全书共分8章，具体为：靠前章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章茶的保健功能、第四章茶与常见疾病的防治、第五章茶与精神卫生、第六章茶与美容、第七章古今茶疗与现代茶养生、食品第八章科学饮茶与健康。每章附有思考题。可作为茶学专业本科教材，也可作为高校通识课教材。
《植物组织培养实验指导》根据现代植物组织培养技术理论与方法，编排了基本实验技能、细胞和器官培养、原生质体培养、次生代谢调控与检测、病毒脱除与检测和种质保存6个部分共27个实验。其中基本实验技能部分包括植物组织培养室的设计、培养室的消毒、培养基母液配制及保存、培养基的制备、外植体的采集与消毒、初代培养、增殖培养、试管苗增殖的理论计算、试管苗生根培养和试管苗驯化移栽等实验；细胞和器官培养部分包括愈伤组织的诱导及分化、花药培养、胚培养、细胞悬浮培养和马铃薯试管薯的诱导等实验；原生质体培养部分包括原生质体分离与培养和原生质体的融合等实验；次生代谢调控与检测部分包括毛状根的诱导及增殖培养、西兰花毛状根萝卜硫素合成代谢调控、人参细胞中人参皂苷合成代谢调控、人参皂苷含量测定与成分分析等实验；
景观生态学是生态学和地理学的交叉新兴领域，亦是生态学科与社会经济、可持续发展联系非常密切的分支学科。景观生态学理论性和应用性兼具，学科发展日新月异。景观生态学对不同生态系统形成的镶嵌体（景观）的关注，综合考虑人与环境的相互影响，着眼于宏观尺度格局与过程的相互作用等特点，使其在国家环境保护、城市与区域规划、土地整治、生态修复、生态安全与灾害评估等方面的参与日益深入。特别是在当前生态文明建设倡导实施生态系统整体保护、系统修复和综合治理的背景下，其学科理论与方法为开展山水林田湖草沙一体化保护和修复提供了借鉴。本教材内容注重科学性和先进性，将景观生态学的经典问题和研究热点相结合，提供了典型的配套练习数据供使用者操练和学习，章节后的思考题亦可为学习者提供自我发挥与拓展的空间。本教材可
本书修订时主要根据“打好基础、精选内容、逐步更新、利于教学”的精神，在原教材的基础上进行了全面的修改和补充。各章内容都有所增删，同时，在保证专业基础知识的前提下，加强了联系生产实际的部分。为了便于教学，在某些节的编排顺序上有所更动，并对插图进行了精选和补充。各章末增加了复习思考题，书后附主要参考书，便于教师和学生参考。本书可供全国高等师范院校、综合性大学、高等农林院校生物科学、生物技术等相关专业用作教材，亦可供植物学相关科研人员参考使用。
本教材针对《资源昆虫学》实验与实习实训，共编写了上下两篇内容。上篇为实验部分，共10个实验．其中常见资源昆虫识别实验1个，按用途分类资源昆虫实验9个；下篇为实习实训，共6个实习实训，主要为食用、药用、饲用和观赏昆虫，其中食用昆虫实习实训2个，药用昆虫实习实训1个，饲用昆虫实习实训1个，观赏昆虫实习实训2个，本部分主要为作者近年来的研究成果和目前应用的热点种类。
本教材是在近些年来蛋白质纯化技术和实验教学发展的基础上，以蛋白质纯化技术为核心．对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括实验技术理论、实验室基本知识、基础性实验和综合大实验。其中，实验技术理论部分主要阐述了蛋白质纯化的前期准备、目的和原则；详述了蛋白质纯化的过程，在样品前期处理的基础上，分别介绍了沉淀、萃取、离心、层析、电泳以及相关的蛋白质结晶、测序和质谱鉴定技术。基础性实验包括不同生物材料、组织中蛋白的提取、分离以及各种蛋白质定性和定量的检测方法。本部分内容也适用于生物类和农科类各相关专业生物化学实验基本技能的训练。综合大实验主要包括生物活性蛋白和重组蛋白的纯化，适用于相关专业本科生综合性实验技能的提升和训练，也可用于研究生教学及科研工作者参考。 本教材知识体系
