《髹饰录》是我国现存的一部古代漆工工艺技术专著，它系统总结了明代及明以前的漆工经验。全书分乾、坤两集，共十八章、一百八十六条。 乾集主要记述髹漆所需的原料、工具，以及在髹漆过程中因容易操作不当而产生的各种弊病；本集开篇，著者便阐明了工匠制漆器，犹 天地之造化 的造物观，以及利器、美材与髹漆的关系。 坤集提出了漆器髹饰| 质之阴，文为阳 的归类法，从漆器的质色、描饰、镂刻、胎骨等角度，为种类繁多的髹饰工艺作了全面梳理，并对漆器制作的基本过程、漆器的修补和仿旧进行了补充说明，为漆器的编目提供了技术依据。 与撰述者同朝代的髹漆匠师扬明对该书的注解，极大地充实了该书的技术要点和技术细节。两位髹漆匠师的一撰一注，足见古代髹漆匠师 求精 精神之一斑。
法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的馅料入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点馅料的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括馅料的四大基底、复合馅料2大类7小类90种馅料。每种馅料皆包含基础介绍、组合公式、使用方式、配方、制作过程、示例产品、组合介绍等，用科学的方式带你了解法式甜点的馅料知识。 本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书，还可作为西式面点师短期培训用书。
内容简介 马克笔作为绘制时装画时最常用的一种工具，因其快速、便捷的特性，尤其是它独特的绘画表达语言，近年来倍受年轻设计师的喜爱。然而，对于初学者而言，马克笔工具的基本技法相较于彩铅、水彩等常用工具，在刚接触的时候有难以驾驭的感觉。本书是作者在北京服装学院十多年的教学实践过程中，不断总结出的一套马克笔时装画技法教学理论体系。 本书第一章从时装画人体入手，从五官发型、动态变化到人体着装，帮助零基础的初学者快速入门；第二章介绍工具特性，讲解马克笔的基本笔法和不同表现风格，让初学者熟悉工具的特性，了解马克笔的使用方法；第三章内容是用马克笔表现不同的服装款式，采用详尽图文对照步骤解析，使技法要点一目了然；第四章是对面料质感进行刻画，能淋漓尽致地体现马克笔的笔触特色和叠色效果，增强画面表
本书搜集、拆解了1233款盒型结构，3341张图例。用图示 说明文字的方式讲解了每款盒型的成型要点及注意事项，每款盒型尽可能的用最小篇幅完成。本书的意图是成为真正的工具书：纵使是刚刚毕业的学生，凭借本书也能绘制出成型方正、纸张层叠揿合粘接均顺畅合理的、专业实用的包装结构图。
法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的组合设计与装饰入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全面介绍了常见的五大不同装饰风格，从产品层次、基础组合、装饰组合、制作流程等方面解读产品制作要点，并将各类产品配方中的要素进行延伸，配合设计图展示要素的“多次利用”，用科学的方式带你了解法式甜点的底坯知识。 本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书，还可作为西式面点师短期培训用书。
在2018年被拜尔收购之前，孟山都公司曾被《纽约时报》评论： 孟山都有效控制了全球种子产业。 自1996年美国开放转基因作物的商业化推广以来，孟山都公司迅速攻城略地，并通过在北美的一系列诉讼，不断强化转基因种子专利制度，建立起庞大的转基因帝国。与之相应的，则是农民传统的留种权利逐渐丧失。 21世纪初，在美国政府的支持下，孟山都公司将自己的专利体系扩展到全球南方国家，包括巴西和印度。但这对两国的农民经营权及生物多样性构成了突出的挑战。为此，两国的农民、非政府组织和有识之士以法律为武器，向孟山都帝国发起对抗，而政府也在其间扮演了一个不可忽视的角色。 本书记述了21世纪初孟山都公司与巴西、印度围绕转基因种子专利发生的三场诉讼，包括巴西农民集体诉讼孟山都公司收取抗农达大豆的专利费,孟山都起诉印度种子
