本书首版1992年获国家*第二届优秀教材一等奖。 本书按元素在周期表中位置共分十章，各章后还配有相当数量的习题。本书重视元素性质和化学原理间的联系，这样既有利于增强学习兴趣和提高自学能力，也有利于了解化学原理的运用并加深对化学原理的理解。本重排本对第2版作了少量修订。 本书较重视科学思维。例如，（1）由Gibbs自由能变知还原氧化物为单质的反应，有："焓驱动"的铝热法；"熵驱动"的高温下C( CO)还原法；"焓、熵综合"的H2还原法。可以想象，在还原氟化物、氯化物、硫化物为单质的反应中，也有"焓驱动"的；"熵驱动"的 这样，有助于把个性推广到一般。（2）热化学循环是一种科学方法：把具体问题简化为若干个简单问题的组合，对于简单过程较易区分主次。如MCO3分解温度高低取决于MO和MCO3晶格能之差。（3）溶液中化学平衡的倾向可由反应平
本书共分六章，并附有专业名词中英文对照表。主要内容包括：气体，介绍理想气体状态方程式和实际气体状态方程式；溶液与相平衡，介绍溶液与相平衡所遵循的局部规律和普遍规律；电化学基础，介绍氧化还原反应的基本概念、原电池、金属的电化学腐蚀与防护；表面现象，介绍发生在表面上的各种现象(如润湿、曲界面两侧压力差、毛细管现象、吸附等)；表面活性剂与高分子，介绍这两类重要物质的定义、分类、命名、主要作用以及它们对表面现象、分散体系性质的影响；分散体系与高分子溶液，介绍分散体系分类、典型的分散体系(如溶胶、凝胶、乳状液、泡沫、高分子及其与表面活性剂混合溶液等)的概念及其重要性质。
《高等有机化学习题解析》共12章, 每章精选大量例题和习题，并配有较详细的解析或解答。内容涉及有机分子结构理论基础、立体化学原理、有机化学反应机理的研究方法、脂肪族亲核取代反应、碳碳重键加成和消除反应、羰基化合物的反应、有机分子重排反应、芳香亲电和亲核取代反应、有机氧化还原反应、周环反应、有机自由基和光化学反应、多步骤有机合成路线设计等。全书*后附有3套高等有机化学测试题及参考答案。本书简明扼要、内容新颖、重点突出、富有启发性。例题和习题的精选兼顾经典与*成果，适应面较广。该书可作为高等学校化学、应用化学和药物化学等专业高年级本科生和研究生学习高等有机化学的参考书，也可供化学、有机化学等专业考生报考硕士、博士研究生复习使用。
本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步*早、历史*悠久、修订版次*多的权威、规范、科学、经典的*规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年时间，修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持"三基、五性、三特定"的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。
为了适应社会发展和科技进步的新形势，进入21世纪后，北京大学对本科化学专业的教学进行改革，开设了基础和中级两个层次的专业课程。本书即是这次教学改革实践的成果。全书以精练、通畅的语言介绍量子力学基础、分子光谱基础和统计热力学基础的内容,注重理论本源及应用,而不追究数学细节。书中不乏编著者独到的心得，让艰深的中级物理化学知识更易于学习掌握。以本书为教材在北大讲授，受到学生的高度评价。 《中级物理化学(第2版)》的1版于2012年被评为北京高等教育精品教材,第2版大大扩充了1版的内容,并新增分子光谱基础的介绍。本书可作为高等学校化学等相关专业的高年级本科生、研究生的教材，对高等学校教师也有较高的参考价值。
