本书结合我国大学专业教育未来的发展方向和现代大学人才培养目标，对商业展示空间设计进行了系统研究和探讨。本书共分6章，章、第2章系统介绍商业形态与空间类型、商业展示空间的基本特点和品牌建构体系及视觉设计与延展；第3章是重点，系统研究商业展示空间要素与类型，空间生成与建构；第4章系统介绍商业展示空间的专项设计：人机工学与道具、灯光与照明设计、陈列与橱窗设计、材料与施工设计；第5章通过服装店设计、鞋店设计和书店设计的课题训练和作业案例，帮助学生巩固所学的知识。第6章为案例赏析。本书可作为高等学校展示设计专业、空间设计等相关专业的教材，还可以作为行业爱好者的自学辅导用书。
《酒店销售技巧(旅游管理专业)》根据学生将 来在酒店的职业成长过程，围绕酒店管理专业定位， 打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转 为以职业能力培养为核心，以职业岗位能力要求为依 据，以工作任务为中心，以酒店服务过程为载体，以 校企合作为平台，实现三个“一体化”，即“理实一 体化”“课程与工作一体化”“教学与实训一体化” 。 让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工 作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力，即以 酒店各一线基层岗位典型工作任务为载体，以对客服 务工作过程为驱动，结合国家职业资格要求，选取、 组织教学内容进而构建知识体系；根据学生的认知规 律，设计教学方法和教学手段；针对不同类型客人及 客人需求，设计学习情境和真实工作任务；以促进知 识掌握、能力培养和素质提升为出发
《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》是“十三五”省级高等学校重点教材、高等职业教育“十三五’，创新示范教材，是高等职业教育旅游大类专业系列教材之一。 《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》共八章，包括酒店高品质服务文化与实务、休闲度假酒店景观文化与设计实务、酒店咖啡技能文化、酒店酒水技能文化、酒店茶艺技能文化、酒店烘焙技能文化、酒店香氛技能文化、酒店花艺技能文化。《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》注重酒店服务技能的全新拓展和深化，促进学生技术技能顺应酒店业需求而不断完善，培育工匠精神，提高文化素养，拓展职业能力，增强就业竞争实力。为教学便利，《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》除了以形式呈现丰富多样的多媒体教学资源之外，
本书是在版得到广泛使用的基础上，按照的职业教育教学理念，结合国家示范建设教学改革新成果，借鉴作者长期与企业合作开发项目的经验进行修订编写。全书以职业技能岗位标准来课程项目任务，以实际应用的门禁系统、液位控制器和电子密码锁为载体，采用“项目驱动”教学方法，以AT89S52单片机为对象，系统介绍工程项目开发的方法及单片机应用技能。主要内容包括单片机基础、单片机寻址方式与指令系统、中断与定时、并行输入与输出、串行通信、A/D和D/A转换、单片机存储器扩展等。本次修订保留原有内容特色，采用新的教学理念，增加C语言基础知识与编程技术，各知识点与项目任务相融合，将学生所学单片机知识转化为行业企业实践技能。本书内容通俗易懂，实用性强，接近职业岗位需求，易于教学。本书为高等职业本专科院校相应课程的教材，也可
《酒店销售技巧(旅游管理专业)》根据学生将 来在酒店的职业成长过程，围绕酒店管理专业定位， 打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转 为以职业能力培养为核心，以职业岗位能力要求为依 据，以工作任务为中心，以酒店服务过程为载体，以 校企合作为平台，实现三个“一体化”，即“理实一 体化”“课程与工作一体化”“教学与实训一体化” 。 让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工 作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力，即以 酒店各一线基层岗位典型工作任务为载体，以对客服 务工作过程为驱动，结合国家职业资格要求，选取、 组织教学内容进而构建知识体系；根据学生的认知规 律，设计教学方法和教学手段；针对不同类型客人及 客人需求，设计学习情境和真实工作任务；以促进知 识掌握、能力培养和素质提升为出发
