我国的货代物流业的加速发展始于“入世”后，截至18年初，在商务部备案的国际货代企业就已达近六万家。目前，中国“一带一路”战略的实施也会催生沿线专业物流的增长；同时，电商特别是跨境电商的扩张也带动了物流业的扩张。 但是新的发展形势特别是电商和信息技术的应用也向行业从业人员提出了更高的要求：它要求从业人员更好地掌握业务知识，可以更快更准确地操作单证,保证信息的传输。 单证和信息流转的载体是语言，对于国际货代物流行业而言，英语是其通用语。所以，从事此行业的操作人员必须有一定英语水平。同时，要求要了解?

本书8个单元，每单元以一项航空专业知识为主题。每个单元由5个模块组成：内容导入、听说训练、阅读训练、写作翻译训练和文化介绍。本书旨在提高航空相关专业学生的行业知识，并培养其英语水平。本书适用于已通过大学英语四六级考试的相关专业学生；也可供航空从业人员参考学习。

本书分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。

《教你说接待外宾英语》特色： 《教你说接待外宾英语》依据中国人在职场上的需求，针对常见接待外宾的情境而编写。全书共13章38个单元，每个章节都涉及接待外宾的主题： 安排旅游计划 在机场迎接宾客 外出玩乐的夜晚 谈论新业务 举行正式商务会议 带宾客进行参观 讨论合约 陪同宾客进行城市之旅 娱乐活动 为宾客翻译 饮食 处理突发状况 总结旅程 。 《教你说接待外宾英语》八大结构： （1）实用例句 整理该主题情境高频例句，让读者轻松掌握正确说法。 （2）情境对话 依主要情境发展范例对话，让你轻松打开话匣子，彼此有聊不完的话题。 （3）实用单词短语 一一列举对话中所有单词短语的用法，让你不再-知半解。 （4）你也可以这么说 网罗学校没教的地道英语口语，让你的英语说得跟老外一样

爱吃中国菜的外国读者很多，但会做中国菜的却寥寥无几。这本菜谱收录了50道做法简单又好吃的中国菜肴做法，可以让读者快速成为中国菜烹饪高手；同时，本书还附有简单易学的美食汉语，可以帮助外国读者提高汉语水平。

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《物流专业英语》内容涵盖了物流认知、物流作业以及物流应用等各方面。包括：物流介绍、采购、包装、运输、仓储、库存、物流信息、供应链管理、绿色物流、国际物流、客户服务以及物流相关的单证等。以视频介绍、案例导入，引入专业知识学习，每篇课文均对文章重点词汇注音解释，对话部分注重物流职业岗位中的实际应用能力训练，实操练习以英汉互译、专业语言应用、情境对话为主，课后还增设补充阅读资料，加深读者对知识的理解。

本书旨在帮助国内外消防救援人员快速查阅国际消防救援常用的消防救援英语术语及与之对应的中国消防救援的中文术语，避免专业交流中产生歧义和误解。内容不仅包括中国国家标准化管理委员会发布的GB/T 5907部分常用消防词汇，英国与美国的常用消防救援英语术语，还包括消防救援单位与职务、消防救援衔、消防救援国际培训上下课报告词、有限空间救援器材等英文译法。本书可供消防救援英语学习、国际消防救援交流以及所有英语爱好者学习使用。

本书共设六大情境，内容涵盖国际邮轮乘务的登船服务英语、客舱服务英语、餐饮服务英语、休闲娱乐服务英语及邮轮船务相关内容，将邮轮服务一整套的程序完整的呈现出来。从游客登船至游客下船离开，将工作流程、服务规范与素养和语言的交际能力融为一体，注重听、说等语言能力的培养，并给出许多模拟情景供学生练习。结合1 X邮轮运营服务职业技能等级证书考试大纲，有机融入考纲要求的英语口语内容。本教材反映了国际邮轮业多种文化环境中工作和生活的基本情况、国际邮轮工作应知应会的专业英语知识及相关技能、对客服务技巧、对健康与安全的法定要求、卫生和环保实务与管理及安全实务与管理等，是广大学生和邮轮乘务人员从事国际邮轮业的用书。本教材与国际邮轮实际工作紧密结合，即可作为高职院校国际邮轮乘务管理专业教材，也可作为高

艺术专业的英语教材的建设应本着外语课为专业课服务的原则，结合艺术专业学生的特点。本书针对艺术专业大二学生，是大学英语提高阶段专业英语。选文内容是宽泛的ESP教学，一方面，教授大学文科的基础内容，包括艺术、历史、文学等，具有通识课的特点；另一方面注重艺术专业的语言和体裁特点，训练学生的学术交流能力。本教材将以本校艺术类学生为实施的主体，并向省内其他高校推广。

郑雯嫣编写的《人文英语(大学英语拓展系列教程)》是浙江海洋大学大学英语拓展教程系列教材之一，是为文科专业学生学习完通用大学英语之后、学习专业英语之前的英语拓展学习而编写的教材。 主要内容：本教材选取了12个有代表性的中国文化主题，分别为节气，茶文化，旅游，运动，时尚，服装，教育，汉字，文房四宝，唐诗宋词，酒文化以及中医，在主题教学过程中，学习中国文化的地道的英语表达。 本书特色：在主题教学之外，要求学生以民族志为方法做文化研究，切身体验，深入理解所涉及的主题文化，有别于以前学生仅仅在课堂上参与的教学活动，本教材将拓宽学生的视野，以研究的视角去参与学习，在提高语言技能的同时也提高了学生的思辨和研究能力。 适用范围：主要适用于高等院校人文、社科专业教学用书。

