《印刷机结构与调节》是按照将职业标准融于课程标准、职业技能鉴定方式融于课程评价方式的宗旨,基于企业岗位要求和工作过程需要而编写的。《印刷机结构与调节》以常见的现代印刷机为主要研究对象,按照各个工作装置,介绍了印刷机的典型结构、运动要求及主要工作装置之间的调节方法,提供了印刷机主要结构调节的指导。 本书可作为高职高专学生的试用教材和参考书,同时也可供包装印刷工程专业技术与管理人员,中专、职业高中、技校师生参考。
传统建筑的大木构造系统及竹家具结构系统,均是影响家具结构发展的主要构造形式,薛坤著的《传统家具榫卯结构研究》通过配合已有史料,整理出根源与发展的脉络,寻找传统家具结构系统演化的相关因素,希望从结构发展的脉络中对传统家具结构的现代改造有所启示。
《酱卤肉制品新型加工技术》对酱卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对酱卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、酱卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳,重点介绍了酱卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析,阐述了定量卤制的创新性与应用前景;通过对酱卤肉制品案例的介绍,为生产加工提供了丰富的实用参考,并提供了工程化的技术解决方案。
本书是继2012年《印刷电子学:材料、技术及其应用》中文版之后的英文版。此英文版不仅仅是原中文版的英文翻译,而是增加了自中文版出版以来外印刷电子学科领域的新发展,以及作者团队在过去几年中在印刷电子技术领域取得的一系列科研成果与研究经验。英文版保持了原中文版的内容结构,从材料、工艺技术以及应用等各方面全面介绍了印刷电子学这一新兴学科,包括有机印刷电子材料,无机印刷电子材料,印刷电子制造工艺与相关设备,印刷晶体管原理、结构与制造技术,印刷太阳能光伏器件原理、结构、材料与制造技术,印刷发光与显示器件原理、结构与制造技术,印刷电子器件封装技术,印刷电子技术应用。
《2021/2022中国家用纺织品行业发展报告》分为九个篇章。行业报告篇、国际动态篇、市场篇、上市公司篇、热点研究篇、研发创新篇、趋势流行篇和相关产业篇,另外,附录部分收录了2021年度各类奖项及相关经济数据等资料。本书是一部集中反映家用纺织品行业年度发展情况与趋势的研究报告,旨在为相关企业、部门机构科学决策和国家宏观经济管理提供性和指导性的参考依据。
这是一本专门介绍休闲食品加工的书籍,书中介绍了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、鱼及肉、谷物类等390余种休闲食品的加工技术,内容丰富,资料翔实,可操作性和实用性强,适合生产厂家和家庭主妇使用,亦可作为职业院校相关专业师生教与学的参考书。
本书共分为7个章节,其中第1章和第2章通过工作室实践,对服装构成的理论和发展沿革进行了梳理;第3章则为基于人体动力学的服装结构设计奠定了理论框架;第4和第5章则对服装动力学构成进行了理论和实践上的探讨,列举了一些裁剪实验案例;第6章对服装动力学构成在各个领域的延伸和应用的可能性进行了分析,同时留给读者大量的思考空间;第7章对全书进行了总结。正如书中所提到的理念:当制作版型已经不足以判断一个制板师的熟练程度时,那么洞察人体的能力以及对于动态人体和面料之间关系的理解就变得很有必要了。相信本书对于需要寻求进一步突破的制板师和设计师能够有所裨益;对于初学者而言可以地认识服装结构,并开阔眼界。
本书以馒头和面条为例,系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋白质品质的对比、主栽小麦品种面制品加工品质的比较,以及各类面制品制品工艺优化、抗老化以及相关面制品新产品的研发等。
《化纤黄皮书:中国化纤行业发展规划研究(2016-2020)》又称化纤黄皮书,是研究化纤工业“十三五”期间发展趋势和重点的报告。本报告包括化纤全行业和十余个子行业“十三五”期间发展规划研究,以及针对贯穿未来5年行业发展的热点问题进行的专题研究,并且对行业相关的产业政策等内容进行了整理汇编。本报告通过详实的数据和深入的分析,为全面、客观了解“十三五”期间中国化纤行业发展的方向和重点,提供性指南,是化纤行业经营管理者的一本工具书,也可供有关部门机构以及上下游企业阅读参考。
本书重点介绍干洗技术的基础知识,干洗设备的种类、结构、工作原理及使用方法,干洗前的准备工作,干洗工艺,干洗的后处理,干洗机的维护保养与一般故障处理,污渍去除基础知识等。本书可供洗衣厂(店)干洗操作人员,制革厂、皮毛厂技术管理人员、设备管理人员、设备维修人员以及干洗相关人员参考,也可作为中等专业学校相关专业学生的参考书籍。