本教材是在近些年来蛋白质纯化技术和实验教学发展的基础上，以蛋白质纯化技术为核心．对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括实验技术理论、实验室基本知识、基础性实验和综合大实验。其中，实验技术理论部分主要阐述了蛋白质纯化的前期准备、目的和原则；详述了蛋白质纯化的过程，在样品前期处理的基础上，分别介绍了沉淀、萃取、离心、层析、电泳以及相关的蛋白质结晶、测序和质谱鉴定技术。基础性实验包括不同生物材料、组织中蛋白的提取、分离以及各种蛋白质定性和定量的检测方法。本部分内容也适用于生物类和农科类各相关专业生物化学实验基本技能的训练。综合大实验主要包括生物活性蛋白和重组蛋白的纯化，适用于相关专业本科生综合性实验技能的提升和训练，也可用于研究生教学及科研工作者参考。 本教材知识体系
本教材是在近些年来蛋白质纯化技术和实验教学发展的基础上，以蛋白质纯化技术为核心．对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括实验技术理论、实验室基本知识、基础性实验和综合大实验。其中，实验技术理论部分主要阐述了蛋白质纯化的前期准备、目的和原则；详述了蛋白质纯化的过程，在样品前期处理的基础上，分别介绍了沉淀、萃取、离心、层析、电泳以及相关的蛋白质结晶、测序和质谱鉴定技术。基础性实验包括不同生物材料、组织中蛋白的提取、分离以及各种蛋白质定性和定量的检测方法。本部分内容也适用于生物类和农科类各相关专业生物化学实验基本技能的训练。综合大实验主要包括生物活性蛋白和重组蛋白的纯化，适用于相关专业本科生综合性实验技能的提升和训练，也可用于研究生教学及科研工作者参考。 本教材知识体系
本书第二版自2015年出版发行以来，已经在全日制高职高专的环境评价与咨询服务、水产养殖技术、水族科学与技术、环境监测与控制技术等专业和在职培训的“新型农民”大专学历教育等的相关课程中使用，受到广大师生的欢迎和好评。本次再版，作者根据这些年使用过程中收集整理的意见和建议，对书中的相关内容（特别是部分操作方案）进行了修改，使得对应的操作既遵循国标，又便捷高效。此外，本次再版还新增了“碱度的测定”内容，使得本教材对于水质测定所涵盖的内容更为全面。本书可供高等职业教育专科专业环境监测技术（环境监测与控制技术）、环境管理与评价（环境评价与咨询服务）、水产养殖技术、水族科学与技术等相关专业及高等职业教育本科专业现代水产养殖技术等学生学习使用，可作为“1+X”污水处理职业技能等级证书培训考核的教材
《微生物基础》是高职院校学生进入微生物学领域学习的基础教材，共分10章，系统地介绍了微生物学的基础知识。主要内容包括绪论、原核生物、真核微生物、病毒和亚病毒、微生物遗传变异、消毒与灭菌、菌种保藏、微生物营养和培养基、微生物生长、微生物生态等。为了便于引导学生自学，每章均列有项目描述、知识目标和能力目标，并在章末配有巩固练习以方便学生自我测试学习效果。本教材内容全面，可供使用者根据需要进行相应选择。
本书是职业教育教材。本教材以介绍新能源汽车发展历程、类型、核心技术认知为目标，为了达到这一目标，本教材以知识普及的形式讲解了新能源汽车的发展历史、现状及未来趋势；以样例教学法详细的讲解了新能源汽车的类型，对相应的类型做了初步的分析讲解；以专业的角度讲解的现代新能源汽车的核心技术，新能源汽车类型和主流车型的技术特点，以便学习者今后的深入学习和钻研。同时，为了方便教材的应用，匹配了与教材实训任务完全对应的学习工作页，大大提高了应用的可行性。
