在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的 知味 之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤，了然于胸，循循有法。在《随园食单》中，袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14 18世纪的326种南北菜肴饭点及美酒名茶，既有美食经验与制作技艺的分享，又有饮食理论的总结，堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。 书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论，对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判，足以令人警醒。
在中国革命和建设时期，*、周恩来、朱德、刘少奇、陈云、邓小平等领导人在实际工作中积累了宝贵的工作方法，在不同时期发挥了重要的作用。这些工作方法的价值并不因时间的流逝和条件的改变而失去作用，今天我们应该在新的历史条件下充分地挖掘它、继承它、使用它、发展它，以加快推进中华民族的伟大复兴事业的进程，学习的同时也是传承老一辈无产阶级革命家优良传统的较好方式，让它们在我们的实际工作中发挥更大的作用，在当前形势下对我们国家的干部来说这是国情教育的优质读本。
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北协和，南湘雅 ，湘雅医院到今天已经走过了百年的历程。本书是由湘雅医学院和湘雅医院的创始人之一的美国医生胡美于1949年撰写的回忆录，书中记载了他于20世纪早期在湖南从事医学工作的种种见闻。 胡美医生以一个西方医学工作者的独特视角，为我们叙述了上个世纪初中国的社会医学文化和风俗、社会对疾病的看法、中国人对中西医的态度以及医生 病人关系等方方面面的真实情况，不失为一本视角独特、叙述翔实、生动有趣的回忆录。
从消失的凯达格兰人，到带着小提琴的革命家简吉、在大时代的飓风中飘荡的简娥和汤德章，再到巨变下的一九四五年、 二二八 中沉默的母亲林江迈、迷雾中的将军李友邦 这一段段温暖悲哀的岁月，鲜活而又荒谬。《一百年漂泊》之后，杨渡再度以文学的笔触，以穿透史料的思考，以因关注深切而生的勇气，为读者继续讲述台湾故事。书中十篇文章，脉络一贯，表里如一，或可去胸中 寒气 ，使人有 温度感 。
通过对近代历史资料和著作的分析，挖掘在历史研究中容易忽略的非主流思想，从而解析在历史转型的关键时段，一些处于边缘地带的思想者们被甩出主流视野的现象。这些思想的 低音 ，事实上也体现了那个时代的思想面貌和各种不同路径的思考，并且始终不绝如缕地在主流话语的覆盖下存在。如何认识及理解它们，正是作者检讨反思的中心内容。
《湖上闲思录》系钱穆先生探讨中西文化比较之著作。先生自言， 历史限于事实，可以转就本己真相即明，而文化则寓有价值观，必双方比较，乃知得失 。《湖上闲思录》就人文与自然、精神与物质、情与欲、理与气等项进行比较，抉隐发微，不尚空论，为治中国文化者所必当研读。 《湖上闲思录》为作者（钱穆）1948年徜徉于湖光胜景中闲思遐想的结晶，分别就人类精神和文化领域诸多或具体或抽象的相对命题，如情与欲、理与气、善与恶等作了灵动、细腻而深刻的分析与阐发，从二元对立的视角思索了人类存在的基本问题。《湖上闲思录》言浅意深，语重心长，既见出史家的沉潜与细密，又见出哲人的深邃和文学家的灵透与光彩，显示了作者多样的才华。
本书是根据郑天挺先生1962年为中共中央党校学员讲授清史的课堂记录整理而成的，提纲挈领地介绍了自清朝入关后到鸦片战争前政治、经济、文化、社会等各方面的重要史实，既便于读者迅速理解清朝前期、中期的基本状况，又提出了一些值得思考的问题。本书叙述事实简明扼要，分析问题高屋建瓴，能够体现作者本人的学术思想和观点，是一部出色的清史普及读物。
《历史深处的忧虑（四版）/近距离看美国之一》作者以信件的形式讲述美国现实生活中的故事，生动地介绍了美国政治法律制度的思想原则、建立与发展过程、操作方式、历史价值以及为这套制度已付出和将要付出的代价。