本书内容丰富，共分为二十个单元，既有以公安工作为背景的介绍与寒暄、指路与问路、救助、报失与招领、电话交流等迎来送往服务性英语口语，又有社区警务、各种涉外案件、事件处理等执法用英语口语。每篇课文分为生词与词组、常用句型、情景对话和创造性练习四个部分，以朗读、视译、创造性练习为训练顺序。附录部分包括常用警务词汇、公安机关各级领导职务英文名称、涉外机构名称、中国警衔名称、常用涉外法律法规名称、常见涉外处罚名称、恐怖组织名单、各国警察常用武器装备等。 本书贴近涉外警务实践，形式新颖，练习的安排易于操作，是公安院校在校学生和一线警察的警务英语口语工具书。

《中国传统体育文化关键词》选取了95个中国传统体育方面的关键词汇，用现代汉语进行解释，并翻译成英文。全书分为中国传统体育思想文化、中国传统体育健身文化、中国传统体育娱乐文化、中国传统体育竞技文化等四大板块，书后附有北京2022年冬奥会和冬残奥会竞赛项目简表、中国历史年代简表及索引等。读者通过阅读这些词条，不仅能够了解术语的历史源流和发展变化，还能够认识中国传统体育的深层和表层结构、社会和个体价值等。本书采用中英文对照体例，也为读者从事文化传播与国际交流提供了宝贵的素材。

陆国飞编写的《水产英语(大学英语拓展系列教程)》是浙江海洋大学大学英语拓展教程系列教材之一，是为水产类专业学生学习完通用大学英语之后和学习专业英语之前的英语拓展学习而编写的教材?br/ 主要内容：本书涵盖了水产领域的各个方面，主要包括水产史、渔业资源、渔具、渔业环境、水产养殖、海洋生物、鱼病防治、渔业法规、渔业科学和渔业管理与发展等话题，通过解读具有一定专业性的文章、材料，提高学生专业英语的阅读能力?br/ 本书特色：本教材课文材料主要选白英语国家的专题网站有关水产领域的普及性知识，并经过编者的改写而成，语言通俗地道，内容涉及水产行业各个领域，让学生畅游在英语世界里学习水产知识?br/ 适用范围：主要适用于高等院校水产专业的学生?br/

定位于突出警务英语语言实践性与实用性的特点，收编主题突出、题材针对性强的阅读理解文章，涵盖警务实战、警学科技、法庭科学、法律法规、跨文化交际和警察文化等多个领域知识，并辅以课后练习。入选材料具有时代性、专业性和思想性，可作为警察院校学生提升警学材料阅读理解能力和综合应用能力的学习材料。

本书为百万国际电商精英倾力打造地道商务英语口语，共设有7章节，包括：网上商铺、市场选品、跨境支付、跨境物流、跨境市场营销、贸易谈判、书信往来。你只需找到相应的场景主题，各种表达马上就会激活，即刻满足你的应急所需，搞定跨境电商英语。

本书由16个主题单元组成，选材力求丰富、多样，涵盖电子信息领域的主要技术分支, 教学参考学时为32学时。 第1、2单元介绍科技英语的基本知识，说明科技英语的特点和学习科技专业英语应注意的问题、翻译的准则和技巧等，旨在提高学生的翻译能力。第3、4单元介绍科技英语的写作基础、英语写作一般知识，旨在提高学生的写作能力。其他12个单元每个包括3篇文章，其中Passage A、Passage B为精读部分，给出单词、短语、课文注释，并配有适量的、形式丰富的练习题，培养学生应用英语的能力； Passage C为泛读部分，供读者自学用。通过对本书的学习，读者可掌握一定量的专业词汇及术语，了解科技文献的表达特点，提高阅读和理解原始专业英语文献的能力与速度，掌握英语翻译技巧，开阔视野。 本书可作为电子信息类学科相关专业大学本科生的专业英语教材，也

高等教育“十三五”规划教材。全书共分15个单元。其中，第1～3单元主要介绍专业基础知识，包括工程热力学、传热学、流体力学；第4～11单元着重介绍供热、空调通风、燃气、制冷等方面的知识；第12～15单元则介绍了新能源、建筑环境、建筑节能等方面的知识。为了进一步提高学生的阅读和翻译科技资料的能力，本书还附有各单元的参考译文及建筑环境与能源应用工程专业词汇英汉对照。本书可供普通高等院校建筑环境与能源应用工程专业相关师生阅读使用。

《社会工作专业英语：西方社会工作实务》精心选取了国际上专业刊物中的新资料，内容基本涵盖了儿童与冢庭社会工作、青少年社会工作、老年社会工作、残障社会工作、学校社会工作、医务社会工作以及社会工作实务等领域，可以为社会工作专业学生提供课堂阅读材料和学习指南，是了解国外社会工作理论与实务的便捷通道，也可以为专业社工机构提供较为全面和前沿的国际化社会工作实务与方法。

《维和分队实用英语》是一本采用英语学习和实际对话场景分析相结合的方法，对维和部队的部署、维持、任务、独立事件和公共交往，每章根据中心事件发展过程分为若干单元进行了阐述，对话场景丰富，对话设计具有突出的实践指导意义。本书可作我国维和运输分队官兵待命期间提升英语实际交流能力的训练教材。

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《烹饪英语（修订版）》基于首版做了相应调整，教学内容按照 烹饪工作任务带领、英语语言应用导向 的课改理念设计，循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。增加了二维码内容，学生可直接通过扫描二维码进行听力训练，观看场景对话视频。增加了趣味性，此外，考虑到烹饪专业学生的特点，适当增加了写作方面的训练，简单实用。 《烹饪英语（修订版）》共10个单元，内容主要涉及厨房职位与守则、厨房用具、烹调技法、调味料、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、海鲜、糕点等。 《烹饪英语（修订版）》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为餐饮行业岗位人员培训教材和参考用书。

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