《白酒品评与勾调》内容主要包括白酒的感官品评科学、白酒品评学、白酒品评的组织、品评的方法与技巧、白酒的勾兑、白酒的调味和酒体设计的创新,在总结前人白酒勾兑技术的基础上,介绍了近年来生产实践成就,突出应用性和针对性,力求实现科学性、通俗性和实用性的同统一。
旗袍是中国传统服饰中的一颗明珠,是优雅、知性的服饰典范。《旗袍设计与剪裁》介绍了旗袍的文化传承与特色,旗袍的面料、结构、配饰以及旗袍的剪裁与手工制作,使专业人士学习、掌握经典旗袍的设计与制作工艺,同时,让普通旗袍爱好者了解旗袍。
武夷岩茶(大红袍)因其制作工艺特殊而在2006年列入首批非物质文化遗产名录,随着茶文化热,大红袍是受到广泛的喜好,但消费者、爱好者对岩茶制作工艺充满好奇,为此作者对武夷岩茶现代制造工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究,一一写出研究文章,形成一本主题突出,体系清晰、理论联系实际,深入浅出的武夷岩茶制造工艺读本,供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者以及涉茶工人、农民阅读。全书收入文章29篇,约13万字。
《 熬波图 》由陈椿撰
本书介绍了6款皮革包袋的设计和结构特点、材料性能、使用工具和设计纸样,详细讲解制作步骤并配有制作图片,对制作过程中的难点和制作技巧也做了讲解,本书非常适合手工皮包制作爱好者学习参考, 也可作为专业院校和企业的培训教材。
《医护级卫生巾标准要点及实施指南》从外卫生巾发展及趋势、医护级卫生安全产品标准概念的提出及意义、国家对卫生安全产品团体标准的政策支持、卫生巾产品团体标准的主要内容与特点、医护级卫生巾的主要生产过程和内部控制、产品检验项目和方法、实施医护级产品案例。
为了保障我国食品安全质量,加强进口食品的管理,促进我国农食产品出口,帮助监管人员和企业正确理解和应用我国食品安全基础标准,国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东出入境检验检疫局技术中心组织有关专家编写了这本《食品安全国家标准使用指南》(焦阳、邹志飞主编)。 《食品安全国家标准使用指南》主要以GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物》、动物源食品药物残留法规标准、GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌》为主线,广泛收集相关资料,并结合进出口食品安全检验检疫监管的工作实践和实际需要进行编写。 《食品安全国家标准使用指南》可供进出口食品安全
旗袍是中国传统服饰中的一颗明珠,是优雅、知性的服饰典范。《旗袍设计与剪裁》介绍了旗袍的文化传承与特色,旗袍的面料、结构、配饰以及旗袍的剪裁与手工制作,使专业人士学习、掌握经典旗袍的设计与制作工艺,同时,让普通旗袍爱好者了解旗袍。
《医护级卫生巾标准要点及实施指南》从外卫生巾发展及趋势、医护级卫生安全产品标准概念的提出及意义、国家对卫生安全产品团体标准的政策支持、卫生巾产品团体标准的主要内容与特点、医护级卫生巾的主要生产过程和内部控制、产品检验项目和方法、实施医护级产品案例。
本书对旗袍的演变及各元素特色进行脉络清晰的梳理,分析旗袍及其延伸设计在社会结构中的形成与发展,包括其设计思想与社会大众、生活环境、自然环境间的相互关系,进一步阐释旗袍在当代社会的可持续发展意义,从而为今后的设计提供有价值的参考。
《武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究》中的理论观点和技术理念除注明出处的以外,均为作者的考证和研究成果以及实践的经验总结。在每篇论文的撰写中作者对武夷岩茶制作工艺结构组合和运作方式的原理、作用与效果尽力做出科学解释,让读者知其然亦知其所以然,其中间或有技术诀窍、实验数据,或独立成章,或穿插于相关章节中,让全书形成骨骼健全,有血有肉,有脉搏有神经。理论与实践结合的茶学专业读本,旨在通过阅读《武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究》帮助武夷岩茶爱好者系统了解武夷岩茶制作工艺的历史与现状,帮助武夷岩茶从业者熟悉武夷岩茶制作工艺原理,掌握工艺技术要领,提高生产制作技能,制作出更多更好香高味醇的武夷岩茶,满足小康社会人们品味武夷岩茶的需求。
韩雪涛主编的《彩色图解电磁炉维修技能速成》采用彩色图解的形式,根据家电维修相关职业标准和规范,结合家电维修的实际要求,全面系统地介绍了电磁炉的维修基础和技能,通过内容的学习引导读者完成对电磁炉故障的分析、诊断及维修,很终变成一位合格的电磁炉维修师。 本书内容包括:电磁炉的基础知识、电磁炉的维修基础、电磁炉电源供电电路的故障检修、电磁炉功率输出电路的故障检修、电磁炉主控电路的故障检修、电磁炉操作显示电路的故障检修、电磁炉常见故障的检修案例、电磁炉的综合维修技能等。本书内容实用、资料新颖全面,包含了大量的实用维修数据和维修案例,这些内容的安排,使读者能够身临其境般地感受到现场的实际维修,更加容易理解并掌握维修技能。 为了方便读者的学习,本书还对重要的知识和技能专门配置了视频资源,
u200du200d 《现代印刷技术》由吕新广编著,分为七章,科学地总结了印刷技术的发展过程,系统阐述了印刷技术的阶调复制和色彩再现原理,介绍了印刷的数字化技术,重点讲述了胶印、凹印的印刷原理及工艺,并对胶印、凹印、柔印的印刷特点,包括印刷压力、油墨黏度、输墨系统等方面进行了对比分析,最后有针对性地给出了三个印刷实验。本书在全面系统阐述实用的印刷技术与方法的同时,特别关注印刷知识的理论化,具有的理论深度,能够有效地满足印刷相关专业学生掌握印刷理论与技术的既定学习目标的要求。 本书可作为高等院校包装工程、工业设计、美术装潢等有关专业的教学用书,亦可供从事包装、装潢、美术、印刷、广告、摄影等技术人员阅读。u200du200d