为了满足现代制造业对高技能注塑人才的需求，本书以理论结合实践的方式详细介绍了注塑模具识图、注塑生产基础知识、注塑成型工艺、注塑模具设计、注塑模具制造、注塑机操作与维护、注塑生产质量管理及常见问题等注塑生产过程中所需内容，以图文结合的方式介绍具体的操作过程与操作工艺，有很强的针对性和实用性，有利于指导读者快速入门，步步提高，逐渐成为注塑加工行业的骨干。 本书以好用、实用为编写原则，注重操作技能技巧分享，实例贯穿全书，所有案例均来自于生产实际。全书内容系统全面，由浅入深，循序渐进，图表翔实，可作为注塑工自学用书或培训教材，也可供注塑相关专业师生阅读参考。
本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，*篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科学、表面活性剂基础理论、乳化原理与乳化技术、高分子溶液基础理论、抗氧化理论、化妆品防腐理论；第三篇从化妆品产品的性能特点、配方结构、配方设计原则、理论基础、原料选择依据、配方示例与工艺等方面系统讲述了各类非特殊用途化妆品的配方开发思路，包括护肤液态类化妆品、皮肤清洁类化妆品、乳霜护肤类化妆品、头发洗护类化妆品、彩妆类化妆品、有机溶剂类化妆品、面膜类化妆品等；第四篇从作用机理、原料选择、配方示例与工艺等方面对防晒化妆品、祛斑化妆品、染发化妆品、烫发化妆品等特殊用途化妆品进行了详细的阐
本书主要是从天然化妆品中的主要有效成分及其相关功效，化妆品配方组成和设计，皮肤、毛发与指甲的生理结构，化妆品基本检测和功效性评价等方面出发，介绍化妆品的配方、工艺、有效天然组分、功效性等，以满足化妆品行业的生产、销售人员对天然原料基本知识以及天然化妆品配方的需求，同时也能提高普通消费者对化妆品中 天然 概念的正确认识，帮助其解读日常使用的天然化妆品中天然组分的准确功效。本书主要面向于化妆品行业的生产和销售人员，对相关专业的在校学生、教师也具有参考价值。
本书按化妆品植物原料的主要功能 (涉及皮肤疾患的防治、皮肤外观的改善、皮肤状态的调理、毛发用化妆品、口腔卫生用品、其他功能)分类,介绍了经原国家食品药品监督管理总局允许在化妆品中使用的760种植物原料的名称及分布、有效成分和提取方法、药典标准、药效作用、副作用、在化妆品中的应用等内容。 本书可供化妆品研究人员、化妆品生产厂家、天然植物加工企业、中草药研究人员及相关专业的人员参考。
本书针对美白霜、美白乳、美白精华液、美白面膜等类型的181种配方进行了详细介绍，包括原料配比、制备方法、原料介绍、产品应用、产品特性等内容，简明扼要、实用性强。 本书适合从事化妆品生产、研发的人员使用，也可供精细化工等相关专业师生参考。
本书主要分为包装结构设计和包装造型设计两大部分，详细讲解了如何从造型与结构进行包装设计实践。具体分为四个单元，单元一：从包装功能、分类、历史等方面阐述了包装设计的相关基础知识。单元二：从设计原则、方法、过程等方面详细讲授如何进行包装外观造型设计。单元三：主要从结构功能、结构分类和结构方法方面讲授了如何通过设计优化包装结构。单元四：优秀案例分析。通过优秀案例分析，呈现设计亮点。本书适合于视觉传达设计专业作为教学用书，也可以供相关的行业从业者阅读参考。
《生物活性物质在化妆品中的应用》主要介绍了用于化妆品的各种活性物质的类别和功效, 从皮肤的生理结构入手, 概述了这些活性物质的应用。全书共分十三章。 第1章和第二章分别概述了皮肤的结构及功能和问题性皮肤, 为后续研究化妆品活性物质在解决皮肤问题方面的应用奠定了基础; 第三章到第十一章介绍了各类生物活性物质的基础知识, 并描述了这些物质的生物活性和在化妆品中的应用, 包括蛋白质类、 生物酶类、 多肽类、 氨基酸类、 多糖类、 脂质类、 核酸类、 超分子和纳米材料类、 脂质体类活性物质; 第十二章列举了抵抗各种皮肤问题的功效配方及其作用机制; zui后一章介绍了常用化妆品行业法律法规的相关内容, 以便读者查阅、 理解。
食品科学与工程专业的主干课程和学位课程，经过多年教学改革实践的成果，体系完整、知识新颖、理论先进、概念清晰。 《食品工艺学（食品科学与工程专业主干课程）/ 十二五 普通高等教育本科规划教材》在章节编排上根据涉及保藏原理的水分活度、温度、腌制发酵、烟熏、化学和辐射以及食品工艺的顺序而定，注意了章节前后的衔接，这样更加合理和有利于教学；在编写上力求精炼、科学和高水平；使理论知识体系更加完善、工艺技术水平更加先进；较全面地反映了当今食品加工与保藏的理论知识和专业知识，反映了当今食品学科的前沿和进展。 知识内容更加强调了基础性、原理性，注意避免与食品化学、食品工程原理、食品微生物等课程内容的重复。《食品工艺学（食品科学与工程专业主干课程）/ 十二五 普通高等教育本科规划教材》编写
