本书按照高职高专园林工程技术专业和相关专业的教学基础要求，采用“项目—任务”的形式编写，力求继承与创新、全面与系统、实用与适用，体现职业教育教材的特点。根据方案设计、施工图设计岗位知识技能的需求，全书设7个项目：基础训练、色彩构成、表现技法、平面构成、立体构成、园林景观快题设计、作品实例。 本书适用于高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林及相关专业的学生，也可作为相关从业人员的培训教材。

《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》主要以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的植物配置与造景能力。本教材主要包括园林植物配置与造景基础、园林植物配置的生态学原理、园林植物配置与造景的艺术法则、园林植物的观赏特征与造景功能、各类园林植物的配置与应用、城市环境的植物配置与造景、园林环境的植物配置与造景以及园林植物配置与造景案例分析8项内容，并附习题一份，重点介绍各类园林植物的配置方法、城市环境以及园林环境的植物配置与造景的方法和技巧。 《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》可作为高职高专院校、本科院校职业技术学院、五年制高职、成人教育园林相关专业的教材，也可作为从事园林相关工作人员的参考用书。

本研究针对玉米秸秆髓、皮、叶采用好氧水解厌氧发酵两相工艺进行研究，通过对秸秆各部位的吸水特性、厌氧发酵产甲烷特性、浮渣层的变化进行阐述和分析；并通过响应曲面法考察水解时间、温度和粒度大小影响因子对秸秆各部位好氧水解阶段产生沉降的交互作用，优化其好氧水解工艺参数，确定了适宜的水解时间和较优的秸秆粉碎粒度，探讨了消除厌氧发酵浮渣层的途径，优选限度提高了发酵系统的容积效率，为秸秆沼气发展提供了理论和技术支撑。不涉及政治问题。

本书从农村电商入手，先揭示农村电商的发展背景、发展机遇，剖析农产品电商的运营模式等，再对农产品营销与运营的准备工作、营销方案策划、营销与运营技能要求，以及营销与运营平台——短视频平台、直播平台、微信、微博的营销与运营方法做了详细的介绍。 本书内容新颖、案例丰富，结合1+X证书“农产品电商运营”的职业技能等级标准，以理论与实践相结合的形式组织内容。本书适合作为农产品电商营销与运营相关课程的教材，也可供电子商务、农产品运营的相关从业人员学习参考。

本研究针对玉米秸秆髓、皮、叶采用好氧水解厌氧发酵两相工艺进行研究，通过对秸秆各部位的吸水特性、厌氧发酵产甲烷特性、浮渣层的变化进行阐述和分析；并通过响应曲面法考察水解时间、温度和粒度大小影响因子对秸秆各部位好氧水解阶段产生沉降的交互作用，优化其好氧水解工艺参数，确定了适宜的水解时间和较优的秸秆粉碎粒度，探讨了消除厌氧发酵浮渣层的途径，优选限度提高了发酵系统的容积效率，为秸秆沼气发展提供了理论和技术支撑。不涉及政治问题。

本教材以培养高素质技术技能型人才为目标，以项目为纽带，任务为载体，理论实际相结合，既有详细的理论知识，又有实训操作，保证学生在理论学习之后能够更好地掌握植物组织培养基本操作技术与实验技能。全书包括植物组织培养的认识、植物组织培养实验室的设计与设备配置、植物组织培养的基本操作、脱毒苗的组织培养、组培工厂化生产的经营与管理、组培技术在转基因工程中的应用等多个项目，主要涉及的实验包括MS培养基的配制及灭菌，植物外植体的采集、预处理、消毒、接种等无菌操作，贯穿植物组织培养的全过程。此外，通过“思政目标”模块将爱国主义教育、科技兴农、保护环境等思政元素全方位融入课程教学，培养学生“大国三农”情怀。

本书按照大气、水、土等环境要素,阐述了各环境要素中污染物的存在情况、特性、行为、效应及基本的控制措施,在传统环境化学研究内容方面,增设了“碳达峰、碳中和”背景下的节能环保技术、土壤修复等内容。 本书适合作为高等院校环境类专业的参考书,也适合初从事环保行业的工作者参考。

