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    • 界面化学及其在EOR中的应用
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    • 侯吉瑞赵凤兰 /2020-06-01/ 科学出版社
    • 本书针对石油开采中涉及的界面化学现象及基础知识,探讨了界面化学理论在提高石油采收率(EOR)技术中的应用问题,系统论述了包括界面张力、吸附及电现象等在内的界面性质,以及表面活性剂、双亲分子、乳状液和泡沫等体系的基本性质、组成特点及其在提高石油采收率过程中的应用原理和发展方向。其中与油水性质密切相关的内容包括液体表面张力、油水界面张力、油水在岩石孔隙中的毛细管力、油水在岩石表面的润湿性、液/固吸附、扩散双电层、表面活性剂及其微乳液、乳状液及泡沫稳定性等。

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    • 无机化学基础---中职教材
    •   ( 13 条评论 )
    • 林珍主编 /2018-09-01/ 中国中医药出版社
    • 本教材为全国中等医药卫生职业教育 十二五 规划教材,本教材共十四章,分别是物质的量、溶液、原子结构和元素周期律、分子结构、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、氧化还原反应、 配位化合物、碱金属和碱土金属、卤族元素、氮族元素、过渡元素等,并附有实验。

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    • 食品化学(第二版)
    •   ( 474 条评论 )
    • 江波杨瑞金 /2018-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质,食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础,同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

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    • 环境化学(王凯雄)(第2版)
    •   ( 98 条评论 )
    • 王凯雄徐冬梅胡勤海 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 《环境化学》(第2版)是在*版的基础上,针对*近几年的环境热点问题进行了补充和修改,内容框架和知识体系保持了上一版的特色,共分为5章。第1章绪论;第2章水环境化学,包括天然水的组成与性质、化学平衡、化学动力学、酸碱化学、配位化学、氧化还原化学、相间作用、水污染、水处理等 ;第3章大气环境化学,包括天然大气的环境特征与化学组成、大气光化学、气溶胶化学、酸沉降化学、平流层化学、大气染污防治应用等;第4章土壤环境化学,包括土壤的形成与组成、土壤的基本性能、水土流失、土壤污染、土壤污染防治及其修复等;第5章环境生物化学,包括生物化学基础、毒理化学基础、污染物的生物积累与生物转化、污染物的化学毒性等。本书内容丰富、条理清楚,力求系统完整、简明实用。《环境化学》(第2版)可作为大学环境科学、环境工程

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    • 医用化学·中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材
    •   ( 4 条评论 )
    • 孙兰凤 /2018-08-01/ 中国中医药出版社
    • 《医用化学》是根据高职教育培养目标和医用化学课程特点,在对参编院校及后续课程调研的基础上,编写出的高职教育特色教材。本教材可供医疗、护理、助产、检验、口腔、美容、康复等专业以及其它医学相关专业使用。 本书以高中化学结合高职高专学生的实际化学水平为起点,编写内容围绕后续课程设计。为将化学知识与医学相结合,设立了【化学与医学】模块。本书的【知识拓展】模块是对理论知识的深入讲解,各院校可根据自己的教学要求和学生的实际情况自行选学。 全书共十六章和十个实验项目。

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    • 仪器分析实验教程(第三版)
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    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

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    • 药物化学
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    • 周振华,方应权,孟彦波 /2022-08-02/ 华中科技大学
    • 药物化学是药学类专业的主要专业课程之一,是化学课程与药物分析、药剂学、药理学等应用学科之间的桥梁。学习药物化学对全面掌握和了解药学类专业有承前启后的重要作用。本教材分理论和实训两部分。理论部分为十三章,以药物的化学结构为主线,重点阐述典型药物的名称、化学结构及特点、理化性质、临床用途等内容,简要介绍各类药物的发展、结构类型、构效关系、体内代谢等,通过增加知识链接、知识拓展,调动学生对本课程的学习兴趣及对药物化学共性规律的掌握;能力检测题型和内容参照2021年版全国执业药师考试大纲进行编写。实训部分有药物化学实训基本知识、各类药物性质实训、药物稳定性实训、药物制备及检测实训,重点巩固理论知识和提高学生的实际操作技能,各学校在教学中可根据不同专业要求进行选择。

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    • 仪器分析实验教程(第三版)
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    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

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    • 基础化学(泮琇)
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    • 编者:泮琇//刘恩玲|责编:冉海滢//刘军 /2023-03-01/ 化学工业
    • 《基础化学》结合高职教育的特色及编者多年的教学经验,在无机化学、分析化学、有机化学和生物化学课程整合创新的基础上形成。本教材主要内容包括:分散系统,定量分析和滴定分析概述,酸碱平衡与酸碱滴定法,氧化还原反应与氧化还原滴定法,沉淀溶解平衡与沉淀滴定法,配位平衡和配位滴定法,吸光光度法,链烃与环烃,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸,含氮有机物,含硫含磷有机物,糖类,脂类,氨基酸与蛋白质,酶。为提升学生实验操作技能、进一步巩固学习,本教材在知识点后设置基础化学实验,使实验操作与理论知识密切呼应。为方便教师教学和学生复习,本教材配套有相关知识点的数字资源及思考题、习题。本教材简明精练、深入浅出、内容丰富,具有实用性、针对性和 性。可供高等职业院校食品、农林、环境、医药、化工等相关专业