叶阳、童华荣、董春旺*的《工夫红茶加工技术与装备》一书是 十二五 国家科技支撑计划课题 (2012BAF07805)、国家星火计划重点项目 (2015GA700006)、浙江省重大研发计划项目 (2015C02001)等的研究成果汇集，是近年来工夫红茶加工领域取得的系列新技术新装备的展示。内容涵盖了工夫红茶发展历史、加工技术现状，以及萎凋、揉捻、发酵、干燥工序和连续自动化加工的研究结果，其中光补偿全天候萎凋、低温揉捻、可视化富氧发酵、真空脉动干燥等新技术是对工夫红茶传统加工技术的突破和水平提升，加工在制品的无损检测技术为工夫红茶实现连续自动化加工奠定了基础，新技术新装备的集成应用结果对工夫红茶的生产加工具有很强的示范作用。该书不仅包括工夫红茶加工领域的理化基础知识，还详述了加工中新的生产实用技术，是一本茶学专业人员学习和加工一线技术
本书对企业水平衡测试的方法、要点进行了简要、系统、深入的阐述，提出了工业企业和非工业企业这两个性质不同的水平衡测试报告书模式。内容包括用水部门类别和水平衡测试意义、水平衡测试的要点、水平衡测试的方法、水平衡测试报告书编制模式。本书可供工业企业和非工业企业各大用水单位的动力部门、管水科室、城市节水管理机构以及专业水平衡测试部门的技术和管理人员学习使用。也可作为城市与工业节水培训班的参考教材。
本手册对肽中的氨基酸、肽的分类、肽的由来、肽的衍生物等肽基础知识进行了概述，选择了300余种结构明确、文献公开报道并有比较详实数据的肽原料，详细介绍了它们的来源、结构、衍生物、产品形式、安全管理情况、副作用、与化妆品相关的药理作用和研究、在化妆品中的功能应用等内容。 本手册可供化妆品生产技术人员、化妆品原料供应商、化妆品研究人员、皮肤医学工作者、美容工作者、化验检测以及相关人员选用，同时可供精细化工等相关专业的师生参考。
《拆包装》是一本从设计方案到制作工艺带你学习包装设计全过程的包装设计书。本书为分析包装创意和设计方法的书籍，书中详细解构 50 个来自全球的*商业案例。从客户需求、概念构思到手把手的包装拆解教程，每个案例将全面展示设计背后的思维模式和关键细节。针对包装产品的市场需求，整合多个品牌的商业包装实例加以全视角内容的呈现，可参考的信息与数据均源自于创意实践，图示清晰、步骤完整，尤其是包装的创意概念与设计方法，对包装设计的法则作了详细的提炼与列表，可以为学习者提供较实用的设计概念上的指导。 包装设计案例按品牌分类，每个品牌按照创意实现、客户要求、设计方案、包装平面图和拆解结构步骤展示、设计访谈、创意概念等几个版块，结合丰富的案例图片，将拆包装的主题通过形象直观的形式呈现出来，增强了内容
本书主要介绍3D设计型课堂流程，以图文并茂的形式重点介绍了3D模型构建方法，讲解了使用免费的Autodesk 123D Design软件进行3D建模的过程，指导读者用此软件学习3D课程，步骤详细、讲解清晰，为读者今后进行更加高级的3D建模打下坚实基础。对于3D打印课程抱有浓厚兴趣却不知从何入手的读者，本书将带你走进3D打印的世界。
本书分为包装设计理论、包装设计的构成要素、包装造型设计定律、包装色彩设计定律、包装细节设计定律以及包装设计案例赏析六部分，面向大众消费市场，立足包装的实际效用，精心选编了诸多非常有代表性的案例，从色彩、文字、造型及包装细节等方面非常全方位的视角进行了深入的探究和全面透彻地阐述，剖析这些商业包装案例成功之处，融汇经典与时尚，兼顾实用与创意，让读者充分消化理论知识，加深理解何为优秀的包装设计，从中汲取设计养分，并以市场的意识和全球的意识，提出系统的包装创新解决方案，提供了许多富有价值的见解与经验。本书适宜从事产品设计和包装设计的专业人士参考。
本书收集了了近几年受关注的200例化妆品新配方，包括护肤化妆品、美白化妆品、面膜、天然化妆品、祛斑化妆品、抗衰老化妆品、功能性化妆品等多种类型，每种化妆品介绍了原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等，实用性强。本书注重配方的新颖性，除了保留一些传统的、经典的配方之外，大部分配方都具有其自身的特性。 本书可作为从事化妆品科研、生产、销售人员的参考读物，同时也可供高等院校和中等职业院校的精细化工、应用化学等专业的师生参考。