《中国园林艺术欣赏》是一部从审美高度介绍中外造园艺术和经典名园的教材。全书结合园林作品从宏观到微观对中国古典园林艺术的发展、演变、特征、美学思想做了精到的阐述，对国外不同时期、不同地区、不同民族的主要园林艺术风格也做了较为充分的介绍。该书把园林艺术放在历史与文化的大背景上加以考察，从而揭示了园林景物深层的文化内涵，书中结合历史知识对园林艺术的审美特征进行了重点论述，该书是一本园艺方面很好的参考用书。

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本书对环境工程实验进行了全面介绍,内容包括环境工程实验的教学目的与要求、实验设计、误差分析与实验数据处理,城镇污水、化工、轻工、冶金、造纸、医药工业、燃煤、餐饮、汽车运输等行业产生的废液、废渣、废气等污染物的水污染控制实验、大气污染控制实验、固体废物处理与处置实验、环境污染噪声控制实验和综合实验等。 本书实验项目与产业相融,可作为高等院校环境工程专业、环境科学专业、给水排水专业以及其他相关专业的实验教学用书,也可供行业、企业管理人员、技术人员学习参考。

本书共分为七个工作项目：古典园林及现代园林造园艺术解析、园林设计艺术原理解析、园林山水地形设计、园林道路设计、园林建筑与小品设计、园林植物种植设计、园林方案设计。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院园林园艺类相关专业的教学用书，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。

园艺产品贮藏加工是一门综合性学科，具有很强的理论性、应用性和实践性，根据“产教结合、工学结合，专业教育与创业教育相融合”人才培养要求，从实用目的出发，既要有近期新理论，又需有近期新技术，做到理论和实践联系成为一体，所以本教材是根据各学校同行老师们多年的教学经验和科研成果积累，以及参阅国内外大量文献资料的基础上编写而成。园艺产品贮藏加工技术有力推动了我国农业现代化进程，社会对园艺产品贮藏加工技术人才的需求也越来越大，为适应这种人才需求的形势变化，很多高校在种植类、园林类及食品类专业中均开设了园艺产品贮藏加工学这门课程。园艺产品贮藏加工学是园艺等种植类专业的核心课程，也是食品类专业的专业必修或选修课程，所以本书不仅可供园艺等种植类专业本科生使用，也可供食品类等相关专业的本科生做

本书针对资源环境类专业本科生的知识结构和特点及人才培养目标，基于生态环保、水利、农副食品加工、核与辐射、交通运输等产业发展现状，构建5个环境影响评价分析案例，帮助学生提升环境影响评价基本技能。另外，为了帮助教师有效提升案例教学效果，本书提供了案例使用说明(包括适用范围、教学目的、关键要点、案例分析思路及教学建议)。本书最后还给出了环境影响评价实操练习。 本书内容丰富、资料翔实，具有时代性、行业前沿性及系统性，可作为高等院校资源环境、环境科学、地理学、管理科学等专业学生的学习指导书，也可作为环境保护研究人员和政府管理部门工作人员的参考书。

“园林美术”作为园林类专业的美术课，旨在培养未来的园林设计师和规划师所必须具备的绘画、造型、艺术审美能力，使设计师能够通过绘画，正确表达园林设计意图。本书结合园林类专业的课程设置，旨在设计一套有效的教学方法，采用理论、范图、视频操作相结合的模式，使非艺术类学生快速提升审美和绘画技巧，并将所受训练在同专业其他课程中发挥作用。本书在训练绘画技法的基础上，主要针对园林景观职业需求，培养审美情趣；学习园林设计所需要的表达方法，包括常用工具及其使用方法、常用景观元素及其组合的绘制方法。