《有机化学及实验》根据中药制药、制药工程等专业的培养目标和培养要求编写。全书共20章，分上下两篇。上篇为有机化学基础，下篇为有机化学实验。有机化学基础部分以官能团为主线，系统叙述了脂肪烃、脂环烃、卤代烃、芳香烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物、生物有机化合物等典型化合物的结构、命名、性质、制备方法及反应机理。有机化学实验部分详尽介绍了有机化学实验的基本知识、基本操作技术和有机合成基本实验。全书力求使学生深入理解化合物结构与反应、理论与实验的基本规律，掌握有机化学基础理论、基本知识和基本操作技能。《有机化学及实验》可作高等学校中药制药、制药工程、中药制药技术、生物制药及相关专业有机化学基础课程理论教材和实验教材，也可供中药、制药领域有关科技人员参考。
本书是依据 实用为主，够用为度，应用为本 的原则，按照实验室管理实际所编写的活页式教材，全书分为七个项目，主要内容包括实验室安全管理、实验室规划设计与建设、实验室组织管理、实验室仪器设备管理、实验室试剂管理、实验室质量管理、实验室认证认可等。 本书内容选自各类实验室真实管理项目，可操作性强、通俗易懂、易教易学。学习者还可以通过扫描二维码观看相关操作视频。此外，本书有配套的3D仿真实训资源，选用本书的师生可通过电子邮件免费索取。 本书可供中职、高职院校食品、药品、化工等分析检测相关专业教学使用，也可供企业检测机构工作人员学习、培训使用。
《化学分析方法验证、确认指南汇编及实例分析》对国内外各类分析方法验证、确认技术指南进行了介绍, 进而以各类验证为主题对国内外权威的分析方法验证、确认技术指南进行梳理、比较,并在此基础上进行讨论, 从实际操作角度给出本书编写人员的观点与建议, 以期帮助读者理清思路, 帮助分析方法开发者提高分析测试结果的准确性、重复性和再现性。
化学驱是目前三次采油提高采收率的主要方法之一，表面活性剂在三次采油中起着关键作用，而恶劣条件下的高性能表面活性剂又是高温高盐油藏提高采收率的研究重点之一。《驱油用低聚磺酸盐表面活性剂的制备及评价》是有关驱油用的低聚磺酸盐表面活性剂的合成原理、合成方法、结构表征、抗温抗盐机理及性能评价方面的专著。《驱油用低聚磺酸盐表面活性剂的制备及评价》以理论为基础，以理论联系实际为导向，在借鉴前人的研究成果的基础上，总结了作者多年来驱油用表面活性剂研究的部分成果。
《医用化学》是根据高职教育培养目标和医用化学课程特点，在对参编院校及后续课程调研的基础上，编写出的高职教育特色教材。本教材可供医疗、护理、助产、检验、口腔、美容、康复等专业以及其它医学相关专业使用。 本书以高中化学结合高职高专学生的实际化学水平为起点，编写内容围绕后续课程设计。为将化学知识与医学相结合，设立了【化学与医学】模块。本书的【知识拓展】模块是对理论知识的深入讲解，各院校可根据自己的教学要求和学生的实际情况自行选学。 全书共十六章和十个实验项目。
本书为国家精品课程配套教材。本书主要介绍了分离科学的基础知识、基本原理和常用的分离技术。全书共9 章，包括绪论、沉淀分离法、液液萃取分离法、离子交换分离法、色层分离法、泡沫浮选分离法、电泳分离法、膜分离法和超分子分离法。本书以理论为基础，注重理论联系实际，经典与现代兼顾，在阐述有关方法的基本原理时还介绍了主要操作及应用，并附有相关的实验。
本书是与《物理化学》（机械及材料类专业用，第五版，上海科学技术出版社）配套的学习参考书，选取题目与实际或科研联系紧密、专业针对性强。与主教材相对应，全书共八章，包括热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、液态混合物和溶液、相平衡、化学动力学基础、电化学、界面现象与分散系统。每一章均由学习要点总结、思考题讨论、典型例题剖析和习题全解四个部分组成，旨在帮助读者理解掌握核心知识、学会分析和解决问题的方法，提高学习和应用知识的能力。此外，书后还附有若干套期末模拟试题及部分高等院校和科研院所的硕士研究生入学考试试题，并提供了所有试题的参考答案。 本书既可供学习物理化学的本科生作为配套参考书使用，也可供相关专业教师和科研人员参考。
