本书在版的基础上，精选农药品种274个(收集至2021年3月)，其中杀虫剂219个、杀螨剂32个、杀软体动物剂3个、拒食剂3个、鸟类驱避剂3个、杀鼠剂12个，其他2个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要昆虫知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后附有完善的主题词索引，供读者进一步检索。 本书具有实用性强、信息量
本书在一版的基础上，精选农药品种261个(收集至2021年3月)，其中杀菌剂214个、植物活化剂10个、杀细菌剂23个、杀线虫剂14个，系统介绍了新药创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要病害知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后还附有 不常用杀菌剂 重要病害拉丁汉名称对照表 等附录以及杀菌剂中英文通用名索引，供读者进一步检索。 本书具有
《动物营养学原理》共有13章，全面覆盖了动物营养学的经典和前沿概念。本书首先概述了动物营养学的生理与生物化学基础知识，继而详述了碳水化合物、脂质、蛋白质与氨基酸的化学特性，随后系统地介绍了动物体内营养素的消化、吸收、转运和代谢以及能量代谢。在整合营养学的理论和动物饲养实践的基础上，本书对动物维持和生产的营养需要量及动物的采食调控进行了深入讨论。最后，本书对维持动物生存、促进动物生长、改善动物生产蛋白质的饲料转化效率以及为替代饲用抗生素而使用饲料添加剂进行了归纳总结。
该书为《 十二五 国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻 根 ，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。 本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。
本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选
《中国柑橘品种》第二版在原来的基础上，保持中英文介绍的风格，内容上增加了2006年以后我国审（认）定或获植物新品种权的柑橘新品种。同时，为反映产业的实际情况，将近年从境外引进推广的品种也做了介绍。为保证录入此书品种的新颖性、真实性和实践性，在遴选时考虑了下列标准：对于自主选育的品种，品种来历清楚，具有新颖性或特色，经过省、自治区、直辖市审（认）定或获得植物新品种权，且有应用价值或已有一定栽培面积；对于引进的品种，除来历比较清楚外，要求有比较大的栽培范围和面积，如沃柑和伦晚脐橙等。基于以上考虑，本次修编共增加了55个品种，其中主要是杂柑类和脐橙品种。 如果说上一版展现的是我国当时柑橘栽培品种基本样貌的话，这次增加的这些品种则代表了我国柑橘品种的研发水平。上一版我国自主选育的品
为进一步加强数据成果转化应用，2022-2023年，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部科学施肥专家指导组，对2015-2020年土壤基础五项数据进行了审核。该工作历时2年，共审核数据1000多万项，形成了区域、省级、市级、县级四级数据成果（部分地区沿用了2015-2020年行政区划），汇总形成《测土配方施肥土壤基础养分数据集（2015-2020）》。该数据集凝聚了全国各级土肥工作者的辛勤劳动，反映了我国土壤养分变化情况，对于肥料配方优化更新、科学施肥技术推广具有重要参考价值。
本书全面而系统地梳理了中国沉香产业全产业链的发展现状，涵盖了沉香的历史文化、种质资源、高效栽培、人工结香、品质鉴定、加工贸易等方面，涉及沉香产业全产业链各个层面。从沉香的起源、文化底蕴到其在现代社会中的广泛应用和市场趋势，本书揭开了沉香神秘世界的面纱，让读者了解其特殊的形成过程、精炼的采集技巧和加工工艺。同时，本书着重探讨了沉香产业的可持续发展，以及如何发展以沉香为主线的大健康产业、热带高效农业、生物制药业和旅游产业等相关产业，以推动地方经济的发展。
《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 类、土壤耕作类、大田作物类、园艺作物类、竹木茶类、植物保护类、畜牧兽医类等等。本书为综合类一，收录7种古代农书。
《健康土壤培育与实践指南 健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述，而且列举了许多具体案例，为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性，并提出有益于生态环境保育的措施，以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是，本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议，而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息，然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点，结合当地的实际情况，让读者通过自己的思考与探索来得出一个最佳答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了最深刻、最全面的描述，是长期工作在农业生产第一线的广大农业科技研究和推广人员，农场（畜禽养殖场）的工人和技术人员，大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和研
本书从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究, 采用生态学的理论和土壤科学的方法, 结黑土研究的主要成果为目的, 以论述黑土生态过程为主线, 系统阐述了黑土的形成, 黑土的分类及其形态特征, 黑土资源利用现状及存在问题, 长期施肥对黑土肥力的演变规律, 黑土有机质平衡理论与应用, 黑土养分管理与利用, 黑土耕地地力评价, 作物适宜性评价, 黑土区粮食生产能力, 黑土保护机械及农化产品, 黑土培肥改良关键技术与模式, 障碍土壤培肥改良技术与模式, 肥沃耕层构建, 黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解, 以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用, 确保在中国未来粮食保障体系建设中发挥重要作用。
