《河南省水资源:第三次水资源调查评价》由河南省水资源编纂委员会编著
本书是国家重点研发计划项目“高比例可再生能源并网的电力系统规划与运行基础理论”课题4“源-网-荷高度电力电子化的电力系统稳定性分析理论”的成果之一。全书共分9章。第1章为高比例并网风电与电力系统动态问
全书旨在对生物事件应急管理中的概念、原理、方法和外已有成果做出系统的总结和分析，主要包括应急准备、监测预警、影响评估、应急处置四个部分。其中应急准备（1~3章）部分从国家防御战略管理与规划、国防主要研究机构、防护救治用品研发和储备几个方面重点介绍外重大生物事件应急准备的现状。监测预警（4~8章）部分在介绍相关基础概念的基础上，从病例监测、症状监测、环境监测、事件监测四个方面对监测预警的基本原理、研究进展做了阐述。影响评估部分（9~13章）针对重大生物事件应急管理实践中的难题，重点介绍外科学研究热点和前沿动态，主要包括人工社会建模、传染病大流行的时空建模、生物气溶胶大气扩散及危害评估以及重大生物事件经济损失评估等方面内容。应急处置部分则着重围绕不同类型生物事件应急处置基本流程，结合案例介绍
《中国电力年鉴》是融史实性、资料性为一体的一本专业年鉴，篇目包括特载、概览、电力建设、电力生产经营、电力论坛、科技发展与创新、国际合作、行业管理与服务、文化建设、科研教育与学术团体、电力企业、地区电力
国网山东省电力公司以国家电网公司继电保护专业技能竞赛为契机，根据继电保护专业的发展情况和继电保护从业人员的培训需求，结合继电保护工作现场实际，精心编写了本书。本书内容涵盖了基础知识、线路保护、变压器保
本书以火力发电机组各专业技术管理为对象，从运行维护的多角度对隐患排查进行分析总结。本书收集整理了大量火力发电机组各类设备故障以及不安全事件，参照了火力发电行业各项标准规范与防止事故技术措施，提出了各专
本书主要针对我国生活饮用水卫生标准在制定和实施过程中存在的问题，介绍了饮用水水源水质概况、饮用水水质标准发展、饮用水控制污染物筛选、饮用水污染物组群技术、饮用水污染物处理技术评估、饮用水安全法律保障，包括饮用水水质标准、水质检测、水处理技术及水安全管理等多方面内容。
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。 每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与较大残留(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。 每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与较大残留(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与
本书首先概述了现代安防视频监控技术与系统设备的维护与维修，以及常用仪器仪表与工具的使用方法，然后分章节、系统地剖析一个实用的安防视频监控系统设备的维护与维修的实用技术与方法，很后列举了一个安防视频监控系统设备的维护措施与维修实例等。本书共9章，包括现代安防视频监控系统设备的维护与维修概述；安防视频监控系统设备维修常用仪器仪表的使用；安防视频监控系统前端监控摄像机的维护与维修；安防视频监控系统前端辅助设备的维护与维修；安防视频监控系统传输设备的维护与维修；安防视频监控系统处理控制设备的维护与维修；安防视频监控系统终端设备的维护与维修；安防视频监控系统中心机房设备的维护与维修；安防视频监控系统实用的维护措施与维修实例等。
《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案，也详细阐述了毒理学原理和方法在食品安全风险评估中的应用。本书可供从事食品安全风险监测评估等领域科技人员查阅，也可供食品安全领域的教师与研究生，以及食品安全监管人员参考。
《食品安全决策体系研究——基于供应链视角》遵循建设食品安全决策体系的科学化、系统化、规范化发展目标，将食品供应链安全管理决策体系建设看成一项系统工程，融合食品科学、系统科学、供应链理论、风险理论、信息技术、建模仿真等理论、技术和方法，基于食品供应链系统复杂适应性和系统动力学特征，不仅从微观层面对食品供应链系统的决策主体、决策行为、决策过程、决策机制进行分析，还从宏观层面对多主体协调、事前风险决策、事中监管与评价、事后信息追溯等方面进行食品供应链的宏观决策行为研究，以期为国家政府、食品安全管理部门、食品行业相关企业、消费者等提供决策借鉴。
延缓焙烤食品腐败变质是一个极其复杂的生化过程，是食品保质与细菌、霉菌等微生物繁殖、油脂被氧化等现象进行抗争的过程。与细菌抗争是原料或食品被二次污染中一些杆菌和芽孢（比如说鸡蛋和面粉中这些杆菌和芽孢检出率较高），因为它们是很难通过一般食品烘烤温度与时间被灭除、或被添加的食品防腐剂所抑制；与霉菌抗争，一方面霉菌孢子与细菌中的杆菌和芽孢一样难以消灭，另一方面芽孢细菌的生长繁殖会促进可能存在的霉菌生长繁殖；防止油脂氧化，一方面通过抗氧化添加剂的应用，阻止其发生氧化反应，另一方面改变氧化反应条件，比如通过真空或无氧保存，从而延食品中油脂缓氧化的过程。要解决焙烤食品防霉保鲜这个系统的、综合的问题，需从原料采购、原料储存、食品防腐剂的应用与配方设计、烘烤加工，成品包装等各环节都加强管理与