本教材内容包括7部分，分为绪论，平面、立体与空间，形式美法则，园林要素，设计方法入门，制图与效果图表达，作品与实践。各章内容循序渐进，内容充实全面，适合初学者，全书脉络清晰，学生通过对本教材的学习，可以掌握园林设计的基本原则和方法，对各设计要素有充分的理解和认识，能对不同类型的园林整体关系进行分析和研究，并能独立做出合理的设计方案。 本教材可供高职高专园林技术、园林工程技术、园林设计、景观设计、环境艺术设计、城市规划等专业作为教学用教材；也可供相关行业从业人员阅读参考。

本书遵循“任务引领、实践导向”的原则，学习内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要。本书系统介绍了植物的生长环境、植物生长的土壤环境调控、植物生长的水分环境调控、植物生长的光环境调控、植物生长的温度环境调控、植物生长的营养环境调控、植物生长的生物环境调控以及植物生长的气候环境调控等方面内容。本书以项目和任务取代传统的章节，项目设置知识目标、能力目标、任务、知识归纳、知识巩固等环节。本书编写上注重理论与实践的结合，内容详尽，图文并茂。本书可作为高职高专园艺类专业和相关专业的教学用书，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。

本书将教学内容和实际工作紧密结合,具备实用性和有效性,是一本产教融合教材,书中系统、翔实地介绍了废水污染控制工程建设与运行的程序步骤和方法以及具有代表性和指导意义的生活污水和工业废水污染控制工程案例等。全书分为3章,分别为污染控制工程概述、水污染控制设计要点、水污染控制工程案例,每个典型案例都较为完整地从工程概况、污水处理方案论证、设计要点、主要工程量及投资估算几个方面阐述水污染控制工程的内容。 本书可供从事水污染控制工程的设计人员、技术人员以及市政给排水专业设计人员参阅和学习,也可作为高等学校环境工程专业、水污染控制工程、环境工程学相关课程的案例教材、实习培训和毕业设计的参考资料。

本教材分为四篇，第一篇为茶基础知识篇，包括一到五章，分别为初识杯中茶、茶功能与茶保健、茶之生长与分布、茶叶初制工艺、茶叶选购鉴定与储藏；第二篇为茶历史文化篇，包括六到十章，分别为茶之起源与传播、中国茶文化的发展、中国茶道、制茶技术发展、饮茶的发展；第三篇为专题篇，包括十一章到十三章，分别为茶与水、茶与器、茶文化艺术作品赏析；第四篇为茶艺篇，包括十四章到十九章，分别为职业道德与习茶礼仪、冲泡茶艺、茶叶感官品评、仿古茶道、茶会。

本教材的特点表现在：一是内容覆盖面广，知识结构全面，综合性强。本教材将相关内容适当合并，形成以植物为主线的实践教材，将各门园林植物类专业课程的实验内容进行结合，选取了各门专业课程中的基本理论和关键技能，避免了课程间在实验内容设置上的重复。二是具有地域性和特色性。园林是城市美化的重要途径，与地方经济建设密切相关，园林植物的选取要注重地域性和特色性，因此，实验和实践内容的设置也应该考虑各个地区的差异。本教材侧重介绍西南地区特色植物类群的识别、应用、养护和病虫害防治内容。三是实践性强。紧密结合国内园林行业发展现状，根据行业需求来编写本教材。紧密围绕园林专业特点，突出园林植物这一主线和核心模块，并通过实训案例的形式来引导学生掌握和应用理论知识点。四是注重基础理论的前沿性。园林行业发

《牛羊生产与疾病防治》由霍海龙,刘丽仙,陈红艳主编

本书主要介绍果树生产基础知识、果树育苗、果园的建立、果园土肥水管理、果树整形修剪、果树花果管理、果树病虫害防治、果树设施生产等实用技术。每一任务均附有知识目标、能力目标、基础知识，每一项目均设有实训。通过理论与实践教学，培养学生掌握技术与创新能力，为后续学习及从事果树生产打下必要的基础。本书在选取已有教材精华的基础上，打破以往的编写框架，渗透近期新技术，进行知识整合，内容先进实用，通俗易懂，可操作性强，可作为高职高专园林技术、园艺技术专业的核心教材，也可作为该专业远程教育、果树生产技术培训及广大果农学习的参考用书。