本书从宏观出发，先把日本文化放在东西方以及中日对比的大视野中加以定位，然后依次评论了十几位在日本富有盛名的优秀小说家及其作品。这些评论的一个重要特点在于，作者不限于单纯从文学创作技巧的眼光来分析一个个文本，而是深入到作品底下的思想境界和心灵冲突，从而展示出评论者对原作者的内在精神的领悟、理解和挖掘，每每能够带给读者意外的沉思和激动。
中国人和美国人交谈时容易犯什么禁忌？哪些话虽然说者无意，却会使西方人感到吃惊、窘迫或恼怒？中国人和美国人在语言使用方面有哪些主要的文化差异？答案就在此书中！本书以大量实例深刻地揭示了文化在语言交际中的作用，是英语教师和翻译工作者的参考书，它告诉读者在跨文化的交际中如何才能做到得体，如何才能不出"洋相"。本书分为两部分，英语部分和汉语部分互为参照，能够更好地使读者了解英汉两种语言和语言背后的文化。此书的主要作者邓炎昌在中国和美国生活多年，对两国的语言、社会和文化有较深的了解和感受。同时，两位作者又有丰富的教学经验，所以，本书融知识性、实用性和趣味性于一体，对有一定英语基础的读者浅显易懂，对教师与研究人员有一定的学术价值。邓炎昌生于美国，受教育于美国。后来，他来到中国，在燕京大学
《中国文化与世界文化》是著名比较文学专家乐黛云近年来有关中西文化比较与对话的学术随笔集。共收入文章8篇，其立意在关注中西方的差别与对话，探讨多元文化发展与跨文化对话的可能性，致力于中国文化与世界文化的重构。并立足于复杂性思维，讨论多元跨文化语境中中国比较文学、现代文学发展的具体问题。作者反观东方文化的精神，寻找中国民族文化的自我完善之路及现实意义，眼界开阔，立论清晰，是比较文化和世界文化领域的前沿之作。
肖书文著的《从夏目漱石到村上春树(樱园沉思)(精)》从宏观出发，首先将日本文化放在东西方以及中日对比的大视野中加以定位，依次评论了十几位在日本很享盛名的很好小说家及其作品。这些评论的重要特点在于，作者不限于单纯从文学创作技巧的眼光来分析一个个文本，而是深入到作品底下的思想境界和心灵冲突，从而展示出评论者对原作者的内在精神的领悟、理解和挖掘，能够带给读者意外的沉思。
本教材的靠前章、第2章是总论部分，分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；第3至7章是分论部分，从靠前和国外两个视角分别论述了饮食
