本书以功能微生物为对象，根据现代农业土壤健康的需求，对其在农业中的重要作用、常见微生物菌剂的类型及功能、新型微生物菌剂及其生物学特点、微生物菌剂、有机肥料和生物有机肥进行了系统阐述。全书主要介绍了开发微生物菌剂和生物有机肥的重要意义；微生物与农业的关系；微生物菌剂的分类和功能；新型功能微生物菌如纤维素分解菌、降Cr菌、溶磷菌、解钾微生物、广谱植物内生真菌枫香拟点茎霉等。全面介绍了微生物菌剂、有机肥料、生物有机肥的定义和国家标准，生物有机肥的使用方法和未来生物有机肥的发展趋势。本书既可供农业生物领域的高级工程技术人员使用，也可供高年级本科学生和研究生使用，还可供农业技术推广员使用。
本书在作者多年的科研基础上，系统介绍了植物多酚及其在水产品中的应用，包括植物多酚的提取技术、分离纯化、分析与结构鉴定、对水产品中的内源性甲醛的清除作用、对水产品的保鲜作用。其内容涉及天然产物化学、食品功能学、生物化学和水产品的贮藏加工的研究前沿和热点。本书可供植物学、食品、化工和医药等相关专业科研工作者及高等院校师生参考使用。
结合近十年来可持续农业在全国的代表性实践，整理出被实践证明了的、行之有效的代表性技术与经验案例，以期为当今可持续农业实践者以及准备转型的新农人提供参考。本书将围绕可持续农业体系依次深入展开，主要内容包括土壤改良、病虫害管理、生态循环系统建立、可持续农业流派以及如何搭建适于本土的可持续农业技术体系。每部分介绍包括基础理论、观点与本土实践案例。本书特色在于，它不只介绍可持续农业领域的基础理论知识、实用技术案例，更注重每一个案例的本土条件解读，强调没有放之四海而皆准的农业技术，引导读者理解每一个案例背后的原理、思维与指导思想，以便读者能够回到自身的条件，探索适合自己的适用技术。关于可持续农业流派的解读，会请不同流派实践效果较好的专家介绍其农法原理与实践，以及其哲学层次思考。后，本
《SPSS 25.0在农业试验统计分析中的应用》是受国家自然科学基金资助的图书项目。 本书内容可归纳为两个部分。*部分主要介绍了SPSS for Windows软件基本知识，包括打开软件、软件界面、数据输入方法和关闭软件以及采用SPSS做常用统计图的作图方法。第二部分主要介绍了植物生产类专业常用的8种统计方法，包括t检验、方差分析、卡方（ 2）检验、相关分析、回归分析、协方差分析、聚类分析和主成分分析。 本书采用软件逐步操作演示方法，采用非教学性的叙述方式，深入浅出，便于理解；着重介绍统计方法和结果的分析，每种方法都配有例题，可供参考对照使用。 本书可作为本科生、大专生教材，也可供有关专业的教师和科研人员参考使用。
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。书中设置了大量的例题、思考题和习题等环节，并辅以二维码信息，有利于读者对各单元操作原理的理解和掌握。 《食品工程原理（第4版）》除可作为食品科学与工程专业的教学教材或参考书外，也适于相关企业的工程技术人员阅读。
全书分昆虫生态学和害虫预测预报两部分。在昆虫生态学部分按照从微观到宏观发展的顺序，分述昆虫个体生态学、昆虫种群生态学、昆虫群落生态学、昆虫在生态系统中的功能，系统地阐述了昆虫生态学基本原理，介绍了国内外最新进展;在害虫预测预报部分，介绍了预测预报的基本理论、调查取样方法、损失估计、现代技术在害虫预测预报中的应用及我国农业政府部门害虫预测预报体系建设。每个章节后附有思考题和参考文献。
全书以提质增效、转型升级、绿色发展为主线，突出果业展的新理念、新技术与传统经验和常规技术的有机结合，以全图解介绍整形修剪、栽培、病虫害等关键技术。全书分为16章，分别介绍了苹果、柑橘、梨、葡萄、桃、大樱桃、草莓、石榴等16种果树，每含概述、品种选择、栽植、土肥水管理、树形培养和整形修剪、花果管理和病虫害等内容，部分章节含设施果树、庭院果树和盆栽果树等内容。
《观光农业园区规划设计》（第二版）为校企合作共建教材，全书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块，包括5个基础、4个项目和4个拓展，全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力，实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修，规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修，有助于解决观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾；有利于实现中高职衔接。本书的项目实施模块配备了大量的相关图片，使得规划设计过程更直观、简单，学生学习更轻松。本书适合作为高职高专院校观光农业专业及相关专业的教材，也可作为观光农业规划设计企业技术人
