周才琼、张平平主编的《食品标准与法规》以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线,分别介绍了食品法律法规的基础知识,中国的食品法律法规,国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规,食品标准化基础知识与标准编写,我国的食品标准,食品国际标准及采用国际标准,食品企业标准体系以及食品生产经营许可和认证管理等。 本教材编写中结合的使用,力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用,适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业作为教材使用,也可供其他相关专业学生或食品从业人员选择使用。
本书在参考丰富的外生态恢复文献的基础上,系统介绍了退化生态系统恢复的理论方法与外实践案例。全书分上、下两篇,上篇包括~0章,系统介绍了退化生态系统的形成、类型与特征,全球退化生态系统恢复状况,生态恢复的基本理论以及森林生态系统、水域生态系统、湿地生态系统、草地生态系统、海洋与海岸带生态系统、废弃地、路域生态系统、城市自然生态恢复等主要生态系统类型恢复的原理和技术方法。下篇包括1~8章,按照以上生态系统类型,分别选取外典型生态恢复案例作了详细的介绍。 本书资料丰富、内容充实、图文并茂,可供生态、林业、水利、矿业、环境工程、景观设计、城市规划等领域的科研、设计与管理人员使用,也可作为高等院校相关专业的研究生教材。
《化验员读本》分为上下两册,上册“化学分析”,下册“仪器分析”。本册(下册“仪器分析”)共十一章,主要介绍用于无机物分析的电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收和原子荧光光谱法、可见光吸收光谱法,以及用于有机物分析的紫外吸收光谱法、红外吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、核磁共振波谱法和质谱法。这些方法可用于样品的成分分析和结构分析,是化验员必须掌握的仪器分析方法。每一种方法都详细介绍了方法原理、仪器构成、测定条件的选择、定性和定量分析方法、实验技术及测定实例等。本次修订仍遵循《化验员读本》各版的编写原则与编写风格,结合近年化验室仪器装备更新、化验员知识素质提高的现状,在内容选材上保持与时俱进,注重科学性、先进性、实用性和标准化。本版新增原子发射光谱法、核磁共振波谱法和
《 要点解读》结合当前QC小组活动中存在的普遍性问题,对《准则》引言、术语和定义、活动程序要求及附录中的关键点进行详细阐述。并结合Qc小组活动实际案例对活动程序进行深入剖析,以厘清QC小组成员在活动中遇到的困惑,不断提高活动的实效和水平。