在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的 知味 之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤，了然于胸，循循有法。在《随园食单》中，袁枚用妙趣横生的语言记述了流行于14 18世纪的326种南北菜肴饭点及美酒名茶，既有美食经验与制作技艺的分享，又有饮食理论的总结，堪称厨者之宝典、资深美食家的品鉴指南。 书中提出的本味为上、调和适中、饮食卫生等理论，对今天的饮食文化以及养生思想仍有极强的指导和借鉴意义。对饮食制作和餐桌上的一些陋习的批判，足以令人警醒。
在中国革命和建设时期，*、周恩来、朱德、刘少奇、陈云、邓小平等领导人在实际工作中积累了宝贵的工作方法，在不同时期发挥了重要的作用。这些工作方法的价值并不因时间的流逝和条件的改变而失去作用，今天我们应该在新的历史条件下充分地挖掘它、继承它、使用它、发展它，以加快推进中华民族的伟大复兴事业的进程，学习的同时也是传承老一辈无产阶级革命家优良传统的较好方式，让它们在我们的实际工作中发挥更大的作用，在当前形势下对我们国家的干部来说这是国情教育的优质读本。
《总统是靠不住的（四版）/近距离看美国之二》作者继续以书信的形式，从 总统是什么？ 这样一个问题开始，用一连串的故事，层层铺排出美国政治法律制度的基本原理和操作细节，使读者更深刻地了解美国是如何在自身的制度系统中，通过 平衡和制约 去实施对权利的监督和限制。
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本书从皇权、官僚、军队、农民等角度，叙述了自秦朝到清末两千年间封建专制制度的建立、发展到崩溃的历史，剖析了专制社会的根本矛盾和必然灭亡的命运。指出历史的车头轰轰隆隆地前进，把旧的时代撇在后面，产生了新的事物，出现了新的情势，提出了新的问题，向着民主化、现代化的前途猛进，这是谁也违拗不了的前进的主潮，读来催人奋进。
北协和，南湘雅 ，湘雅医院到今天已经走过了百年的历程。本书是由湘雅医学院和湘雅医院的创始人之一的美国医生胡美于1949年撰写的回忆录，书中记载了他于20世纪早期在湖南从事医学工作的种种见闻。 胡美医生以一个西方医学工作者的独特视角，为我们叙述了上个世纪初中国的社会医学文化和风俗、社会对疾病的看法、中国人对中西医的态度以及医生 病人关系等方方面面的真实情况，不失为一本视角独特、叙述翔实、生动有趣的回忆录。
从消失的凯达格兰人，到带着小提琴的革命家简吉、在大时代的飓风中飘荡的简娥和汤德章，再到巨变下的一九四五年、 二二八 中沉默的母亲林江迈、迷雾中的将军李友邦 这一段段温暖悲哀的岁月，鲜活而又荒谬。《一百年漂泊》之后，杨渡再度以文学的笔触，以穿透史料的思考，以因关注深切而生的勇气，为读者继续讲述台湾故事。书中十篇文章，脉络一贯，表里如一，或可去胸中 寒气 ，使人有 温度感 。
通过对近代历史资料和著作的分析，挖掘在历史研究中容易忽略的非主流思想，从而解析在历史转型的关键时段，一些处于边缘地带的思想者们被甩出主流视野的现象。这些思想的 低音 ，事实上也体现了那个时代的思想面貌和各种不同路径的思考，并且始终不绝如缕地在主流话语的覆盖下存在。如何认识及理解它们，正是作者检讨反思的中心内容。
《湖上闲思录》系钱穆先生探讨中西文化比较之著作。先生自言， 历史限于事实，可以转就本己真相即明，而文化则寓有价值观，必双方比较，乃知得失 。《湖上闲思录》就人文与自然、精神与物质、情与欲、理与气等项进行比较，抉隐发微，不尚空论，为治中国文化者所必当研读。 《湖上闲思录》为作者（钱穆）1948年徜徉于湖光胜景中闲思遐想的结晶，分别就人类精神和文化领域诸多或具体或抽象的相对命题，如情与欲、理与气、善与恶等作了灵动、细腻而深刻的分析与阐发，从二元对立的视角思索了人类存在的基本问题。《湖上闲思录》言浅意深，语重心长，既见出史家的沉潜与细密，又见出哲人的深邃和文学家的灵透与光彩，显示了作者多样的才华。