本书内容既包括动物器官系统疾病，如消化器官病、循环器官病、血液及造血器官病、泌尿器官病、神经器官病、内分泌器官病等，也包括以病因命名的动物营养代谢病和中毒病等，在编写过程中特别强化了小动物疾病的内容。本书内容新、范围广、实践性强，体现临床兽医学特色。可作为高等农业院校兽医专业必修课程用书，同时又可作为临床兽医师的参考书，对准备参加国家执业兽医师资格考试者亦颇适用。
在自然因子和人为干扰等影响下土地资源面临退化，限制了社会经济与生态环境的可持续发展。如何合理有效地改良和利用退化土地资源受到广泛关注。本书概括了土壤改良剂的主要类别，着重分析了生物炭和有机肥两种生物质改良剂的特征和作用，总结了生物炭和有机肥的使用对土壤理化性状、土壤微生态环境、土壤污染修复及作物生长和产量的作用，同时结合研究实例探讨了不同改良剂的施加效应及作用机制。
本书系统地介绍水稻的农艺性状和生理特性鉴定、遗传资源评价、经典（分子）遗传分析法等系列基本操作技术；水稻杂交法、常规育种方法、分子育种方法、育种技术的发展和变迁。展示水稻功能基因组和功能基因/标记的最新进展。阐述表型和基因（P-G，phenotype-genotype)在分子水平的有机结合及P-G应用技术。反映水稻分子育种技术平台建设方面获得的成果。全书共分4个部分12章，各章节前后呼应，又独立成章，是一本涵盖水稻遗传育种最新理论和实际操作技术的参考书。
本书介绍了福建省创建中国农技协科技小院的基本情况，以及科技小院取得的成效，对科技小院的基本定义、主要特征、功能作用、运行机制和发展规律，从理论和实践上进行了初步总结和探索。我们希望通过编写出版本书，以福建为例，总结三年多来建设科技小院的实践经验，探索科技小院的发展规律，起到抛砖引玉的作用，以期不断深化科技小院的理论研讨和实践探索，推动 科技小院 模式在更大范围内推广，在广大农村和农业生产一线生根、开花、结果，进一步发挥科技小院在农业科技创新、农业科技服务、农村科学普及、人才培养培训方面的作用，为全面推进乡村振兴，加快建设农业强国作出应有贡献。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。党的二十大提出 发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道 。发展乡村特色产业是培育乡村消费热点、带动农民增收的有力抓手，是加快推进农业农村现代化的重要举措。近年来，我国乡村特色产业有了长足发展，涌现出一批典型案例，为推动乡村特色产业发展探索了路径，提供了经验。 本书中 特色产业 是以资源禀赋为依托，以市场需求为导向，以科技进步为支撑，通过自主创新，培育发展具有区域特色，将区域特色资源优势转化为经济优势和竞争优势，使区域农业产业结构优化完善、区域经济形成核心竞争力的农业产业或农业产业体系。 从2011年开始，农业农村部陆续开展了全国 一村一品 示范村镇认定工作。经过多年发展，全国 一村一品 示范村镇建设工作快速推进，打造了一批特色鲜明的示范村镇，为乡村振兴奠定了重
本书为 都市农业出版工程丛书 之一。都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托城市的各种优势，进行集约化农业生产，为国内外市场提供农副产品和为城市居民提供良好的生态环境，具有休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的现代农业。本书以提出并论述都市农业的四维发展理论为主线，内容涵盖都市农业的功能定位、空间布局、产业结构、技术与管理模式等维度。本书可作为高等院校都市农业专业及相关专业本科生、研究生与教师的参考书，同时可供各级都市农业部门主管部门、都市农业企业、家庭农场、农民专业合作经济组织及对都市农业感兴趣的读者阅读和参考。
以学科馆员为主体开展 的学科服务是传统图书馆服 务的拓展与深化，是图书馆 走向知识化、个性化、泛在 化、智能化的必然要求。本 书围绕学科服务理论研究与 实践工作，分上下两篇，分 别基于研究前沿情报分析方 法和专利情报分析方法探索 其在学科服务中的应用，上 篇主要涉及研究前沿情报分 析方法在学科服务中的理论 与实践研究；下篇主要涉及 专利分析方法和工具、专利 分析类型和案例等内容。本 研究以期为高校图书馆在当 前新一轮 双 建设的学 科服务工作提供参考依据或 借鉴。
本书是作者近年开展的土壤化学领域基础理论探索的重要成果。书中收集了土壤化学基础理论、土壤胶体相互作用研究方法，重点介绍了应用激光散射技术探索土壤矿物胶体、胶体和无机复合体相互作用机制及离子特异性效应在土壤胶体相互作用过程中产生的本质原因。研究成果在一定程度上丰富和发展了现有土壤电化学的基本理论与技术体系。
