中国茶的传统在哪里？传统一定是加分的吗？ 正宗的西湖龙井究竟是什么滋味？武夷岩茶为何宣传蛇？ 人有 人设 茶有 茶设 ，花果香的 茶设 容易吗？ 铁观音也有浓香、沉香、清香？喝岩茶，到底喝的是什么？ 做茶的认为文化虚，研究文化的不懂茶？ 全书以 岁时四季 为经，以 茶山访茶 为纬，从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井，一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音，以至立冬后的冻顶乌龙，访茶、制茶、品茶、评茶，作者一个个山场跑下来，足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的 实践性 ，本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如 明前茶一定好吗 普洱越陈越香吗 ，具有鲜明的 知识性 ；作者常年浸润茶圈，解析茶生产消费的同时，对行业乱象也不乏自己的观点，有趣有料，爱深责切；文中也穿插了不少历史
这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年， 湘黔滇旅行团 徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的 中国 缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在国家与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的 寻路之年 。
晚明年代，群星璀璨，张岱无疑是其中最明亮耀眼的那一颗。三百多年后，以半生遍读其著作、深受其影响的老桥，潜心追寻张岱的美学世界，从行旅、美食、戏曲等九个维度叙述、追忆张岱的日常生活。通过刻画张岱的人生经历，指出张岱美学观念的形成有一个长期的过程，从五十岁之前身居世家的优渥安逸，到清兵入关、绍兴沦陷后的颠沛流离，归隐山林后潜心著述，终臻化境。让我们跟随老桥，沿着张岱昔日的足迹，踏西湖雪，沐秦淮月，擎龙山灯，过金山夜 在湖山之间，缓步穿行，逐一领略张岱传奇一生的绝美风景。
啤酒是世界上*复杂的酒。 这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的 精酿啤酒革命 ，往事越千年，啤酒是历史的*好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。 为帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的 阳春白雪 ，当你读到合适的位置，就会发现笔者也要拉着你 吹一瓶 ！无论你是常年与 大绿棒子 战斗的小白，还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼，都能从本书中有所收获。 不为别的：人生太短，不认真喝点好啤酒，就亏了。
《人间烟火 掩埋在历史里的日常与人生》是一本深入浅出地解读中国古代日常生活史的通俗历史作品。 作者从古人的衣食住行、行走坐卧等微观视角，对古代历史中个体命运的境况进行了透彻解读与深入关照。 人生代代无穷已 ，正是这些在历史长河中生生不息的日常生活，正是生活在奔腾不息的时间洪流中的寻常百姓，构成了历史上极为生动，也极富生命力的画卷。 两种日常达古今 ，也正是千百年来通贯古今的日常生活，将我们关注于眼下生活的视角引向了更远的过去，在鉴古思今的阅读中，深入体会文明跃进的脉搏与气息。 该书具有丰富的史料性与轻快的趣味性。作者通过对典型个案细致入微的讲述，打捞起沉潜于历史角落中被人们忽略的日常生活；通过带有温度的讲述，还原日常生活中的 烟火气 。作者打破按时间梳理历史的传统思维，分门别类地拣选
本书以饭局上的人、食、事为关注点，用49篇散文串联起上海这座城市中的饮食记忆。全书分为两卷，上卷为 上海菜，上海话，上海人 ，下卷为 春天的无轨电车 。一方面零零总总地描绘了各色精致的上海美食：虾子撒金、秋日的蟹、童年的甜蹄髈，并且融入了宁波菜、怀石料理、意大利菜等来自全国、全世界的美味佳肴；另一方面运用大量上海方言和对话，讲述了作者与金宇澄、傅滔滔、谢春彦、张力奋、夏书亮等名人友人的闲谈约饭、品茶讲诗、读书赏画，将老上海的人文风情和现代的小资精致情调结合在一起，文字行云流水、一气呵成，配以数十张记录上海风光的全彩油画与黑白摄影照片，将上海的美食与生活展现得淋漓尽致。