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    • 药物化学
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    • 周振华,方应权,孟彦波 /2022-08-02/ 华中科技大学
    • 药物化学是药学类专业的主要专业课程之一,是化学课程与药物分析、药剂学、药理学等应用学科之间的桥梁。学习药物化学对全面掌握和了解药学类专业有承前启后的重要作用。本教材分理论和实训两部分。理论部分为十三章,以药物的化学结构为主线,重点阐述典型药物的名称、化学结构及特点、理化性质、临床用途等内容,简要介绍各类药物的发展、结构类型、构效关系、体内代谢等,通过增加知识链接、知识拓展,调动学生对本课程的学习兴趣及对药物化学共性规律的掌握;能力检测题型和内容参照2021年版全国执业药师考试大纲进行编写。实训部分有药物化学实训基本知识、各类药物性质实训、药物稳定性实训、药物制备及检测实训,重点巩固理论知识和提高学生的实际操作技能,各学校在教学中可根据不同专业要求进行选择。

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    • 仪器分析实验教程(第三版)
    •   ( 0 条评论 )
    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

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    • 非皂化体系萃取分离轻稀土元素
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    • 常宏涛 著 /2016-09-01/ 冶金工业出版社
    • 《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》共分6章,第1、2章介绍了皂化和非皂化体系萃取分离轻稀土元素的理论及实验方法,第3~5章分别介绍了P204-HCl-H3AOH体系萃取分离的基本参数、萃取机理、萃取动力学,第6章介绍了P507-N1923体系协同萃取轻稀土元素。 《非皂化体系萃取分离轻稀土元素》可供有关的科研院所、工矿企业的科研人员、工程技术人员及管理人员阅读,也可供高等院校冶金类、材料类、化学与化工类等相关专业师生参考。

    • ¥40.9 ¥45 折扣:9.1折
    • 应用化学导论
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    • 张光华 /2025-05-01/ 西安交大
    • 本教材主要介绍应用化相关内容,共分为8章,分别介绍化学助剂(精细化学品)在轻工(日化、造纸、皮革、纺织)、食品、材料、能源、资源、农业、环境等领域生产中的作用原理为主线;介绍典型生产工艺中涉及的化学助剂、典型品种生产原理与应用关键技术。全书八章内容分别为: 章 绪论、第二章 化学与食品、第三章 化学与轻工、第四章 化学与材料、第五章 化学与能源、第六章 化学与资源、第七章 化学与农业、第八章 化学与环境。

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    • 化学分析与电化学分析技术及应用
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    • 王炳强 主编 /2018-07-25/ 化学工业出版社
    • 《化学分析与电化学分析技术及应用》共有十二章,包含了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖了化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析等化学分析方法,还包括电解分析、库仑分析、电导分析、电位分析、极谱分析、伏安分析以及电化学联用分析等电化学分析方法。本书适合从事化学分析和电化学分析研究的技术人员,以及相关院校的师生培训使用。

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    • 化学分析与电化学分析技术及应用 化学工业出版社
    •   ( 0 条评论 )
    • 王炳强 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 《化学分析与电化学分析技术及应用》共有十二章,包含了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖了化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析等化学分析方法,还包括电解分析、库仑分析、电导分析、电位分析、极谱分析、伏安分析以及电化学联用分析等电化学分析方法。本书适合从事化学分析和电化学分析研究的技术人员,以及相关院校的师生培训使用。

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    • 天然药物化学(全国高等教育药学类规划教材)
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    • 编者:孔令义 /2018-08-01/ 化学工业
    • 孔令义主编的《天然药物化学(全国高等教育药学类规划教材)》全书共分为十五章,其中 章绪论简要介绍了天然药物化学的研究内容、发展现状及基于天然药物的新药创制;第二章详细介绍了天然药物的提取分离方法;第三章特色性介绍天然药物提取分离的工业化设备,与制药工业紧密结合;第四章精简讲述天然药物的结构研究方法,特别是波谱分析在结构测定中的应用;第五章从宏观角度阐述了天然药物(有效成分与有效部位)的研究与开发现状及研究过程中需要注意的问题,针对性介绍了中药复方的研究与开发;第六章至第十五章分别详细介绍了各类天然药物(糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类、挥发油类、三萜及其苷类、甾体及其苷类、生物碱以及其他类天然药物)的化学成分的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴

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    • 结构化学
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    • 李新义徐奇智吴茂乾储松苗 著 /2018-08-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 《结构化学/新媒体科学教育丛书》是以化学新课程标准为依据,以化学学科核心素养为目标,深度应用可动态交互的AR、互动微件、三维动画等新媒体技术,采用可视化教学和沉浸式学习,融合科学性、教育性与艺术性,兼具探究性、互动性和趣味性的化学可视化教学用书。 《结构化学/新媒体科学教育丛书》分为原子结构与性质、分子结构与性质和晶体结构与性质三个部分,其主要特色是从微观上探析物质结构,通过模型认知化学原理,利用新媒体技术阐述物质的微观结构与宏观性质的相互关系。

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