我国是一个食用油消费大国，油脂与健康的关系一直备受关注，作为生活必需品的食用油摄入过量会增加心脑血管疾病、高血压和肥胖等的风险，因此，我们应当关注食用油的种类、质量、安全、比例及使用习惯。随着相关法律法规制度的出台，油料油脂农业行业标准体系日趋完善，我国油料及食用油质量水平显著提高，但人们对食用油的了解还不够全面，只是皮毛。《了解食用油》较为系统地梳理了食用油的相关知识，具有科普价值，同时为人们科学合理地使用食用油提供参考。
《化学电源（第二版）》共13章，包括电化学理论基础、化学电源概论、锌锰电池、铅酸蓄电池、镍镉电池、金属氰化物镍电池、锌氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、金属空气电池、电化学电容器以及电极材料与电池性能测试技术。《化学电源（第二版）》注重理论联系实际，既适合高等学校相关专业作为教材使用，也适合相关工程技术人员作为参考。
《精细有机化学品合成原理及应用》从精细有机合成理论基础开始，重点介绍轻化工程行业相关助剂生产过程中所涉及的典型精细有机合成单元反应的基本原理、实施方法与控制因素、应用范围及实例（包括磺化、硝化、氨解、还原、烷基化、酰化、重氮化、缩合、环合反应等，各单元反应在制备轻化工程行业相关助剂等的具体应用等）；以及逆向合成分析。 本书作为高等院校轻化工程专业的基础教材，可与轻化工程专业其他基础教材如《精细有机化学》《染料化学》《有机合成原理与设计》《添加剂与助剂化学》《表面活性剂化学》配套使用，也可作为精细化工、应用化学、化学工程相关专业参考教材，并可供专业技术人员参考阅读。
本书是高等学校化学化工类专业高等有机化学课程教材，经过多年研究生教学与本科生教学实践，结合有机化学学科发展的新方法、新技术，系统地论述了有机化学的基本理论、基本知识，以及如何运用新理论、新方法来解释有机化学反应中的新现象。此外还介绍了近几年来著名的人名反应。全书共分为15章，每章后均附有习题和习题参考答案。 本书可供高等院校化学、化工、材料化学、医药化学、环境化学等类专业研究生和高年级本科生专业课使用，也可以作为基础有机化学课程的教师用书以及相关科研人员用书。
本书共分为七章，编写过程中参考了大量的参考资料，涵盖了普通高等院校《有机化学》学习中涉及的大部分基本知识点，对普通高等教育院校农、林、医、师、材料、化工、环境等专业所学习的《有机化学》教材中的基本知识点，诸如氢键、立体化学、中间体自由基、碳正离子、碳负离子、苯炔、加成反应、取代反应、加成-消除反应历程、合成路线设计依据和方法、化合物结构分析和鉴定等进行了详细的解说以及适当的教材以外的延伸和扩展，阅读过程中有利于训练学生接纳知识的能力，促进学生思考，找出自身的不足并填补专业空白。因此本书可以用于农、林、医、师、工学等专业的学生《有机化学》的考研复习参考书目。
《环境化学》（第2版）是在*版的基础上，针对*近几年的环境热点问题进行了补充和修改，内容框架和知识体系保持了上一版的特色，共分为5章。第1章绪论；第2章水环境化学，包括天然水的组成与性质、化学平衡、化学动力学、酸碱化学、配位化学、氧化还原化学、相间作用、水污染、水处理等 ；第3章大气环境化学，包括天然大气的环境特征与化学组成、大气光化学、气溶胶化学、酸沉降化学、平流层化学、大气染污防治应用等；第4章土壤环境化学，包括土壤的形成与组成、土壤的基本性能、水土流失、土壤污染、土壤污染防治及其修复等；第5章环境生物化学，包括生物化学基础、毒理化学基础、污染物的生物积累与生物转化、污染物的化学毒性等。本书内容丰富、条理清楚，力求系统完整、简明实用。《环境化学》（第2版）可作为大学环境科学、环境工程
本书主要是以笔记的形式描述无机化学的主题内容及其学科的发展概况。主要体现的是对各个内容从表及里的阐述；传授的是对各个问题的分析、理解、解决的方法和能力；注重的是基本理论的相互联系和应用；内容比普通无机化学稍深。有助于从事无机化学教学的教师对无机化学基本内容的阐述；对学生的学习起到一定的启发作用；力争能帮助提高学生发现问题、提出问题、解决问题的能力。无机化学的基本原理，包括热力学基础、动力学基础、化学平衡原理及四大平衡、原子结构、化学键与分子结构、元素及其常见化合物、无机物性质变化规律、无机离子的分析鉴定等。
