那部旷世佳作中并没有展现他向安妮拉 杰斐分享的所有内容。 由安妮拉 杰斐创作的这本《命运、限制与渴求：卡尔 荣格传》汇集了荣格迄今为止未发表的所有陈述。杰斐认为这些陈述相当重要，能够帮助我们理解荣格的本质、他的著作，还有他晚年时期的思想，它们不应当被遗忘。 此外，书中还补充了作者整理、出版本书的过程与涉及的文献资料，力图为我们提供另
费孝通先生是我国老一代的著名人类学、社会学和民族学家，世人对其青年时代创造的经典著作早已耳熟能详。同样值得世人重视的是，费先生自20世纪70年代末获得第二次学术生命之后，面对现时代中国及世界的新态势，从实求知、孜孜不倦，延续并将其一生所做的三部主题 文章 推向了一个崭新的高度。 本书从乡村与城镇发展、民族与社会发展、全球化与文化自觉、学术反思与展望四个方面，分别收录了费孝通先生第二次学术生命中形成的代表性作品，汇成文集，既是立此存照、缅怀学界的先行者，也是梳理学脉，便于后学者续写新的 篇章 。
本书是关于抽样调查设计与实践的全过程指南，尤其适合拟进行中小规模抽样调查的学者和专业人士。本书共分为12章，在介绍抽样调查的基本原理之后，本书遵循调查研究的步骤，为社会科学领域中的抽样设计、问卷开发、数据收集等环节提供了具体的决策指导，而非通则式的规范与建议。因此，在阅读完本书后，初学者也能够据此设计和实施自己的抽样调查，并能对他人的调查结果的可靠程度做出评估。为适应调查方法学的发展，本书还提供了四个方法学附录，介绍了关于抽样调查的一些新做法。
