《特种设备安全与节能2025科技发展战略》系统地论述了我国特种设备发展现状，分析了我国特种设备总体发展趋势及科技需求，提出了我国特种设备安全与节能2025的总体发展战略和目标。全书共分为两篇。篇为特种设备2025科技发展战略总体研究，共5章，章介绍了特种设备的含义和范围，综述了我国特种设备发展现状及其在国民经济和人民日常生活中的作用；第2章回顾了我国“七五”至“十二五”期间特种设备安全与节能科技工作的主要内容和成果，并总结了项目组织管理的经验；第3章分析了我国特种设备总体发展趋势、面临的形势和挑战，比对了国内外技术发展现状，提出了各个领域的科技需求；第4章提出了我国特种设备安全与节能科技2025的总体发展战略、指导方针、发展目标、重点领域、重点任务和“十三五”时期的重大科研项目；第5章给出了实施我国特
延缓焙烤食品腐败变质是一个极其复杂的生化过程，是食品保质与细菌、霉菌等微生物繁殖、油脂被氧化等现象进行抗争的过程。与细菌抗争是原料或食品被二次污染中一些杆菌和芽孢（比如说鸡蛋和面粉中这些杆菌和芽孢检出率较高），因为它们是很难通过一般食品烘烤温度与时间被灭除、或被添加的食品防腐剂所抑制；与霉菌抗争，一方面霉菌孢子与细菌中的杆菌和芽孢一样难以消灭，另一方面芽孢细菌的生长繁殖会促进可能存在的霉菌生长繁殖；防止油脂氧化，一方面通过抗氧化添加剂的应用，阻止其发生氧化反应，另一方面改变氧化反应条件，比如通过真空或无氧保存，从而延食品中油脂缓氧化的过程。要解决焙烤食品防霉保鲜这个系统的、综合的问题，需从原料采购、原料储存、食品防腐剂的应用与配方设计、烘烤加工，成品包装等各环节都加强管理与
《大渡口年鉴（2019）》是由重庆市大渡口区人民政府组织编纂出版的地方综合年鉴，是一部具有存史、资政等功能的综合性、资料性文献。年鉴分为大事记、综述、政治法治军事、经济、社会事业、镇街、人物光荣榜、重要文献等部类，内容系统、资料丰富、信息量大，实事求是地记述了大渡口区20018年关于经济、政治、文化、社会和生态文明建设等各方面的主要工作和重要成绩，区域特色和年度特点突出，是了解、认识大渡口的重要窗口。
《纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究》立足于研究纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性，在对纳米粉尘爆炸研究进展及粉尘爆炸基础理论进行梳理与分析的基础上，基于微米/纳米PMMA粉尘分散/团聚特性分析及粉尘的热解氧化动力学分析，探究微米/纳米粉尘爆炸超压演化与火焰传播特性差异，分析热特性、粒径分布特性、分散特性、浓度分布及湍流强度特性对纳米粉尘爆炸火焰传播行为的影响，建立描述纳米粉尘爆炸火焰精细结构的物理模型，阐释纳米粉尘爆炸火焰传播动力学机理，揭示纳米粉尘爆炸火焰传播对爆炸超压的影响机制，为从本质上构筑预防与控制纳米粉尘爆炸的安全对策提供理论依据。 《纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究》可供从事粉尘爆炸相关领域工作的科研人员和工程技术人员参考使用。
![理解 人为差错 实战指南 [荷] 西德尼·德科（Sidney dekker）,孙佳 中国工人出版社，【正版保证】](http://img3m5.ddimg.cn/63/17/11721212775-1_l.jpg)
面对一个“人为差错”，我们会习惯性地问“这些人为什么不能更小心些？”或者“如何才能让我的人更关注安全？”你也许认为通过提醒人们会更加小心，以及处罚违规行为、颁布新规、强制遵守，安全问题就能迎刃而解。这就像你笃信的“坏苹果”理论，你认为如果没有某些不靠谱的员工，你的系统基本上是安全的。 以前几版的成功为基础，《理解“人为差错”实战指南》第三版帮助你理解并以一种全新的方式来处理组织机构内“人为差错”的问题；帮助你梳理企业在如何应对内在安全与其他方面压力的矛盾与权衡。你会发现你并非一个监护人的角色，一味地通过防止人们犯错去守护安全。相反，正是人们通过日常的实践在组织机构各个层次创造着安全，而且他们大部分时候都做到了，即便是在资源受限和多重矛盾的压力下。 那么如何跨越“人为差
本书是一本芯片科普书，内容系统全面、循序渐进。第一篇着重介绍芯片的前世今生及发展历史，包括 x86、ARM、RISC-V 三大主流指令集及其应用和市场现状。第二篇主要介绍芯片从设计、制造到封测出厂的全