一代文豪苏东坡，是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家。而后世论起东坡的生活趣味，多谈起他的美食与酒，而对东坡在饮茶一道上的品位与情趣，少有谈及。其实苏东坡爱茶爱得紧，对茶叶、用水、茶器、同饮之人都很讲究。茶是他日常生活中必不可少的一部分，而苏轼的诗词文章中也处处有茶的身影。苏东坡的茶生活，也是宋代茶文化发展繁荣、宋人生活美学的一面镜子。 知名茶文化学者周重林，细细梳理了苏东坡与茶相关的50余篇诗、词、文章，辅以权威注释、白话翻译，细细钩沉出一个精细、闲雅、清欢、充满人情味的东坡茶世界。以茶喻人，最重要的是 清白 ；以茶喻生活，最佳的滋味是 清欢 。
本书为张信刚 大丝路行纪 系列的第一册，着眼于草原丝绸之路这一历史悠久的文明通道。 草原丝路由贯穿欧亚大陆北部的大草原连接而成，东起大兴安岭和呼伦贝尔草原，西端则是注入黑海的第聂伯河下游地区。这片广阔的大草原，孕育了欧亚大陆历史上独特的文明风景。 本书主要依托于作者四十多年的旅行和据此所作研究之成果，行程上万公里，涉及草原丝路上各地的文化特色和历史掌故。从内蒙古到宁夏，从贝加尔湖到阿尔泰山，从哈萨克草原到黑海-里海草原 作者有感于草原丝路上多样的风土人情与地理风貌，用镜头记录下数十年间的时代变迁，以深厚的笔力观照古今，爬梳不同文明间千丝万缕的历史渊源，串联起一张广阔浩瀚、流动不居的草原文明地图。
本书是在路易十四王朝时期撰写的随笔集，由三部分组成：一是拉布吕耶尔翻译的希腊作家泰奥弗拉斯托斯的《品格论》；二是拉布吕耶尔自己的《品格论或当代风俗论》；三是拉布吕耶尔在法兰西学院新院士入院典礼的演讲。本书于1688年首次出版，到1696年拉布吕耶尔去世时共出了9版，最后一版篇幅增加到最初版本的三倍。这部书主要由两种文体组成：格言式的简短段落及典型人物的肖像。格言精练、深刻，充分表现古典主义语言明朗清晰、简练精确的文风。肖像部分则往往以真人真事为蓝本，但不用真实姓名。作者只用寥寥几笔，刻画出一种典型品格的典型人物，从而形象地批评某种时弊或某种 品格 ，一针见血，发人深省。
近代史专家茅海建教授的学术随笔集。从不同的侧面记录了作者近二十年习史、治学、思考的学术人生，像散落在海滩上，深深浅浅、寻寻觅觅的一串串脚印。 文章分为四辑。怀人的辑如师长学行录，有陈旭麓、黄彰健、卫藤沈吉、朱维铮等活跃在中外史坛的学人、师长，近距离观察其内心追求，亲切温暖，耐人寻味；第二组笔涉学术思潮、学界生态，讨论的问题颇有启发性；第三辑可见其治学心迹的坦陈，对年青学人有垂范的启示；后一辑有趣味的近代文化生活史事之考察，作者慧眼独具，颇多 看点 。增订本删去了初版中六篇自著的序言，增补了回忆蔡鸿生、章开源先生等多篇新文章。 对许多熟悉茅海建的读者来说，在 史实重建、精微考辨 的重大历史命题之外，读读这本书，可以更多地获取有趣味的近代史事，还可以触摸到这位严谨治学的教授内心深处，
这是一部讲述18 19世纪西方文学家、艺术家在欧洲进行 壮游 活动，以及期间的所见所闻的历史、文化随笔。在1780 1880这100年的时间里，来自英国、法国、德国、美国、俄国、波兰、瑞士诸国的文学家和艺术家们在游览欧洲的旅行中不断创作、广泛交游，足迹踏遍欧洲各大名胜，这些不为我们所熟知的历史细节，经作家克洛德 布埃莱的妙笔，配以126幅精美图片，描绘出欧洲绮丽的自然风光和壮美的人文景观，展现了一幅现代欧洲的绚烂、流动的文化图景。
本书为2018年首版《树梢上的中国》的全新增订本，是梁衡先生以古树为主题创作的封笔之作，书中记载了中国大地上众多古树所见证的历史兴衰，将自然与人文历史完美融合。书中充分表达了 一棵古树就是一部历史的教科书 的人文森林理念。 作者在修订原作的基础上，新增《徽饶古道坚强树》《徐霞客的丛林》《来自天国的枫杨树》等11篇美文，视野更加开阔，对绿色文明的思考也更加深邃。该书首版曾获文津图书提名奖，首届十大生态好书奖、中版好书奖等，此次增订值得珍藏。