本教材结合CLO3D软件在服装设计、服饰、箱包等领域中的应用，提取典型案例融入教学。 教授3D软件的基础软件功能应用、试衣系统的综合应用及3D服装拓展应用等实践性很强 的案列。教材还配有教学视频和网络课程。学生对于不明白的软件操作可以根据教学视频进 行重复练习直到把软件掌握为止。教材中的教学案例都提取自企业案例，实操性很强。
今天的高级男装定制师们继续沿袭150年前的工艺制作，不仅是因为他们一直坚持 慢工出细活 的工匠精神，更是因为这种传统方法所制作出的男装在轮廓造型、细节设计和结构牢度等各方面都是当今的快时尚产品所无法比拟的。 《高级男西装缝制工艺》一书内容包括高级男西装制作简介、高级男西装纸样设计与制作、试衣与修正、高级男西装的面料、排料与裁剪、高级男西裤的制作、高级男西装马甲的制作、局部结构的修正等内容，既可以作为服装院校相关课程的教材用书，对于行业人员，也是一本非常实用的参考书。
本书介绍了运用女装平面通用原型进行成衣制板的原理与实列，从服装的平面基础原型开始，系统地讲述制板原理及步骤，分门别类地讲解了不同女装款式的制板方法。全书分为基础篇、上装篇和下装篇。基础篇包括衣身结构平衡与省量转移；上装篇包括女式无省衬衫、连袖衬衫、立领荷叶边泡泡袖合体衬衫、三开身西服、一粒扣女西服、合体X型插肩外套、立领落肩袖廓形外套、双排扣女西服、男友装、连衣裙、旗袍、前连袖后落肩翻领大衣、插角大衣、带帽宽松插肩袖大衣、拐袖关门领外套、落肩拐袖外套、大直线落肩外套；下装篇包括女西裤、女短裤、女萝卜裤、套装裙、鱼尾裙、A型裙。此外，本书还对工业制板进行了一定的介绍和阐述。本书图文并茂，步骤清晰，适用于高等院校相关专业作为教材使用，也适用于读者自学掌握制板原理与提高制板技能。
本书选取战国至汉代时期作为漆器纹样研究的切入点。战国至汉代时期是中 国漆器工艺高速发展的时期，彼时漆器生产规模大、产量大，分工细化程度高， 漆器纹样的发展在这一时期形成了艺术高峰。该书并非从社会史的角度全面铺开 地概述战国至汉代漆器的器型、工艺、生产方式等内容，而是有重点、有聚焦地 将这一时期的漆器纹样进行展示与解读。书籍前半部分将战国至汉代的漆器纹样 进行分类并加以说明，后半部分为读者呈现出琳琅满目的漆器实物及其纹样线描 图，以高质量的视觉图片展现漆器纹样的独特之美。本书展示了汉代漆器纹样的 发展历程，探究特定时期内各式漆器纹样在物质文化和工艺技术等方面的发展脉 络与发展水平，以及在文化方面的交流互鉴，对于增补和丰富汉代漆器纹样研究 资料具有重要意义。
\\\\\\\"集竹谷光司老师50年制作心得与教学经验,讲透面包的理论与制作。 深度讲解9大面包制作原材料：小麦粉/面包酵母/酵母营养剂/糖类/食盐/油脂/鸡蛋/乳制品/水专业详解9步面包制作工程:搅拌→发酵→分割→揉圆→松弛→成型→入模→ 终发酵→烘烤29种面包制作方法，全面展现经典&创新制法。 8类面包标准制法，提供行业准绳，每种面包制作都有据可依。 65篇“烘焙小贴士”，集竹谷光司老师50年制作心得。 135张图表，清晰呈现科学数据与原理。 \\\\\\\"