在传统中国妇女受尽礼教欺压的印象下，很难想像明清时期的妇女竟可过著奢侈的生活。无论是流行时尚的服饰妆扮、精致可口的美味佳肴，甚至出外游山玩水、庙会进香，都成为当时江南妇女生活中精采的一部份。不仅限於富贵人家，中产之家也起而效尤，争相比美。 妇女超越生理基本需求的消费，代表明清时期妇女收入和经济力的提升，而晚明的情欲观，正好提供人们追求感官欲望的合理化基础与动力。情欲观带动情色产业的兴盛，妓女成为流行时尚的代言人。妇女的奢侈消费也冲击了两性关系，明清的士大夫对此提出许多批评，其中夹杂著性别偏见，甚至以法令严格规范妇女奢侈的消费。本书从消费的角度，重新观察明清妇女的生活、地位及其对当时产业的影响，期望能予读者明清妇女另一面貌。
《老照片》第一五〇辑包括十六篇文章。 名人一瞬 栏目有三篇文章，其中有邓可蕴怀念父亲邓广铭与母亲窦珍茹的回忆，还有张聿温与黄继光妈妈邓芳芝的交往轶事，以及编剧姜铁军与著名剧作家梁左先生的交往的日子。 旧事重温 栏目有三篇文章，苏州著名文化人士汪星伯之女汪城，口述其参军入朝七年的经历；丁东回忆其五十多年前在沁县长胜村插队的往事；林长华透过一张初学摄影时拍的 处女照 ，回忆闽南农家人的陈年往事。 故时风物 栏目里展现了1920年的济南及胶济铁路，以及中国第一个摄影家团体 北京光社 第一批重要成员王季点在一百年前拍摄的老北京的珍贵影像。 私人相簿 和 人生况味 各有两篇文章，讲述了普通人关于父母、友人、童年的回忆。 秘闻片影 栏目，文史学者杨潜通过云志艺术馆馆藏的山中商会拍摄天龙山的老照片，解析了天龙山石
仁、义、礼、智、信、忠、孝、廉、毅、和，是中华文化的思想精髓、核心精神，即中华十德。本书以一问一答的形式，阐释每种精神的内涵、意义，特别是对现代人的启示。作者紧密联系当下的人生问题、社会弊病，并与中华十德相结合，提出解决问题、弊病的建议。每个问题后，均附经典事例，并作简评，读者可从具体的人和事中，体会中华十德的涵义与价值。
《老照片》是一种陆续出版的丛书，现每两个月推出一辑。辟有 故时风物 名人一瞬 旧事重温 私人相簿 等栏目。通过刊发有意思的老照片并辅以生动活泼的文字，以独特的视角回望百多年来人类的生存与发展，是可看、可读的历史读本。这辑《老照片》中回顾了一代名医张纪正一生的风风雨雨，用组图的方式讲述了长城抗战时期伤病慰问团一行的见闻，等等。
诸子百家的作品影响深远， 南辕北辙 、 朝三暮四 、 一鸣惊人 等故事更是成为人们经常引用的成语，但是，用今天的观点来看，这些故事其实可以有不同的解读，有些解读甚至可以颠覆固有的认识。本书将以短小精干的文字配上清新简约的漫画，对我们耳熟能详却不加思考的诸子故事进行再推敲，从而赋予它们时代的意义。同时，本书还提出了 跳出盒子 的思维方式，鼓励人们打破固有的思维模式，勇于挑战权威，勇于进行创造性思维。
本书是清华大学国学研究院院长陈来先生的思想随笔集。1994 2018年间，从长达二十余年的、有关传统文化的阐释文字中，采撷经典的片段呈现给读者。陈来先生不仅勾勒了二十余年的文化特点，也对传统文化作了富有创建的阐发，字里行间彰显反思和批判的力量。从这些有思想温度的文章中，可以窥见百年传统文化的学术传承、传统文化复兴运动的发展状况、传统文化研究的方向、格局等。本书通过访谈等形式，生动展示陈先生二十年来对传统文化的不懈探索、传统文化复兴的思想脉络，以及改革开放四十年来传统文化研究的走势。
本书是著名历史学者张宏杰的文化散文合集，作者亲自梳理自己从写作初期开始的全部作品，结集为一册，这些作品围绕着文学与历史两条线索。文学如酒，历史如茶，都是作者生命中不可缺少的部分，通过文字书写历史，通过历史探究人生。本书的第一部分“大家们”，是启蒙作者写作的文学家与历史学家，如鲁迅、黄仁宇等，这些大家们的写作风格与思考方式至今影响着作者。第二部分“我的文学青年生涯”，记录作者如何从一名文学爱好者成为一位“职业作家”。第三部分“我与历史写作”，则阐述了作者如何走向专业史学研究之路，并且记录这一路指导与引领他的老师们，包括戴逸、葛剑雄、秦晖等。
