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《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》基于高职酒店管理专业教学实际和酒店工作实际进行开发与设计。整体分为两大部分,分别为高职酒店管理专业技能考核标准与考核题库。 《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》以酒店工作能力培养为主线,工作任务为载体,分为专业基本技能、岗位核心技能和跨岗位综合技能类别,共设计40个考核项目,涵盖酒店服务、前厅运行与管理、客房运行与管理、餐厅运行与管理等专业技能。 《酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》具有较强的针对性、实用性和可操作性,对高职酒店管理专业教学具有的指导作用,可作为高职酒店管理专业技能考核用书,也可供相关专业的师生和酒店专业技术人员参考。
《古筝近现代乐曲发展理论与演奏技巧》对古筝近现代乐曲发展理论与演奏技巧进行了分析与研究,主要内容包括对古筝发声原理及形制、主要古筝流派的传承发展及演奏特点、古筝演奏技巧的传承与创新、流行筝曲的改编与创新、筝曲演奏实例研究、外筝乐教育探索。 本书结构清晰,内容针对性强,有利于更深层次研究古筝音乐的创作、传承、演绎,有助于让中国的古筝艺术事业长足发展。
装备保障概论 n 本书从系统和发展的角度对装备保障进行了深入研究。主要内容包括装备保障的概念内涵、历史发展、保障系统、保障体制、保障方式、保障力量、调配保障、技术保障、保障指挥、保障模式、保障技术以及装备保障建设等。该书以信息化条件下装备作战使用需求为牵引,理论与实践相结合,技术与管理相促进,既注重装备保障理论基础知识的描述,又注重装备保障领域前沿思想理念和方法技术的论述;既注重介绍外军装备保障的理论技术和有益经验,又密切联系我军装备实际,突出装备保障重难点和热点问题研究,每章后附有复习思考题,对于读者深入理解装备保障思想理论,熟悉装备保障业务工作,具有理论价值和引导启迪作用。本教材适用于从事装备保障、维修管理、质量控制、安全工程等专业的学生培训使用和学习参考,也可作为工科高等大专院校管理
《服务设计:界定·语言·工具》的写作基础是笔者自2005年以来从事服务设计学习及研究的成果。这其中包括约300篇中英文论文、近15本服务设计中外书籍的阅读及思考;约10所中外服务设计知名院校的研究与交流;约10多个服务设计及其相关项目实践的切身体会;近5年的服务设计教学实践及反思;多个服务设计及其相关科研课题的成果。笔者在这本专著中,拟回答以下问题:一,就设计发展的历史而言,服务设计即便已有二十余年的研究历史,仍属于新兴领域。其缘起、内涵及边界、自身理论体系在纷繁复杂的、现有服务设计理论中有待梳理、界定。第二,就服务设计的发展而言,其方法及工具来自于或借鉴了不同的学科领域的方法及工具,究竟哪些是服务设计领域的方法及工具?每种方法及工具的使用对象、情境又是怎样?哪些方法及工具直接影响最终的决策?
针对制浆造纸专业高职高专学生的水平及教学要求进行编写。注重其实际操作能力及实际应用能力的培养,满足工学结合的教学要求。主要内容是:靠前章打浆,第二章湿部助剂及其应用,第三章供浆系统与白水系统,第四章长网造纸机,第五章纸的完成整理。
《成人教育的理论与实践:导论》一书分为三个部分,共有11章,通过理论阐述与解读、组织机构与实施、未来发展与展望三个方面,对成人教育这一专业领域的实践进行概述。为了获取对成人教育领域全貌的基本认识,《成人教育的理论与实践:导论》将成人教育实践置于一个更大的框架中,主要采用描述性方式,同时也凸显记述与评论的双重中心。《成人教育的理论与实践:导论》是成人教育导论性的读本,它大体论述了成人教育领域涉及的主要范围,促使读者认识到在成人教育实践中存在的关键问题和冲突,并以公正的立场看待这些问题和冲突,反省自身的实践活动,积极思考成人教育未来发展的重任。
《古筝近现代乐曲发展理论与演奏技巧》对古筝近现代乐曲发展理论与演奏技巧进行了分析与研究,主要内容包括对古筝发声原理及形制、主要古筝流派的传承发展及演奏特点、古筝演奏技巧的传承与创新、流行筝曲的改编与创新、筝曲演奏实例研究、外筝乐教育探索。 本书结构清晰,内容针对性强,有利于更深层次研究古筝音乐的创作、传承、演绎,有助于让中国的古筝艺术事业长足发展。
《塑料改性技术》从塑料改性的生产与应用的角度,介绍了工业实用的塑料改性工艺原理、常用材料及其作用机理、各类改性方法与改性添加剂的改性效果、实施方法与工艺控制等实用知识与技术。全书共分五章,分别介绍了塑料改性概论、共混改性技术、填充改性技术、功能改性技术和晶型改性技术。 本书为高职高专业高分子工程技术类专业教学用书,也可供从事塑料行业的技术人员、研究开发人员参考。
《中国风》是专为中国学生量身定制的一套英语分级读物,共有五个级别,每级八个分册,适用于小学中、高年级至初中学段。 本系列读物由英语教学专家主持编写,主题涉猎广泛,体裁多样,语言地道。它遵循中国中小学生英语分级阅读标准,并对标蓝思(Lexile)分级阅读体系。书中语言点设置系统合理,阅读策略指导可视化,能有效提升学生阅读能力。 《中国风》给予孩子们读懂中国文化的另一种视角,帮助学生用地道的英语讲述中国故事。
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