本书以木材、多功能(多目标利用)和生态系统管理三个时代为时间变量,国有林的建立与发展和私有林的可持续经营关系变化作为经济与社会、自然与生态的基本矛盾变量,搭建起世界林业发展的二维框架,旨在揭示世界发达国家如何用百年的时间不断完善森林可持续经营体系管理与政策体系的过程。本书的内容涉及法正林、森林功能、近自然森林经营、森林价值、生态伦理等基本理论的产生与改进过程,数十位林业和生态科学重要人物的生平及主要贡献。对于英、法等欧洲国家的国有林管理体制及其演变进行了介绍,重点介绍了对于世界国有林管理具有重要影响的美国国有林的建立过程及其自然保护运动形成和发展过程。对于计划经济体制国家林业管理体制的建立和改革过程、发展中国家林业发展的历史和特点也进行了简要叙述。
《水生植物园林应用指南》主要分水生植物园林应用概论、水生植物园林应用技术、挺水植物、浮叶植物、浮水植物、湿生植物六部分来阐述,重点介绍了每种水生植物的生态学特性、地域适应性、物候期、繁殖方式、种植环境、观赏价值与园林应用、种植季节、种植密度、种植方法、养护管理、经济价值和污染水体治理等内容。《水生植物园林应用指南》可供植物和园林专业师生及从事园林应用、植物栽培、园林设计人员参考使用。
该书对“国家现代农业产业园规划与方案编制方法及案例”进行了系统的介绍,首先对国家现代农业产业园的建设背景、申创流程进行了搜集和整理,为产业园顺利创建指明了方向;然后按照园区规划的一般流程与框架,分别对建设背景意义、现状条件、总体方案、主要任务、投资与效益、组织管理与运行机制和保障措施等编写方法进行了简单的阐述;针对产业园申创过程重要节点,相应介绍了申报书、建设规划、创建方案和资金使用方案的典型案例和要点解读;很后,主要对近期颁布的文件资料进行了梳理,让有意申报产业园的单位对其要求有个大致了解,同时也提供了个别申报主体的相关附件供参考。
《马铃薯矿质营养生理及养分管理》以马铃薯高产高效为目标,简要阐述马铃薯产业现状,系统介绍了马铃薯的生长发育规律、水分吸收规律、养分吸收规律,在此基础上总结了多年的研究结果,并结合外众多专家的成果,提出了马铃薯养分管理的策略和技术,可供从事马铃薯科学研究、技术推广等方面的技术人员参考,同时也适于高等院校和科研院所的研究生参阅。
《肉类风味食品用香精的制备与分析》主要介绍了食品用香精的基本概念,制备原理和方法,详细阐述了鸡肉、牛肉、猪肉等三类风味食品用香精的制备方法,包括酶解、热反应、调配等的工艺及配方,并对三类风味食品用香精的香气和滋味成分进行了详细的解析。 《肉类风味食品用香精的制备与分析》及时反映肉类风味食品用香精的制备技术和工艺,为推进传统主食及中式菜肴工业化、规模化生产,推动食品工业转型升级提供理论参考,也可作为相关学科本科生或研究生的科研工具书。
《贵州古茶树》共分七章,系统地阐述了茶起源于中国,贵州是茶树的原产地之一。着重介绍了贵州50余县(市、区)古茶树资源的自然分布、性状特征、资源背景和资源保护利用现状。较完整地描述了155份古茶树的性状特征。同时叙述了贵州古茶树资源保护利用、贵州地方特色群体品种资源、贵州古茶树资源优异性和遗传多样性:扼要介绍了贵州古茶树种质资源调查方法。配有各类图片545幅(包括部分组图)。是一部融史料性、学术性、知识性和实用性于一体、图文并茂的专著。可供从事茶树种质资源工作、茶叶生产、相关茶叶企业、茶旅文化爱好者和大专院校茶叶专业师生阅读参考。
DK新版蔬菜园艺科普书,超新颖的版式设计,呈现百种新鲜时蔬的文化来源、性状特点与栽培步骤。不同于以往的园艺科普书,此次DK将植物时蔬的栽培步骤讲解得更加详细,配图更为生动,为都市喜休闲生活和青睐有机生活的人们呈现一本实用与观赏感并存的图书。
《水生植物园林应用指南》主要分水生植物园林应用概论、水生植物园林应用技术、挺水植物、浮叶植物、浮水植物、湿生植物六部分来阐述,重点介绍了每种水生植物的生态学特性、地域适应性、物候期、繁殖方式、种植环境、观赏价值与园林应用、种植季节、种植密度、种植方法、养护管理、经济价值和污染水体治理等内容。《水生植物园林应用指南》可供植物和园林专业师生及从事园林应用、植物栽培、园林设计人员参考使用。
DK新版蔬菜园艺科普书,超新颖的版式设计,呈现百种新鲜时蔬的文化来源、性状特点与栽培步骤。不同于以往的园艺科普书,此次DK将植物时蔬的栽培步骤讲解得更加详细,配图更为生动,为都市喜休闲生活和青睐有机生活的人们呈现一本实用与观赏感并存的图书。
《中国进境植物检疫性有害生物:细菌卷》实际内容包括植物病原细菌和植原体两部分,系统介绍了43种植物病原细菌和14种植原体(包括1种螺原体)的名称、分类地位、地理分布、寄主植物、危害情况、形态特征、生物学特性、传播途径和检验检疫方法等。 《中国进境植物检疫性有害生物:细菌卷》反映了相关植物病原细菌及植原体的新研究进展,对于开展植物病原细菌及植原体的检验检疫工作具有较高的参考价值。
《土壤修复工程管理与实务》分为6章。章为土壤修复概述,包括土壤修复工程的背景、概述及技术分类3方面内容,侧重于对土壤修复的基本了解。第2章为土壤修复法律、法规与标准,以新法律法规和标准规范为依据,汇总了土壤修复工程涉及的各项条文,侧重于对法律法规的梳理。第3章为场地调查工程技术与装备,对一般场地调查、在产企业自查、重点行业详查进行了详细阐述,并对场地调查过程中使用的软件进行分类整理,侧重于场地调查的实操性。第4章为土壤修复工程技术与装备,对目前常见的修复技术进行了详细介绍,侧重于基础知识及专用装备的介绍。第5章为土壤修复工程设计,从土壤修复工程中的环保设计和市政设计两个角度,简要阐述了土壤修复工程设计的概念和方法。第6章为土壤修复工程管理,从施工组织、进度、质量、安全、招标投标、造价
为了全面、翔实地记载我国品牌农业发展历史,总结成绩和经验,促进我国品牌农业持续健康发展,充分展示我国品牌农业的丰硕成果,规范品牌农业市场,中国农产品开发服务协会与中国农业出版社共同编辑出版《中国品牌农业年鉴》。该年鉴具有政府公报性质,不仅可以作为对外宣传的窗口,而且具有决策咨询、信息交流和史料积累的重要作用,为政府部门在品牌农业建设中发挥推动作用、企业发挥主体作用、协会发挥桥梁作用提供参考。