本教材是黑龙江农业职业技术学院专门为“百万高素质农民学历提升行动计划”扩招学生编写的系列教材。教材共分四个模块：植物病害防治基础知识、农作物病害防治、蔬菜病害防治、果树病害防治。每个模块结合教学实习安排一项技能培训，便于学生在学完基础知识的前提下，有目的地提高实践能力。
本教材是首批现代学徒制试点专业——水产养殖专业的教学用书之一，也是成都农业科技职业学院优质校建设教材之一。本教材编写以培养高素质、综合型技能人才为目标，突出实用性、适用性、操作性，强调教、学、做一体化。本教材包含原核细胞型微生物、真核细胞型微生物、非细胞型微生物、微生物的控制、免疫学基础、水产微生物应用6个项目及12个实训内容，适合作为高等职业院校水产养殖相关专业基础课程教材。
《动物微生物与免疫》共分为13个项目和18个实训指导，主要介绍细菌学总论、细菌学各论、病毒学总论、病毒学各论、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、微生物的变异现象、微生物与饲料、免疫学基础、非特异性免疫、特异性免疫、变态反应、血清学试验、动物生物制品等，涉及18个微生物常用试验技术的实训指导。所有教学内容均以项目的形式进行讲解与介绍。为了巩固所学知识和技能，《动物微生物与免疫》每个项目后附有课后练习，旨在加深、巩固学员对所学知识的理解以及注重与执业兽医师资格考试的对接。网络资源学员可以通过手机上的学习通软件添加课程同步进行网络在线学习，欢迎同学们一起学习。
本教材系统介绍了养猪与猪病防治等内容，将理论知识与实践技能结合，结构完整，图文并茂，实用性强，突出了高职人才的培养目标，符合畜牧业的发展需要。在编写过程中，作者以指导生产实践为主要目标，以科学的态度明确学习内容。教师可以就其学习内容，组织理论教学和生产实习。本教材不仅可供高等职业院校畜牧兽医专业、畜牧专业、动物医学专业、动物营养与饲料专业的师生使用，也可用作中等职业院校学生和基层畜牧兽医技术人员的参考书或培训教材。
无
本书对我国绿色食品发展的意义和现状、绿色食品的概念和标准体系、绿色食品的监测和管理，以及绿色食品农产品的产后处理等问题做了较系统的介绍。本书共分7章，从质量标准体系、认证管理体系讲起，涉及种植业绿色食品生产、畜禽养殖业绿色食品生产、水产养殖业绿色食品生产、绿色食品加工技术、绿色食品农产品产后处理，借鉴了莆田上述单位及企业一线工作者的先进生产经验和结论，希望可以为食品专业的学生学习绿色食品的生产技术提供参考。
《林业俄语教程》是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材。本教程共14课，每课有3篇课文，全书共收入42篇文章。每课内容包括课文正文、生词、注释和练习等内容，书后附有课后练习参考答案和词汇表。 本教材专业词汇量大，信息量丰富，包括生物圈、森林、土壤、动物、木材、植物病害、城市生态系统、自然保护等方面内容，涉及与林业相关的各个学科，旨在提高学生阅读俄语科技文章的能力。 本教材为高等学校非俄语专业研究生俄语课教材，也可供俄语专业高年级学生的专业选修课教材使用。
《畜牧工程概论(动医专业)》内容分为两大部分。第壹部分主要讲解现代规模化畜牧场工程化运行的关键技术环节，包括规模化畜牧场规划设计、分区布局、环境控制、卫生防护，畜禽品种培育、高效繁殖，饲草营养与加工调制、饲草生产、畜产品加工和畜牧企业市场经营；第二部分以第壹部分为基础，分别讲解猪、鸡、牛、羊和特种经济动物集约化、规模化生产的具体生产技术。修订后的新版本专业针对性更强，内容更加完善，参数更加具体，在工作和生产中更加适用。
