《全国高校安全工程专业本科规划教材？安全工程概论》以系统安全工程为理论基础，以各种能量意外释放的事故致因为分析主线，概括性地阐述了安全工程的基本思想、基本知识，从化工、建筑、机械、电气以及职业危害防护
本书分三部分，共16章。靠前部分为定义系统目标（第2～4章），该部分主要从目标定义、设施表征、威胁定义、防护目标辨识等方面深入分析了定义系统目标和威胁分析的相关内容。第二部分为实物保护系统的设计（第5～12章），该部分从实物保护系统的设计标准和关键要素出发，详细介绍了包括入侵报警探测、视频复核、报警通信与显示、出入口控制等子系统的设计方法、关键设备的功能性能指标、选型依据、环境适应性等内容。第三部分为系统分析与评价（靠前3～16章），通过搭建计算机分析模型，进行风险分析和判别，评价系统设计的合理性，判定防护的有效性。
收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品营养强化剂标准主要为各单一品种营养强化剂的质量规格标准。
随着我国经济的快速发展，各种特种设备的数量急剧增加，其应急技术与管理问题日益突出。 《特种设备应急处置技术指南》对提高特种设备应急处置能力有重要意义。 《特种设备应急处置技术指南》首先概述了特种设备的安全基本情况、法律法规、危害特征及处置原则。而后通过11章，从介质特性、设备情况、主要事故原因、应急处置技术、应急处置注意事项等方面对锅炉、压力容器（含气瓶）、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场（厂）内专用机动车辆八类特种设备应急处置技术进行了详细的介绍。书中配有丰富的实物图片。书后还附录了常压储罐泄漏、燃烧事故应急处置、承压特种设备阻漏措施及液化石油气罐倒罐方法。 《特种设备应急处置技术指南》既是特种设备应急处置的培训教材，也是特种设备使用、安全监察、
修订版的《餐饮服务食品安全操作规范》在落实餐饮服务提供者主体责任、提升餐饮服务提供者食品安全管理能力、强化餐饮食品安全风险管理等方面，做出了更具体、更细致、更全面的规定。 本书以图表、卡通漫画等通俗易懂的形式，更直观地展现了《规范》中的各项条款，可供餐饮服务提供者学习和查阅。
《体育场馆、礼堂消防安全培训教程/社会消防安全教育培训系列丛书》共五章：一章绪论，讲述了体育场馆、礼堂的概念和分类，其火灾危险性、火灾特点、常见火灾原因，日常消防安全管理的薄弱环节及对策等内容。第二章体育场馆、礼堂建筑防火技术措施，讲述了建筑分类和耐火等级、总平面布局、防火防烟分区、平面布置、安全疏散措施、建筑内装修及建筑保温措施和性能化防火设计等内容。第三章消防设施、器材．讲述了体育场馆、礼堂建筑内消防设施的组成和作用，日常巡查的内容，设施、器材管理的法定要求，消防控制室的管理和消防设施、器材的维护管理等内容。第四章体育场馆、礼堂消防安全管理，讲述了消防安全管理的目标、内容、法律依据和法定职责，以及消防法律责任追究，重点单位消防安全组织制度建设内容和要求，开展防火检查、巡查
《未成年人严重不良行为矫治机制研究》为论文集，共收集28篇论文，分为主题：1.未成年人严重不良行为现象研究；2.未成年人严重不良行为矫治制度探索；3.未成年人严重不良行为矫治制度建构；4.未成年人严重不良行为矫治配套机制。本书的内容主要探索我国未成年人不良行为矫治制度的建设与完善，具有新创新和实用性。
《应急救援典型案例精析》为《应急救援培训系列丛书》之一，对外应急救援的成功经验与失败教训进行了系统总结，精选了外典型应急救援案例，从成功经验、失败教训两方面 逐一进行“点穴式”精析。旨在通过真实的案例，强化员工应急培训教育，弘扬“生命至上、科学施救”理念，不断提高事故灾难救援能力。
本书吸纳了外相关研究成果，从专业角度全面系统地介绍了火灾烟气特性、组成和危害，火灾烟气控制理论、移动式火场排烟技术以及实际应用。
