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    • 雪茄手册
    •   ( 352 条评论 )
    • 四川中烟工业有限责任公司 /2021-06-01/ 华夏出版社
    • 本书是一本简明的雪茄小百科,全面展示了雪茄发展历史及雪茄常识,并附有大量精美图片,帮助读者快速了解雪茄文化,既适合没有接触过雪茄的人了解、学习,也适合喜爱雪茄的人欣赏、收藏。

    • ¥45.6 ¥48 折扣:9.5折
    • 中国烟草专卖
    •   ( 76 条评论 )
    • 程传策 /2023-12-01/ 科学出版社
    • 本书共十一章,围绕《中华人民共和国烟草专卖法》,系统阐述了烟草的管理制度,国家烟草专卖行政许可制度,烟叶种植、收购、调拨的管理,烟草制品生产管理,烟草制品销售管理,烟草专卖品运输管理,卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械管理,烟草进出口贸易和对外经济技术合作管理,烟草专卖监督管理,烟草控制等内容,并结合烟草行业实际专设案例分析版块。内容注重科学性、系统性、先进性和实用性。

    • ¥79.8 ¥79.8 折扣:10折
    • 重要烟用香料特色风格
    •   ( 68 条评论 )
    • 刘绍华等 /2020-03-01/ 科学出版社
    • 《重要烟用香料特色风格》共编辑了100 多种重要烟用香料,主要介绍烟用香料的①植物学名、②植物别名、③香料来源、④理化指标、⑤主要化学成分、⑥主要化学成分结构式、⑦特色风格、⑧管理标准和⑨参考文献等内容,对重要烟用香料中的主要化学成分结构式和特色风格进行了详述,为天然烟用香料在卷烟产品的应用所具有特色风格可行性提供研究基础,为重要天然特色风格烟用香料的开发研究、加工生产、理化检验、实际应用、商业贸易、教学科研等提供参考。

    • ¥122.8 ¥138 折扣:8.9折
    • 新型烟用香料开发及加香技术
    •   ( 24 条评论 )
    • 许春平 等著 /2023-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书第1部分采用生物技术、美拉德反应、焦糖化反应、膜分离技术等方法开发新型食用、烟用香料。第二部分针对不同的香精香料选择不同方法来制备不同规格的微胶囊,起到保护香料,控制释放的效果,并将其应用于食品、卷烟等轻工领域;第三部分新型爆珠的开发及应用研究。

    • ¥87.2 ¥98 折扣:8.9折
    • 不同风格特征烟叶化学成分研究(上、下册)
    •   ( 25 条评论 )
    • 缪明明 /2016-12-22/ 云南大学出版社
    • 烟叶主要化学成分不仅是影响烟叶品质的重要指标,也是烟叶风格特征体现的物质基础,半个多世纪以来,国内外学者在烟叶物理和化学特征和香吃味方面做了大量工作。特别是近十年来,在研究的深度和广度上都有了很大的进展,尤其是烟叶致香物质的分析为烟叶风格特色的深入研究开辟了新的领域,将为烟叶风格特色的科学表述提供坚实的基础。本书对影响烟叶的各个环节的研究进展和*科研成果进行了展示。

    • ¥150 ¥200 折扣:7.5折
    • 中国优质特色烤烟典型产区烟叶质量风格特征
    •   ( 15 条评论 )
    • 徐宜民等 /2019-06-01/ 科学出版社
    • 《中国优质特色烤烟典型产区烟叶质量风格特征》概括地介绍中国优质特色烤烟典型产区烟株与烟叶的风格特征。《中国优质特色烤烟典型产区烟叶质量风格特征》共分21章,以典型产区代表性片区的大量翔实数据和图表形式概述我国12个优质特色烤烟生态区域的典型产区的烟株特征、烟叶外观质量与物理指标、烟叶常规化学成分与中微量元素、烟叶生物碱组分与细胞壁物质、烟叶多酚与质体色素、烟叶有机酸与氨基酸、烟叶香气物质、烟叶感官质量特征;在此基础上,按照武陵山区、黔中山区、秦巴山区、鲁中山区、东北地区、雪峰山区、云贵高原、攀西山区、武夷山区、南岭山区、中原地区、皖南山区12个烤烟种植生态区域,分别阐述我国主要烤烟种植区域的典型烤烟产区烟株与烟叶的风格特征。

