本书主要综合酒店的不同服务项目介绍酒店从业人员经常会遇到的对话场景，通过中英对照的方式帮助读者理解各个实例。全书共8章，主要包括三部分：部分介绍酒店的基本情况和前台的服务内容，第二部分介绍不同部门（客房、电话、餐饮、娱乐、商务）的主要服务内容，第三部分介绍客人的特殊要求、突发情况以及投诉处理的常见场景。 本书既有英语对话，也有可对照的中文翻译，将一个完整的对话内容展示出来，内容实用又有借鉴性。读者可以通过众多例子的积累，不断加深对酒店服务工作的了解。另外通过对单词的详细讲解，能从侧面提高读者的英语水平和口语交流的自信。适合广大酒店从业人员、管理人员以及酒店管理专业的学生使用学习，并通过学习提升自己的工作能力。
《民航专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材》旨在将学术英语和专业知识相结合，提高学生的运用专业英语阅读文献和解决问题的能力，为学生日后使用英语从事专业工作和进行与专业相关的学术研究打下基础。《民航专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材》由10个单元构成，突出学术英语阅读和写作的能力。每个单元专业知识内容衔接性高，技能训练交互性强，旨在培养学生在专业和学术背景下的运用英语的能力。《民航专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材》适合做作本科、专科院校和民航中专航空运输相关专业学生教科书和参考书，也可供航空公司作者为员工的英语培训教材。
