本书讲述了四位获得过诺贝尔奖生理学或医学奖伟大的微生物学先驱??埃米尔?冯?贝林、罗伯特?科赫、保罗?埃尔利希和埃黎耶?梅契尼可夫的故事及其在科学领域做出的贡献；呈现了19世纪医学科学的突破，尤其是医学微生物学领域的发展；揭秘了诺贝尔奖评选委员会成员提名与调研诺贝尔奖候选者的有趣故事。
本书主要基于对藻类（主要是微藻）DHA技术链的调研，对微藻DHA中藻种选育、发酵培养、收集提取、富集纯化、精制及产品技术开展全球知识产权竞争格局分析，包括全球微藻DHA专利的发展态势、技术分布、潜在的全球竞争、跨国公司的专利布局、专利申请覆盖国家、技术专利优势、研发重点、产品布局等，分析了印度、巴西、俄罗斯和澳大利亚等国的微藻DHA专利保护状况，尤其是针对我国微藻DHA专利申请机构做了详细分析，*后提出微藻DHA技术研发方向和知识产权保护的建议。
本书收集和汇总了1940～2015年国内外学者对我国壶菌、接合菌和球囊霉的记载，成书过程中，参考了大量著作和国内外学术文献，系统地收集了中国壶菌、接合菌和球囊霉的物种名称，其中壶菌23种，隶属于4纲6目14科20属；接合菌265种，隶属于1纲10目25科63属；球囊霉164种，隶属于1纲4目9科22属，列出了它们的正确名称，提供了其基原异名及主要同物异名，尤其是我国曾经报道或使用过的名称。学科在发展，真菌分类系统在不断更新，分类观点也随之发生变化，书中试图采用当前*合理的物种名称。
食药用真菌因其生长和代谢特性，是天然活性物质和相关酶的资源库，如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。本书通过借鉴国内外相关研究成果，并在本实验室研究工作的基础上，全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。全书共分7章，具体内容包括：食药用真菌中主要生物活性物质的结构、活性及其应用（第2章）；活性物质的合成途径、参与合成的酶及其发酵生产（第3、4、5章）；食药用真菌发酵产纤维素、木质素降解类酶（第6章）；生物信息学在食药用真菌活性物质与酶资源研究中的应用（第7章）。
本书论述了作者近十年的研究成果，包括各种环境下放线菌资源的区系组成、分布规律及特点，放线菌资源药用价值评估，放线菌产生的活性先导化合物，放线菌活性物质发现的新方法，放线菌生物活性物质的生物合成，以及用复合放线菌肥防治三七土传病害。最后，本书还提供了微生物药物研发新思维。希望本书的出版能为放线菌资源学奠定学科架构。
该书介绍抗菌素的作用原理、细菌耐药外排的机制、减少耐药性的抗菌素的开发。该书适合医学、生物等相关专业的科技人员和师生参考。该书介绍抗菌素的作用原理、细菌耐药外排的机制、减少耐药性的抗菌素的开发。该书适合医学、生物等相关专业的科技人员和师生参考。
该书介绍了动物病毒病的研究历史及分类、动物病毒病的研究进展、动物病毒病的症状及防治技术等。该书适合动物医学专业的科研人员、大专院校师生参考。
本书参考了大量学术著作和国内外文献，系统收集了中国锈菌、条黑粉菌和黑粉菌的物种名称。截至2016年，我国已报道锈菌1目15科70属（包括5个无性型属）1244种，条黑粉菌1目6科10属71种，黑粉菌1目2科14属170种。本书列出了它们的汉语学名和拉丁学名，并提供了其基原异名及我国曾经报道或使用过的主要同物异名。学科在发展，真菌分类系统也在不断更新，分类观点也随之发生变化，作者试图在本书中采用当前最合理的物种名称。
本书参考了大量学术著作和国内外文献，系统收集了中国锈菌、条黑粉菌和黑粉菌的物种名称。截至2016年，我国已报道锈菌1目15科70属（包括5个无性型属）1244种，条黑粉菌1目6科10属71种，黑粉菌1目2科14属170种。本书列出了它们的汉语学名和拉丁学名，并提供了其基原异名及我国曾经报道或使用过的主要同物异名。学科在发展，真菌分类系统也在不断更新，分类观点也随之发生变化，作者试图在本书中采用当前*合理的物种名称。
本书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。本书可作为高等院校相关的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员或专家使用。
本书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。本书可作为高等院校相关的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员或专家使用。
