本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。
想延缓衰老？始终拥有年轻娇好的容颜及身材？被高血压、关节炎等各种慢性疾病久久困扰？始终无法治愈？不愿再被抑郁、恐惧等糟糕情绪控制？想让心情 由自己做主？家有注意力缺乏或容易焦虑的孩子，该怎样帮他 专注、放松？在心力交瘁中处处碰壁？做人做事常常力不从心？掌握“调节副交感神经”“开发大脑神经新回路”“让荷尔蒙活跃”这些科学方法，你所苦求的各种身心好状态，不再是难事。强大的方法背后必有真理存在：先让自己静下来。 静下来，让身体得以完整的喘息、修复，让心灵得以 的清零、疗愈。 在一个安宁稀缺的时代，我们又该如何逆袭而上，拥有这种能力？杨定一博士参悟近千年养生智慧，整合物理、生物、神经生理学等近现代科学与医学研究成果，通过40年亲身实践，将秘密揭示：静坐，可以让你轻松、快速地进入安宁之境
新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ 本版定名为「标准版」，为强调其是食物基本数据，并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。 新版全面吸收发展与进步成果，努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步，并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据，增加了250余条脂肪酸数据，增加了870余食物中胆碱等植物化学物数据，增加了800余食物中维生素和碘的数据等。 3. 和之前的版本相比具体作了哪些修订？ 修订了食物的维生素A的表达方式。
全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材的配套教材，用于指导教学与学生复习。习题题型模拟院校考试与国家考试，便于学生复习参考。本套教材为全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材，是国家卫生和计划生育委员会 十三五 规划教材。本套教材共17门核心专业课程，为了能更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要，部分课程配有《学习指导与习题集》。
本书由我国从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成。在2003年版的基础上，补充了近年营养学研究的新进展，特别介绍了一些营养相关疾病防治上的观点，因此与临床医学的关系更加密切。全书分为营养学基础与疾病的营养防治两部分，部分介绍了植物化学物、营养与基因表达、营养与免疫功能、营养与自由基损伤等近年来发展较快的领域，第二部分继续关注与营养紧密相关的慢性非传染性疾病的防治。编写专家根据本人科研与临床实践的经验，结合我国国情，参考国外**资料，提供了临床营养方面较新的信息，具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。
强迫症是一种终身患病率高的精神障碍，它是一种不断被研究和认识的疾病，相比于其他精神疾病，强迫症诊疗的证据还有待于进一步积累。目前，我国尚缺乏对临床工作者防治本病有科学指导作用的指南。 本书旨在为广大临床工作者提供全面、专业、有效的治疗策略，能够帮助临床医生增加对强迫症的认识，提高诊断水平，改善治疗结局。本指南中的一些诊疗建议也将具有一定的时间限制性，我们衷心希望每位读者能提出宝贵意见，给予我们重要的反馈信息，使本指南逐步完备。
本书编者均为中华医学会精神病学分会物质依赖医学学组委员，是从事物质使用障碍研究的一线临床和科研骨干人员。全书共分为10章，涵盖*常见的精神活性物质门类，重点阐述了物质使用障碍的诊断、治疗、预防及发病机制。旨在为广大临床医生和科研人员提供系统、全面、专业、规范、权威、有效的治疗策略，使各类物质使用障碍的治疗有据可依、有证可循。既是精神科医师、全科医师、戒毒康复工作者等专业人员的工具书，也是对物质使用障碍感兴趣的研究生的专业用书，符合学科发展和从业人员的需要。
全书约27万字，共分两个部分，分别为理论部分与实务部分，是团体辅导技术在戒毒人员中的应用。采用团体的形式，通过民警或社会咨询师与戒毒人员以及戒毒人员相互之间的互动交流，帮助戒毒人员解决心理问题，矫治身心障碍，正确认识成瘾心理与行为，提升拒毒技能，强化操守能力，并促进戒毒人员心理成长的过程。