冰淇淋在欧洲曾经是贵族专享的甜点。可是在当今社会，购买一个冰淇淋是一个普通人也能负担得起的消费。 从17世纪的意大利柠檬冰糕到20世纪的美国草莓冰淇淋，这一广受欢迎的冷饮经历了技术变革和民众喜好的变化。如果没有新技术简化了冰淇淋的生产，没有生产成本的降低，也许冰淇淋是始终属于少数人的美味。 追随冰淇淋在欧美传播的脚步，从意大利、法国、英国再到美国，我们会发现它的历史充满了神话、传奇和各种趣事，它的事业逐渐发展壮大，直至在现代食品业中占有重要地位。 本书还收录了若干选自早期出版食谱的冰品、冰淇淋配方，读者可从中一窥当时人们对冷饮的口味偏好和研发者的创新之举。
《包装工艺学》是 普通高等教育 十一五 重量规划教材 和 普通高等教育包装统编教材 中的一本。《包装工艺学》（第五版）教材旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程，拓展未来的可持续包装理念。在修订过程中，特别突出了在可持续发展战略下的 可持续包装 着眼于数字化包装，助力迈进数字化新时代。《包装工艺学》（第五版）除绪论外，分为四篇十六章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺、专用包装工艺和包装工艺专题研究。它的结构特点可以归纳为：掌握理论知识、熟悉工艺技术、用于包装实践。十六章分别纳入四篇中，每章后附有思考题，全书列有参考文献。
内容简介 本书介绍了手工印染艺术的造型样式和特点，共分为两个篇章，分别由 染色篇 和 印花篇 两大章构成，涉及手工印染艺术的名称与概念、历史溯源、材料和工具、制作技法、工艺特点、现代设计应用等内容。在内容上强调 手工印染艺术 在传统文化中的定位，并探讨了现代时尚纺织品中手工印染艺术的视觉与技术因素，结合课堂教学，在技法和实践环节对此进行了详尽的论述。本书内容全面、系统、条理清晰，图例经典且具时尚感，将手工印染艺术技术的要义做形象化的阐述，在呈现给读者 理论和技巧 的同时，也带给读者一次视觉的审美之旅。 此外，本书既适用于设计艺术教材，也是纺织服装行业人士的一本参考用书。
内容简介 本书以纺织品艺术设计作为研究支点，通过六个章节，从理论到设计制作，结合染、织、绣等手工艺的发展与表达，全面介绍了以手工染色、手工编织、手工刺绣、羊毛毡化、手工拼贴、手工褶皱、 破坏性 装饰、填充等手工布艺玩偶设计制作的方法。通过实践案例传递传统手工艺的魅力与精神内涵，尤其针对艺术个性的玩偶创作与制作、文创产品的开发加以陈述。同时，在布偶制作与选材上，突出 可持续发展 理念下对纺织品旧物的利用与二次设计，以倡导环保绿色的布偶设计。
本书按照印刷生产工作过程，从工艺基础知识、印前参数选择、物料准备、印刷过程控制、印刷生产、印后处置6个方面来组织教学，相应分为6个学习情境，22个项目学习，涉及印刷工艺基础知识、印刷材料、印刷色彩、印刷机操作等内容，以项目任务为载体，以生产过程系统化为导向。本书根据职业教育的特点及教材编写的基本原则，在知识性、科学性与实用性的基础上，突出了题材的针对性与知识的先进性，符合职业学校学生学情，项目来源于生产实际，深入浅出，图文并茂，叙述清楚、简练，通俗易懂，注重教材在教学上的适用性和启发性，便于学生理解掌握，着重提高学生分析问题和解决问题的能力。 本书可作为大专院校学生、应用型本科院校学生、职业技术学校学生学习教材推广使用，也可供相关工程技术人员和操作人员使用和参考。
本书是对中国丝绸博物馆于2022年11月举办，以 让文物活起来 为理念、 让生活更美好 为愿景、向广大中国传统服饰特别是汉服爱好者提供馆藏资源及展示平台的活动的详实记录。中国丝绸博物馆是目前世界上的以中国丝绸为核心的纺织服饰类专题博物馆，一直致力于利用专业优势，挖掘馆藏资源，为社会公众，特别是传统服饰文化爱好者提供鉴赏、学习和交流的平台。五年来，国丝汉服节各项活动的设置渐成定式，书中将以纪实的方式回顾 2022国丝汉服节 的主要内容，包含展览导览、专家讲座、文物鉴赏、汉服之夜、银瀚论道等几个部分。