本书是根据郑天挺先生1962年为中共中央党校学员讲授清史的课堂记录整理而成的，提纲挈领地介绍了自清朝入关后到鸦片战争前政治、经济、文化、社会等各方面的重要史实，既便于读者迅速理解清朝前期、中期的基本状况，又提出了一些值得思考的问题。本书叙述事实简明扼要，分析问题高屋建瓴，能够体现作者本人的学术思想和观点，是一部出色的清史普及读物。
《历史深处的忧虑（四版）/近距离看美国之一》作者以信件的形式讲述美国现实生活中的故事，生动地介绍了美国政治法律制度的思想原则、建立与发展过程、操作方式、历史价值以及为这套制度已付出和将要付出的代价。
卢沟桥事变之后，金门、厦门和福州先后沦陷，福建沿海（后来还有华东地区）的众多文化教育和科研机构相继迁入闽北山区。一时间，各领域大量的学者教授、文人墨客，如萨本栋、汪德耀、许钦文、施蛰存、黎烈文、何炳松等，漂泊在永安、南平、长汀和邵武一带。他们不失民族气节，不畏艰险困难，为中华民族保存文化火种、延续教育命脉而不懈地努力。本书挖掘出大量史料，超越以往关注抗战文化的视角，观照更广阔的时空和更广泛的文人群体，以丰富的细节再现了东南小后方弦歌不辍的精神状态，与西南大后方遥相呼应，给今人留下了无尽的遐思。
吕不韦、霍光、尔朱荣、严嵩 这是几个曾经让天地变色、令历史改辙的人，他们的存在使得原本至高无上的皇权也因之黯然失色。千百年来，有关他们的历史真相也被各种非黑即白、非善即恶的标签和脸谱所遮蔽。 本书采用独特的*人称手法，真实细腻地再现了这九个深深地烙上中国王朝政治特色痕迹的权臣的生命历程，生动演绎他们的奋斗、崛起、人性的挣扎与幻灭。通过另类视角的解读，观照其纷繁复杂的内心世界，并且深入探询古代中国政治的潜规则，及其背后隐藏的文化基因和人性密码，还原历史的吊诡而善变的本来面目。
坦言做了一辈子旁观者的历史学家许倬云，心怀故土与世界，回望自己的生命之真：天生的脚部残疾、乱世的流亡生涯、藏书丰富和兴趣广泛的父亲、慈祥而坚强的母亲，这一切都降临在他身上，开启他不平凡的人生之门。在日后的求学生涯中，有严耕望、钱穆、李济、沈刚伯、杨庆堃、董作宾、张光直等恩师挚友的引领和陪伴，使他执着地踏上探索知识和智慧的旅途。一个有情有意、鲜活生动、感人至深、超脱通透的许倬云先生就这样展现在我们面前。 许先生这一路走得艰辛而踏实，遇合离散、成败兴亡、荣辱悲欣，这些在我们有限的一生中，又何尝不是时时发生？！
《老照片》第一五〇辑包括十六篇文章。 名人一瞬 栏目有三篇文章，其中有邓可蕴怀念父亲邓广铭与母亲窦珍茹的回忆，还有张聿温与黄继光妈妈邓芳芝的交往轶事，以及编剧姜铁军与著名剧作家梁左先生的交往的日子。 旧事重温 栏目有三篇文章，苏州著名文化人士汪星伯之女汪城，口述其参军入朝七年的经历；丁东回忆其五十多年前在沁县长胜村插队的往事；林长华透过一张初学摄影时拍的 处女照 ，回忆闽南农家人的陈年往事。 故时风物 栏目里展现了1920年的济南及胶济铁路，以及中国第一个摄影家团体 北京光社 第一批重要成员王季点在一百年前拍摄的老北京的珍贵影像。 私人相簿 和 人生况味 各有两篇文章，讲述了普通人关于父母、友人、童年的回忆。 秘闻片影 栏目，文史学者杨潜通过云志艺术馆馆藏的山中商会拍摄天龙山的老照片，解析了天龙山石
美国不是一个善于遮羞的国家，它投出一片阳光，就落下一片阴影。它全部的阴影都毫无遮掩地暴露在所有的人面前，哪怕你是一个陌生人。所以，即使是像我们这样的平常外来者，也会一眼就看出～大堆毛病来。但是我们马上就明白自己必须从沾沾自喜中醒来，因为后来很快发现，这并不见得就一定是自己比美国人更高明且目光更敏锐。他们似乎也很清楚有这么一片阴影，他们只是迫不得已在承认一个简单的道理，如果你追求阳光，你就躲不开身后的阴影。我们开始奇怪，美国人在容忍这片阴影的时候(这种容忍常常使他们痛苦不堪)，什么是他们心中不熄的光明呢?他们在寻求着什么，以至于不惜支付出沉重的代价呢?对于我们，这真是一个问题。在了解它的过程中，我们对这个历史短短的陌生国家产生了与日俱增的兴趣。根据自己作为一个平民的经验，我们发现，