    • ¥576.3 ¥798 折扣:7.2折
    • 新型烟草制品风险评估相关法规及解读
    •   ( 3 条评论 )
    • /2024-02-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书围绕新型烟草制品风险评估相关法规进行讨论,并进行解读及详细的分析。 全书共分为六个章节: 第1章、新型烟草制品风险评估框架要求研究进展 第二章、美国风险改良烟草制品研究的科学标准概述 第三章、美国烟草制品上市前申请导则概述 第四章、美国风险改良烟草制品申请导则概述 第五章、美国电子烟上市前申请导则概述 第六章、欧盟新型烟草制品监管法规概述

    • ¥74.3 ¥88 折扣:8.4折
    • 烟草遥感
    •   ( 2 条评论 )
    • 郭婷 /2023-02-08/ 中国农业
    • 本书基于作者多年从事农业遥感科研项目成果完成的学术著作。全书分8章,主要内容包括遥感在烟草及其他作物生产中的应用、烟草生长指标变化及影响机制、烟草光谱响应特征变化规律、烟叶氮与烟碱含量光谱遥感监测、烟叶磷钾含量与SPAD光谱遥感监测、不同成熟度处理烟草化学指标光谱遥感监测、不同部位成熟度烟草化学指标光谱遥感监测模型以及烟草种植与主要生长指标无人机遥感监测。 本书可作为与烟草学及农业遥感有关的高等院校本科生及研究生的辅助教材,也可作为智慧农业、农业资源管理等专业,特别是现代烟草学科师生的教学科研参考书。

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    • 烟草废弃物综合利用
    •   ( 66 条评论 )
    • 许春平 著 /2017-11-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书对从烟草废弃物中活性成分的提取及利用、烟草废弃物香味成分的提取及利用以及废弃烟叶的提质与利用三方面的研究情况做了详细的介绍,得出从烟草废弃物的叶片和烟秆等材料中,使用不同的提取方法,总结出提取蛋白质、多糖和浸膏等产品的 佳工艺,并分析不同类型废弃物蛋白质、多糖、浸膏的组成及应用。

    • ¥30.3 ¥42 折扣:7.2折
    • 雪茄指南
    •   ( 15 条评论 )
    • 编者:(英)安瓦尔·巴蒂|责编:霍本科|译者:四川中烟工业有限责任公司 /2022-11-01/ 华夏
    • 《雪茄指南》介绍了古巴、多米尼加和洪都拉斯的所有重要雪茄品牌,以及许多不太知名然而同样具有吸引力的雪茄,并配有 的雪茄的原尺寸全彩照片,记录了各雪茄品牌的起源,雪茄的抽吸质量、风味和香气。《雪茄指南》也探索了雪茄的制作过程,从烟叶种植一直到 终发酵、卷制、包装、运输。此外,还对古巴烟草的主要种植区做了重点介绍,并走到幕后,揭示哈瓦那举世闻名的雪茄工厂是如何运转的。本书出自一位眼光独到的雪茄迷之手,包含了正确选择雪茄的专业性意见。对知识渊博的鉴赏家而言,通过细微的区别分辨手工雪茄是雪茄之趣的一个重要部分,而本书就是如何从优质雪茄中获得这份独特满足感的全面指南。

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 中国烤烟香型区划
    •   ( 5 条评论 )
    • 罗登山 /2021-12-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书详述了中国烤烟香型研究的历史,中国烤烟香型区划的原则和方法,中国烤烟香气类型和区域分布,以及八大香型的感官、生态、化学和代谢特征。 烟叶香型是用于评价烟叶质量、衡量烟叶在卷烟配方中使用价值的重要指标和依据,但目前国内还未有以烟叶香型为主题的专著,本书以 全国烤烟烟叶香型区划 项目研究成果为基础进行撰写,该项目获得中国烟草总公司科技进一步一等奖,通过本书的出版,对于满足烟草从业人员的专业技术需求具有重要意义。