妙佑医疗国际家庭医学丛书 《糖尿病基础读物》将为您提供科学、全面、有效的糖尿病相关知识和管理方法。本书内容涵盖糖尿病防治与管理的方方面面。您将从本书中了解许多带病生活的关键步骤，包括控制血糖的要点、如何合理饮食（附送20道美味菜谱）、如何多做运动、如何减肥并保持健康体重，以及如何从药物治疗中受益。本书还涉及儿童糖尿病相关知识，包括关键体征与症状的识别、如何让孩子接受糖尿病治疗以及如何处理相应的情感问题等。阅读此书将帮助您树立积极的生活态度，让您更好地享受生活，走向长寿。
《吃出健康的智慧 来自哈佛医学院的健康新理念》从新冠疫情入手，讲述如何通过饮食增强免疫力，以减少病毒的侵害。随后，又讲述生活中司空见惯、看似是小问题的“上火”，从大家很容易忽视的炎症出发，从饮食这个与生活 密切相关的方面着手阐述，并辅之生活中的常见健康问答，以期为读者解释饮食改变与炎症以及多种慢性疾病发生发展的关系，从而使人们认识到 缺的营养素是什么，并掌握科学、健康的饮食理念和方法。 本书将告诉您如何通过一日三餐科学合理的饮食来实现体内营养素的平衡，降低患病风险，吃出健康长寿。
本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷， 卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。_x000D_
进入20世纪后，随着医学和技术的进步，人类曾自信地认为自己已经可以准确预测流行病的暴发了，有些人甚至狂妄地以为人类已经征服了病菌。然而他们错了。潜藏在自然界黑暗角落里的神秘病菌突然现身人类的大都市，导致成千上万人感染甚至死去。从导致上千万人丧生的大流感，到突然降临“天使之城”洛杉矶的鼠疫；从导致美国老兵神秘死亡的军团病，到使新生儿出现畸形的寨卡疫情，每次疫情的暴发都令人猝不及防，打击着人类的自信。病菌的突然到来一时间会导致社会恐慌，甚至会引发一连串的社会和政治危机。但也有人迎难而上，去寻找病原体的真实面目。通过抽丝剥茧的探案式写法，作者为我们揭示“微生物猎手”们是如何找到病原体和传播途径的，他们经历了怎样的挫折，遇到过怎样的阻碍，不同的“猎手”之间产生过怎样的分歧，最终又是如
本书提供了各种数据供查询，不仅详细介绍了近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等，并对照食物成分表，计算出各类食物的主要营养素NRV值，便于读者对各种食物有客观的认识。本书还汇总了主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、生化测定方法和评价指标、体格测量方法和主要指标、营养素 摄入量参考值等；同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。本书是营养师日常工作 的工具书，也可作为广大居民的营养知识普及读本。
本书概述了 5 12 汶川地震心理救援的情况，这是一项任重道远的中国心理救援事业。全书多角度、全方位地展现了地震亲历者们10年的心理路程，其中包括受灾群众、心理救援人员、政府官员的深思回忆，以及四位特邀专家对汶川地震的关于心理救援的思考与总结。
生活饮用水基本卫生知识、我国饮水卫生安全现状、生活饮用水和涉水产品卫生监督管理、生活饮用水采样检测以及突发饮水污染事件应急处置等，基本涵盖了饮水卫生监督的全部内容。特点：编写充分考虑了基层监督员的日常操作应用，有较强的实用性。
本书是在执行中国医学科学院医学与健康科技创新工程（2021-I2M-1-023、2019-I2M-2-007）、国家重点研发计划“”（2016YFC0900600）、科技部基础性工作专项重点项目《国民
本书根据对高级卫生专业技术资格人员的要求，结合目前的学科发展状况，系统地介绍了传染病专业相关疾病的流行病学、发病机制、临床表现、辅助检查、诊断治疗等内容。全书共分8章，分别介绍了传染病学总论、病毒性疾病、立克次体感染、细菌性疾病、螺旋体病、深部真菌病、原虫病、螨虫病，涵盖了 51 类常见的传染病种，全面反映了传染病学的基本理论、相关疾病的发展变化、诊治预防的经典方法及临床进展现状。本书具有权威性、实用性和指导性，可作为传染病学医师专业知识的培训教程，也可作为相关专业医师提高临床诊疗水平的工具书和参考书。