本书是根据国内外的资料结合笔者多年来的专业实践编写而成的。其内容主要包括兽医病理剖检的意义、剖检记录的编写、各种动物的剖检技术、病理材料的采取与寄送、大体标本与病理切片制作技术、动物疾病的诊断要点及主要器官形态大小参考值等。本书附线条图46幅、彩图537幅。 本书所述操作方法翔实、文字精练、图文并茂，不仅可作为兽医及兽医食品卫生专业学生的教材，也可供基层畜牧兽医工作者、兽医与比较医学科技工作者参考。
近年来，饲料霉菌毒素污染在普遍性和严重程度方面均呈上升趋势。*气候频繁出现导致霉菌在田间发生概率增加，霉菌毒素污染加重；农户种植业规模较小缺乏快速干燥和妥善储存的条件；霉菌毒素含量更高的原料如(DDGS等加工副产物)在饲料中使用更为普遍。霉菌毒素污染不仅引起动物免疫抑制、肝脏病变、肾脏病变、腺胃肌胃炎、肠毒综合症、繁殖障碍等疾病，而且可能残留在肉、蛋、奶和内脏等可食部位引发食品安全问题。本书主要内容包括霉菌生长繁殖与产毒规律，霉菌毒素污染途径，霉菌毒素中毒症的发病机理和典型症状，饲料霉菌毒素的传统脱毒技术，饲料霉菌毒素生物降解技术，饲料霉菌毒素的检测方法，饲料霉菌毒素污染的风险评估等部分，是对长期以来霉菌毒素研究领域已有知识的归纳整理，对近年来霉菌毒素污染控制技术的系统梳理，对霉菌
本书内容涵盖了生物有机肥料（包括有机肥料、生物有机肥、复合微生物肥料、有机无机复混肥料、微生物菌剂、有机物料腐熟剂等）最新科学技术、生产工艺、使用技术、市场销售、产业政策、管理法规等各个方面，并对生物有机肥料未来的发展进行了详细的阐述。本书是科研成果与生产实际相结合，该书的出版将会推动我国生物肥料的进一步发展。
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《甘薯虫害的识别与防治原色图鉴》为系列图书 甘薯病虫草害的识别与防治原色图鉴 中的第二册，共分为4章，第1章至第4章以食叶害虫、刺吸害虫及螨类、钻蛀害虫和地下害虫的顺序，分别介绍了36种食叶害虫、19种刺吸及螨类害虫、10种钻蛀害虫和15种类地下虫害，每种虫害详细介绍了分布与危害、为害症状、形态特征、生活习性和防治方法，并配以多幅清晰的原色生态照片，力求科学性、先进性和实用性。旨在帮助农业技术员和种植户精准识别、科学有效绿色防控甘薯病虫草害，从而实现保产增收、减损增效。
全书分为上、下两篇。 上篇为15种主要大田作物，下篇为42种园艺作物。共收录重要病虫草害900余种。 对每种重要病虫草害发生各个阶段的形态特征进行了描述，详细介绍了作物不同生长阶段的化学防治方法，包括药剂种类和 剂量。图片清晰准确、叙述通俗易懂、图文并茂、方便实用。
耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要
《中国农业通史》是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，全国农史界权威专家参与研究、编写工作，是一部开创性的大型学术著作。 《中国农业通史》向世人展示了中国农业发展历史的巨幅画卷！以时代为经，以史事为纬，经直纬平，源通流畅，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、客观地反映了农业发展历史的本来面貌。《中国农业通史》共10卷的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务 三农 学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。 本册是《原始社会卷》，共十章。
本书全面归纳并详细描述了当前土壤氮循环研究过程中使用的主要方法与技术。全书完整地介绍了主要研究方法与技术的原理、具体操作流程和注意事项等，并提供了相关研究方法与技术涉及的应用实例和最新研究进展，同时客观地指出了这些方法与技术存在的问题以及今后的发展方向。
本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的 外统计资料；记载了相关的 标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。
《全面推进乡村振兴实现共同富裕的机制、路径与政策研究》以国家自然科学基金应急管理项目“全面推进乡村振兴实现共同富裕的机制、路径与政策研究”的研究成果为基础，从以乡村振兴促进共同富裕的机制和路径、防止返贫的政策应对、乡村产业振兴的模式、乡村建设与公共服务、乡村振兴金融政策创新、生态振兴促进共同富裕的路径探索等方面着手，结合丰富的调研数据和案例，梳理了乡村振兴的政策体系，提出了全面推进乡村振兴、推进农民农村共同富裕的阶段性目标和总体政策框架。
本报告全面地反映了2023年国内外经贸环境变化、我国农产品贸易的基本情况、2023年农产品贸易前景展望、国际农产品贸易的基本形势，分品种、分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化，2023年国际农产品价格波动及影响因素，跨国公司与农产品贸易、农业贸易谈判、农业贸易救济、农业产业安全等，附有2023年农业贸易大事记和年度贸易相关数据。
《茶叶农药多残留检测方法学研究》详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的色谱-质谱高通量分析方法。该方法被批准为国际AOAC终官方方法，具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点，适用性广。全书共7章，分别介绍了茶叶农药多残留基础性研究和分析方法的建立，茶叶残留农药的萃取和净化效率研究，茶叶水化对残留农药提取效率的影响及不确定度评定，茶叶农药残留测定基质效应评价，茶叶农药残留测定方法耐用性评价及误差分析，茶叶陈化样品和污染样品农药降解规律研究，茶叶中653种农药化学污染物高通量分析方法AOAC标准建立。 本书可作为科研单位、质检机构、高等院校等相关专业技术人员从事食品安全、环境保护、农业科技及农药开发等技术研究与应用的参考书，也可作为大学教学参考书。