1989年11月，作者离开北方，选择了遥远的深圳定居。他对深圳这座新家园的热爱，源于民间的澎湃活力，变幻多端的生存机遇，爱这个城市有一千多万同样迁徙而来的 移民 ，爱它亚热带四季常青、色彩缤纷的大自然 带着这份爱，作者在二十多年中踏遍深圳的城区、山野、溪谷，通过文字、图片和珍贵的影像生动记录了深圳自然生态中与人们同生共住的万千生灵的变迁，也寄托对家乡的深情，身体力行，在地关怀，将对家园和大自然的大爱表达得淋漓尽致。
这是单读出版推出的长篇非虚构作品，一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年， 湘黔滇旅行团 徒步跨越三省穿过西南腹地；2018年，处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振，层累的、不同的 中国 缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识，与沿途遇见的人交流，与西南的人文风光交流，与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代，在国家与个人的危机时刻，我们用真实的生命体验，追问思想与行动的关系，开启一个全新的 寻路之年 。
本书作者历经四年跋涉，寻访人生暮年的非遗传承人，赶在生命与技艺消逝之前，记录下他们 做艺 与 做人 的酸甜苦辣、顺蹇浮沉，并以其中19个故事为缩影结集面世。 从北疆到南国，从高原到海滨。从名动四方、桃李盈门的殿堂大家，到苦守清贫、陋室孤灯的民间艺人。他们择一事，爱一生，天生倔 匠 ，不弃不悔。
本书独具匠心地选取与长城有关的50件文物，将长城过往的故事娓娓道来，树立起这一人类奇迹的威严。这些文物有《寰宇全图》地球册中的中国地图页、老戏曲年画《孟姜女万里寻夫全部》、匈奴人面青铜革带装饰物、绘画《蒙古弓箭手》、陶器碎片等等，都是散落在世界各地的文物。作者对这些文物的选定，以及在讲述长城的历史故事的同时还原了文物的生产环境、运输过程、放置与使用的方法、丢失的原因、收藏的缘由及它与长城的千丝万缕的联系和传说。作者别样的视角给读者带来新知的惊喜，比如你会意外地发现，终于了解了 狼烟 的起源；你会看到15世纪的战场画面，卡夫卡的经典小说《中国长城建造时》的情节如同发生在真实的世界中。
本书以随笔的形式记录了多米尼克 洛罗旅居日本期间的感受和想法。通过在日常生活的方方面面运用禅宗，缀以哲人隽语，洛罗详述了回归简单生活的方法。自2005年出版以来，本书被翻译为多国语言，畅销海内外，此次出版为全新中文译本。
本套书为台湾作家蔡适任定居撒哈拉，用在地视眼观察和研究沙漠后写就的关于沙漠风俗、风物、现状、历史等的记录之书，分为《沙漠化为一口井》和《人在撒哈拉》两本。 《沙漠化为一口井》本书以作者旅居摩洛哥，前往西撒哈拉工作和旅行期间的见闻为素材，以作家三毛关于撒哈拉沙漠的作品为对照，通过对作者与西撒哈拉土著撒拉威人的交往、撒拉威人对自己传统文化和民俗的态度等的叙述与记录，表现了西撒哈拉独特而充满魅力的自然景观和人文风情、风物、传统民俗，介绍了西撒哈拉的历史，并追踪三毛在西撒哈拉的生活遗迹和生命历程，讲述了不同于三毛深情绮丽的人生与文学传奇的，具有在地观点、田野深度和独特女性视角的现代沙漠故事，其间渗透着作者的文化人类学思考。 《人在撒哈拉》主要以作者定居摩洛哥的梅如卡后，前往
苏格兰的二手书店老板、畅销书《书店日记》作者肖恩 白塞尔说： 在外人眼中，书店老板多半缺乏耐心、偏执、厌恶交际 而这好像（大体上）就是现实。 《破产书商札记》就塑造了这样一个书店老板形象。这本书是一个虚构的古董书商的故事，达泠化身爱丁堡的 破产书商 ，通过近50篇精彩的文章，煞有介事地讲述了一个书商的生活，让大家相信世界上真有这么一号人。本书即精选这些文章，记录 古怪书商 的轶事和思考，有对书铺环境的描写，如书铺后面的里间、书铺的大门和书架、书铺的邻居花布商等；有的是对经营状况的描写，如橱窗展示、订购存货、接待主顾、书铺的邻居等；也有对书籍内容的探讨和思索，如关于未来、关于 写作狂 、关于诗歌 书商不修边幅，病怏怏的，是个无聊人物，不过聊起书来滔滔不绝的劲头可不比任何人逊色。通过轻松、诙
