感官评价技术在化妆品行业的应用日益广泛，也受到了越来越多的关注。本书较全面地介绍了皮肤基础知识、化妆品基础知识及感官评价的理论基础和方法。本书共分为七章，包括：皮肤与化妆品、感官评价的发展与应用、感官评价方法、感官评价实验室、感官评价员选拔与培训、感官评价样品测试、数据分析与解读。 《化妆品感官评价：基础篇》可作为一本实用操作手册供正考虑或已开始建立感官评价体系的感官评价专业人员、研发人员、质量管理人员、生产管理人员参考。

本书主要内容包括 FDM打印产品的打磨及抛光、SLA打印产品的清洗、3D打印产品的上色、3D打印产品的喷砂处理、3D打印产品的丝网印刷、3D打印产品的打标、3D打印产品的装配、3D打印产品后处理综合应用等。本书为 职业教育规划教材，供技工院校3D打印技术应用专业教学使用，也可作为职业培训用书，或供从事相关工作的有关人员参考。

张双灵主编的《食品安全及理化检验（普通高等教育十三五规划教材）》从教学、科研和生产实际出发，结合高等农业院校的教学实际，站在农产品产前、产中和产后的角度，概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验，本书重点阐述了食品中各理化危害因素(农药残留、添加剂、非食用化学物质、重金属、环境污染物、兽药残留)的常用检测技术和方法，旨在为高等农业院校食品安全检测技术课程的理化部分提供可行的指导性的实践教学教材。 本书可作为各高等农业院校食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程、粮食工程、葡萄与葡萄酒等专业的实验教学用书，以及食品厂、检测公司和广大科研人员的参考用书。

农产品及食品加工在推进三产融合、有效延伸农业产业链、带动乡村振兴领域起着尤为重要的作用。本书从农产与食品概述、农产品与食品加工共性技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、畜禽及水产品加工技术以及特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术，旨在为广大农业科技工作者提供实用简易的技术指导方面的参考材料。稿件质量很高，可读性很强，实用性很强。 。

生鲜乳质量安全监测工作手册是指导生鲜乳质量安全监管人员正确执行生鲜乳质量安全监测工作的依据，本书从监测的各个环节，包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作，检测环节的质量控制，以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍。内容全面，共包括八章内容，检测工作涉及的40个关键问题，本书可以为正确开展生鲜乳质量安检测工作提供有效指导，可供相关专业人员参考学习，也可作为检测人员的培训手册。

本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，是由全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会成员单位编写的。 本书以培养学生职业能力和职业素质为主线，工学结合，按照印刷技术工作过程中所需的知识、能力和素质重组课程结构。本书按照工作的相关性，而不是知识的相关性组织内容，先后介绍了印刷材料、印刷色彩、印前技术、印刷工艺、印后加工、特种印刷以及印刷品质量控制的相关内容，并且在每章后面设计有实验实训项目，融“教、学、做”为一体。本书遵循认知规律，探索简明易懂、深入浅出的说理方式，采用图文并茂、轻松活泼的写作风格，尝试以各种图、表的形式作直观的讲解，以增进学生的直观感知、形象理解，达到“快乐”学习的目的。 本书可作为高等职业技术院校、高等专科学校、成人高等院校、本科院校高职教育专

张双灵主编的《食品安全及理化检验（普通高等教育十三五规划教材）》从教学、科研和生产实际出发，结合高等农业院校的教学实际，站在农产品产前、产中和产后的角度，概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验，本书重点阐述了食品中各理化危害因素(农药残留、添加剂、非食用化学物质、重金属、环境污染物、兽药残留)的常用检测技术和方法，旨在为高等农业院校食品安全检测技术课程的理化部分提供可行的指导性的实践教学教材。 本书可作为各高等农业院校食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程、粮食工程、葡萄与葡萄酒等专业的实验教学用书，以及食品厂、检测公司和广大科研人员的参考用书。

本书从脸型与五官比例的分析、化妆用色等相关的化妆造型的基础知识入手，介绍了化妆造型前的准备、工具与用品，重点介绍了化妆造型的步骤程序与技巧，并对化妆造型进行了分类，从日妆、时尚化妆、晚妆、新娘妆、舞台妆和创意妆来阐述妆容的设计及化妆技巧。 本书在编写时强调对学生专业素质全方位的培养，突出学生的创造能力与实践能力，同时也注重内容的实用性，使其更适应当前人才培养的模式，体现了我国职业教育的特点。 本书可作为高等院校人物形象设计专业的教材，也可以作为化妆艺术职业培训学校的材料，同时还可作为形象设计爱好者的参考书。