暂无内容简介。。。。。。
食肉通常是个富有争议的主题,无论是考虑肉类生产和消费的技术、伦理、环境、政治因素,还是从健康相关的层面来说,都争论不断。 《我们应该吃肉吗?》对人类肉类消费进行了广泛的、跨学科性的考查及批评,贯穿了整个人类的演化历程,跨越了世界各地。首先是用一章的内容叙述了肉类在人类演化中的作用和肉类在农业发展过程中逐渐增长的影响力;接着检视了现代肉类生产体系,它们的效率、产出和影响。最后叙述了全球肉类消费的重大趋向,旨在厘清肉类消费在世界各地的现代饮食变迁中扮演了怎样的角色。 本书的核心是应对西方饮食的“大规模食肉”引发的后果,着眼于肉类生产的低效和其对土地、水、大气及健康的巨大影响。总而言之,作者期待的愿景是“理性食肉”,从而降低食肉对环保和健康的影响,动物会受到更人道的待遇,而其他种类
这是一段充满智慧较量和技术革命的千年历史,从古代隐写术到至今尚未破解的传奇密码,从古埃及抄写员到现代程序员,从有线电报通信到两次世界大战中的军事谍报战,从传奇解码机的诞生到如今的数字加密和虚拟货币……自古以来,密码学在人类文明和科技发展中扮演着至关重要的角色,几乎所有重大历史进程中都少不了其身影。 — 在如今的数字时代,我们周遭的空气中飘荡着数字加密的嗡鸣。但密码术并非只为现代所有,在过去2000多年中,密码学在世界政治和文化中扮演了至关重要乃至决定性的作用。 本书让我们得以一窥历史中引人入胜的密码术与加密与破译攻防战,两位作者列举了历史小说般精彩的案例,并引用了严谨的密码学文本,从古希腊斯巴达大军使用的换位加密,到隐写术、凯撒密码、波利比乌斯方阵,再到被沿用至今的摩尔斯电码、计算机
国家兰科中心占地约800亩,建有200亩兰科植物种质资源保育核心基地和350亩迁地、回归实验基地。经过多年的修缮,这里逐渐模拟形成了适合野生兰花生长的温湿度、光照、基质等生态微环境,来自世界多地的珍稀濒危兰花在这里得到有效保护。目前,这里保育的野生兰花超过1700种,160万株。 《世界珍奇兰花》的编写是在此基础上,筛选200种具有代表性的兰花种类,配以简洁、易辨识的特征描述,精美的图片以及物种背后有趣的科学、人文故事等编撰而成。 《世界珍奇兰花》是一本可供专业人士查阅的参考书,也是适合初学者、业余爱好者以及公众阅读的自然科普书籍。
Kirkus 2013 年度图书, 宇宙怎样塑造了我们的身体。 我们身体的每一个器官、每一个细胞和DNA片段之中,都蕴藏着超过35亿年的生命历史。这些历史就储存在我们的体内。而有关人类进化历程的线索,则隐藏在岩石中的蠕虫印痕化石、鱼类的DNA以及小池塘里那一团团的藻类之中。 不管是蠕虫、鱼类还是藻类,所有这些都只是通往更深层联系的通道——这种联系将把时间追溯到数十亿年前,那时生命甚至地球本身都还没有形成。在我们的体内,记载着恒星的诞生、天体的运行,甚至时间本身的起源。
这是一部由三位来自不同国度的古生物学家还原与重建的中国古脊椎动物演化的历史,不仅回答了“我们从哪里来”,还让我们看到生命演化历程中充满的惊奇、偶然与不可思议。作者把这纵横5亿年的历史讲得生动有趣,恢弘而不失其细节,充满了形象的比喻和深刻的思考。本书特别聚焦了“从鱼到人”演化中的九个精彩转折,也值得读者悉心地品味。这段史诗般的历程藉由15个有代表性的中国古生物群以及数万块珍贵的化石为凭证。一些我国特有的绽放着几亿年生命之美的高清晰化石图片和结构复原图系首次精心呈现,化石爱好者踏上远古生命的探秘之旅。同时,认知生命演化历程中的这些记录,正是古生物学的魅力所在。