    • ¥74.3 ¥88 折扣:8.4折
    • 区域烤烟品质特征及主要影响因素研究
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    • 李强 张一扬 高卫锴 /2018-02-01/ 吉林大学出版社
    • 本书研究了典型烟区烤烟品质的区域特征及主要生态因素的影响。首先,采用模糊数学和地统计学相结合的方法对曲靖烟区烤烟品质区域特点进行了系统分析和综合评价,并实现空间可视化。其次,采用典型相关分析的方法明确了气候因素对曲靖烟区烤烟品质影响的主要体现时期,系统研究了烤烟品质与主要气候因素的关系。然后,利用地统计学方法,研究了曲靖植烟土壤养分的空间分布特征,就各养分丰缺状况进行了评价。研究了曲靖烟区不同土壤类型生产的烤烟品质特性和差异,以及主要品质指标与土壤养分的关系。进一步,采用二因素随机试验方法,研究了气候、土壤及气候 - 土壤互作对烤烟品质的影响,并分析了三者对烤烟化学成分和感官质量形成的贡献率,证明烟区的气候因素是影响烤烟品质特征形成的主要因素。

    • ¥41.6 ¥52 折扣:8折
    • 工业机器视觉方法——烟草工业中的精选除杂系统开发
    •   ( 65 条评论 )
    • 朱文魁刘斌 /2018-12-01/ 科学出版社
    • 工业机器视觉系统的开发应用是流程工业面向精益制造、智能制造发展中研究和关注的重点。本书围绕机器视觉方法在烟草工业中精选除杂工艺应用,系统介绍了该工艺过程中开发应用机器视觉系统面向的关键问题和方法,包括精选除杂目标的图像特征识别、图像处理算法设计、光学检测及在线剔除平台设计等,同时介绍了机器视觉系统在打叶复烤、制丝加工和卷制包装等工艺环节的应用案例。

    • ¥70.7 ¥98 折扣:7.2折
    • 烟草无机阴离子成分分析标准物质
    •   ( 1 条评论 )
    • 王颖 杜振霞 王N /2023-11-01/ 轻工
    • 本书详细介绍了烟草无机阴离子成分分析标准物质的研制过程,包括样品的选取,均匀性,稳定性设计方案的选择及样品的考察,标准物质的定值过程及标准物质研制中溯源性的建立。针对标准物质相关 版标准的研制要求,对标准物质的研制和申报过程进行了一定的解读,并将作者的一些感受和经验呈现其中。 本书是针对特定研究对象标准物质研制过程的详解,因为不同样品,不同成分,标准物质研制均有其特点和差异。目前标准物质研制相关标准如JJF1343,JJF1342已 新了现行版本,本书对 版本标准进行了一定程度的解读。

    • ¥63.93 ¥98 折扣:6.5折
    • 调理食品高效优质物理加工技术(精)
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    • 张慜 /2020-10-01/ 江苏科学技术出版社
    • 本书是一本关于调理食品高效优质物理加工理论与实践的专著,是作者18年来科研实践与理论成果的总结。本书以调理食品为研究对象,按照品质调控的工艺节点,从保鲜与烫漂前处理、包装配送后处理、杀菌、冷冻、脱水、挤压3D打印等方面系统分析和总结国内外*调理食品高效优质物理加工理论、技术及设备,结合研究实例,阐述了调理食品的典型高效优质物理加工技术,尝试建立调理食品的物理加工品质调控体系。 在结构体系上,本书采用通用研究理论和具体专题研究方法相结合,通过处理手段和机理探讨的融会贯通,使不同过程的品质调控实现有机结合。在写作特点上,采用了原理和方法提出与专题研究举例印证的写作方法,使读者容易理解本书的观点和所采用的方法,起到举一反三的作用。本书的品质调控专题研究还具有下列特点:① 以调理食品为研究

    • ¥253.3 ¥380 折扣:6.7折
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