安全文化学不同于安全文化。安全文化学是安全科学和文化学交融而成的安全科学重要分支，其研究与发展具有重大意义。《安全文化学》是介绍和研究安全文化学的专著，涵盖安全文化学基础理论研究、实践基础研究与实践研究内容。本书共分10章，具体包括：绪论、安全文化学的形成与发展、安全文化的起源与演进、安全文化学的基础问题、安全文化学方法论、安全文化学原理、安全文化学的学科分支、安全文化学的外延、安全文化学的应用实践理论、安全文化学的应用实践典例。《安全文化学》结构科学严谨，内容翔实丰富，可供从事安全文化学研究与实践的人员阅读，可作为高校安全科学与工程类专业的本科生或研究生的教材，也可供高校管理科学与工程类等专业的师生，以及广大安全管理工作者和安全文化学研究爱好者参阅。
《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案，也详细阐述了毒理学原理和方法在食品安全风险评估中的应用。本书可供从事食品安全风险监测评估等领域科技人员查阅，也可供食品安全领域的教师与研究生，以及食品安全监管人员参考。
延缓焙烤食品腐败变质是一个极其复杂的生化过程，是食品保质与细菌、霉菌等微生物繁殖、油脂被氧化等现象进行抗争的过程。与细菌抗争是原料或食品被二次污染中一些杆菌和芽孢（比如说鸡蛋和面粉中这些杆菌和芽孢检出率较高），因为它们是很难通过一般食品烘烤温度与时间被灭除、或被添加的食品防腐剂所抑制；与霉菌抗争，一方面霉菌孢子与细菌中的杆菌和芽孢一样难以消灭，另一方面芽孢细菌的生长繁殖会促进可能存在的霉菌生长繁殖；防止油脂氧化，一方面通过抗氧化添加剂的应用，阻止其发生氧化反应，另一方面改变氧化反应条件，比如通过真空或无氧保存，从而延食品中油脂缓氧化的过程。要解决焙烤食品防霉保鲜这个系统的、综合的问题，需从原料采购、原料储存、食品防腐剂的应用与配方设计、烘烤加工，成品包装等各环节都加强管理与
驻马店位于河南中南部，北接漯河，南临信阳，地处淮河上游的丘陵平原地区。古为交通要冲，因历目前南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。驻马店承东启西，贯南通北，素有”豫州之腹地、天下之很中”的美称。京广铁路、京珠、大广高速和107、106国道纵贯南北，新阳高速横跨东西，上武高速和焦桐高速穿境而过，省道、县道纵横交错，形成了四通八达的交通网络。驻马店历史悠久，人杰地灵，名胜古迹众多，自然风光秀美。是华夏文明的重要发祥地之一，是中华民族的人文始祖盘古创世纪活动的核心区域，是轩辕黄帝的夫人嫘祖的故乡，是战国时期闻名天下的兵器制造中心。赵心田主编的《驻马店年鉴（2016）（精）》客观、全面地记述了驻马店市2015年自然、政治、经济、文化、社会等方面情况。为各界了解、研究驻马店提供了较为、全面的资料。全
《大型游乐设施安全技术丛书：日本大型游乐设施安全管理》是“大型游乐设施安全技术丛书”的日本大型游乐设施安全管理分册。《大型游乐设施安全技术丛书：日本大型游乐设施安全管理》共分6章，内容包括法律法规体系与相关管理部门，游乐设施设计审查与设计要求，游乐设施的制造与安装，建筑确认与验收检验，定期检验以及游乐设施的使用管理等。 《大型游乐设施安全技术丛书：日本大型游乐设施安全管理》内容全面，阐述简洁明了，可供引进使用日本大型游乐设施的运维及相关管理人员阅读使用，也可供从事大型游乐设施设计、运维人员参考。
《特种设备安全与节能技术进展三：2016年全国特种设备安全与节能学术会议论文集（下）》主要收录了2016全国特种设备安全与节能学术会议论文，同时还收录了特种设备科技协作平台2016年举办的特种设备质量控制与监督检验学术研讨会以及2015车用G气瓶安全技术论坛论文。三次会议共收到论文短摘要268篇，会议现场实际收到论文全文209篇。经同行专家评审、编审人员审核、出版社校核和作者修改，共收录论文169篇。其中2016全国特种设备安全与节能学术会议112篇，特种设备质量控制与监督检验学术研讨会33篇，2015车用G气瓶安全技术论坛24篇。收录的论文内容涵盖锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场（厂）内专用机动车辆、大型常压储罐等设备的设计、检验检测、使用和安全监察等环节的安全和节能技术研究及应用等领域。论
修订版的《餐饮服务食品安全操作规范》在落实餐饮服务提供者主体责任、提升餐饮服务提供者食品安全管理能力、强化餐饮食品安全风险管理等方面，做出了更具体、更细致、更全面的规定。 本书以图表、卡通漫画等通俗易懂的形式，更直观地展现了《规范》中的各项条款，可供餐饮服务提供者学习和查阅。