《林业行政执法案例教程》主要对林业行政处罚案件存在的程序违法问题进行归类分析。通过整理近五年以来中国裁判文书网上刊载的法院对林业行政处罚案件合法性审查尤其针对程序合法性审查的案例，可以勾勒出目前涉林行政诉讼中林业行政处罚案件程序违法的真实图景。《林业行政执法案例教程》以行政处罚一般程序作为主线，以立案、调查、审查决定、送达、执行为逻辑顺序编排案例。一个行政诉讼案例，往往会有多种角度的解读。基于写作的需要，《林业行政执法案例教程》只能就具体败诉案例阐述某个视角的教训。每个案例侧重一个知识点展开论述，兼顾完整性，但无法面面俱到。每个案例由“裁判要点”“相关法条”“基本案情”“裁判结果”“案例分析”五部分组成。尽量挖掘案例中有价值的素材，尤其是将同类素材编排在一起，有助于读者了解
《水土保持实验实训教程/高等院校水土保持与荒漠化防治专业“十三五”规划教材》包括水力侵蚀区的室内侵蚀指标的测定、室内模拟侵蚀试验情景分析、野外模拟侵蚀试验情景分析、野外侵蚀定位观测试验四部分内容。
“园林种植工程施工”是园林技术专业的核心课程之一，是根据园林种植工程施工典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。本教材打破以往学科体系教材的特点，突出实践性、应用性、可操作性和趣味性，按照中职学生的认知规律和特点以及园林行业的实际特点，本着理论知识“够用”和技能操作“优选、实用”的原则确定教材内容。本教材以完成真实工作任务为载体，在完成任务过程中实现对知识和技能的掌握。以典型的园林种植工程施工工作任务流程为主线，结合季节性和植物生长发育规律，将行业标准地融入教材内容当中，体现了职业性，突出了技能性。教材在编写过程中体现行动导向，突出“学中做”和“做中学”的理念，突出对学生综合职业能力的培养。教材图文并茂，有过程性描述和配图，并将隐性知识融入到实际操作中。本教材按照单元、
本教材在编写时遵循“实用、适用、够用”的原则，着力体现时代性和示范性的特征，围绕农民组织化、农业科技化和农村生态化的关键内容，展现农村、农业和农民发展图景。本教材采用了项目-任务的编排形式，重点内容以思维导图和微课形式呈现，运用大量现实、生动的案例，阐述了现代农业技术和数字乡村创新的途径、农民的规范化发展、乡村的三治模式、农村共富经验、数字乡村建设、现代农业与科技融合的方式、农业政策创新和激励，为现代农业经营主体的创新与实践等提供了较为系统的知识内容，旨在成为农林类高职院校学生厚植三农情怀的基本载体。 本教材具有指导性和创新性等特点，可供农村职业教育培训、农林类高职院校在校学生学习等方面使用，也可作为现代农业经营管理人员的自学教材。
《土地利用工程规划与设计》共7章，内容围绕土地利用工程及其项目规划设计展开编写。第1章绪论，第2章土地利用工程规划，第3章土地利用工程项目可行性研究，第4章土地利用工程项目规划，第5章土地利用工程项目设计，第6章土地利用工程项目管理，第7章土地利用工程项目设计变更。
本书主要依据现行《建设工程工程量清单计价规范》、河北省现行的园林工程定额编写。全书共分两部分，第一部分，编制一套完整的园林工程投标书，包括投标准备、编制商务标、编制技术标、开标评标定标、签订施工合同五个项目；第二部分，定额与清单工程量计算涉及的8个案例一图一算详解，包括第一部分没有涉及的造园要素工程量计算。 本教材内容丰富，资料真实、翔实，还配有大量的工程案例图片于光盘随书赠送，是高职高专院校园林工程技术专业的系列教材之一，也可作为工程造价等专业的参考书及工程造价管理人员、企业管理人员学习编制园林工程造价的参考资料。
