猛禽是鸟类王国中一个重要的类群。从人类的角度来看它们都是益鸟，均在食物链中占据次级以上的位置，是典型的消费者。猛禽中的许多正面临着灭绝的危险有31种猛禽被列入世界濒危物种红皮书，而我国更是将隼形目和鸮形目中的所有种全部列为*保护动物。 本书稿是猛禽类科普图书，语言活泼，图片精美。主要对猛禽特点进行概述，并对一些代表性的种类进行详细介绍，告诉我们什么是猛禽，它们是怎么生活的，北京有哪些猛禽，怎样能看到猛禽，怎样辨识猛禽，为什么要保护猛禽，怎么保护猛禽，鸟与人类文明及有关鸟类和猛禽的知识，让我们全面、深入地认识猛禽。 本书适用于普通大众和青少年读者。

15-18世纪的航海探险与地理大发现带来了植物学绘画的繁盛。在这一时期，人们对来自不同产地的植物的知识大大扩展，逐步开始对植物进行辨识，并进一步系统梳理它们的*缘关系，因此出现了大量关于植物绘画的鸿篇巨制。在本书中，作者选择了在这一时期的植物图谱中出现的100多种美丽花卉，介绍了这些植物的原产地、名字来源和它们的重要属性。书中的很多花卉通过杂交繁育，现在已经得到广泛种植并为人们所熟知，但它们在图谱中仍然保留了在原始生境中的形态，令人耳目一新。 本书适合对博物学、植物和绘画感兴趣的读者阅读参考。

本书是在国内外优秀生理学实验教材的基础上，结合作者多年实验教学经验编写而成的。内容包括总论、生理仪器的原理及使用、细胞生理、神经肌肉、血液、循环、消化和吸收、呼吸、代谢、尿生成及调节、中枢神经系统、感觉器官、内分泌与生殖等；附录列出了生理学实验中常用生理溶液的配制、常用实验动物的麻醉剂量等内容，此外，还列举了实验中近150道常见问题以及参考答案。

随着2018年3月我国成立文化和旅游部，合并文化和旅游两大部委职责，标志着“文旅融合“正式成为我国重大发展战略。文化和旅游如何融合发展，成为政府官员、学者和从业人员热烈探讨得问题。本书以文旅融合为出发点，旨在分析大运河文化带这个文化遗产的“文化”和“旅游”维度的开发和统合，包括七部分： 一、大运河文化带遗产解说体系建构的意义 二、文化遗产解说体系的理论与原则 三、大运河文化带遗产解说现状 四、国际游客视角下大运河文化带文化遗产解说 五、国际文化遗产解说经典案例解读 六、国际游客视角下大运河文化带遗产解说总体体系构建 七、大运河文化带遗产解说体系构建建议及对策

本书以 ASD 儿童社会信息加工与社会交流障碍这一核心症状的研究突破口，使用眼动追踪这一现代化研究技术，采用严格的心理学实验设计，开展了一系列研究，直接探讨 ASD 儿童对社会信息的视觉加工过程，为自闭症谱系障碍的早期诊断和鉴别提供客观化指标。

薛栋升著的这本《酿酒酶与酶制剂》共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系；酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能；新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂；新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备；新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质；高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶学特性和酶制剂制备；脲酶制剂、葡萄糖氧化酶制剂、淀粉酶制剂、纤维素酶制剂、蛋白酶制剂、柚苷酶制剂、果胶酶制剂、葡糖苷酶制剂等在酒类酿造中的应用。 本书可供高校和科研院所等酿酒或酶制剂领域的科研人员参阅。

本书作者理查德·弗提是一位博物学家，退休前一直在英国自然历史博物馆工作。一个偶然的机会，他购入了1.6公顷的林地，于是这块小小的林地成了他的乐园。他在这里流连、徘徊、沉思，日复一日，深入细致地观察林地中的动物、植物、菌类、土壤等，并用优美的文字将这一切记录在这本书中。 让我们打开这本书，跟随作者走进这方古老的林地，一同去发现大自然里的各种生命，大胆接受各种热情的访客，捕捉在枝间流动的光影，感受日月轮回和四季变幻。