《农机装备产业与技术发展路线图》是2020年度中国科协学科发展项目。江苏大学依托中国农业机械学会，组织产业内 专家、学者，聚焦江苏大学优势学科与重点研究领域，完成《农机装备产业与技术发展路线图》撰写。全文共分五章，依次按照 外产业与技术发展背景与现状分析、产业与技术发展态势与需求分析、农机装备产业与技术瓶颈识别、产业与技术发展路线图制定以及促进产业与技术发展的政策建议内容展开，体现了立足现状、预测未来、识别瓶颈、突破发展和政策保障的分析逻辑。
本书系统阐述了作者多年来在干旱区枣树微灌节水技术研究与应用方面的研究成果。全书共11章，主要内容包括关于果树微灌技术的研究现状，滴灌枣树地温变化及土壤水分控制下限指标试验，不同灌溉方式下枣树的耗水特性及影响因素分析，滴灌枣树根系分布特性及吸水模型，水分亏缺对枣树生理生态指标影响，枣树花期冠层弥雾试验和根区土壤水分模拟，干旱区枣园土壤水深层渗漏数值模拟，灌水定额和滴头流量对灰枣产量和品质的影响，不同水肥及农艺调控措施对枣讨生长的影响，干旱区枣棉复合系统种间相互作用关系，干旱绿洲区枣棉间作系统种间水分关系。 本书可供农田水利、林学、生态、水土保持、农林牧和水利等部门的研究人员及高等院校相关专业师生等参考。
本书系统阐述了作者多年来在干旱区枣树微灌节水技术研究与应用方面的研究成果。全书共11章，主要内容包括关于果树微灌技术的研究现状，滴灌枣树地温变化及土壤水分控制下限指标试验，不同灌溉方式下枣树的耗水特性及影响因素分析，滴灌枣树根系分布特性及吸水模型，水分亏缺对枣树生理生态指标影响，枣树花期冠层弥雾试验和根区土壤水分模拟，干旱区枣园土壤水深层渗漏数值模拟，灌水定额和滴头流量对灰枣产量和品质的影响，不同水肥及农艺调控措施对枣讨生长的影响，干旱区枣棉复合系统种间相互作用关系，干旱绿洲区枣棉间作系统种间水分关系。 本书可供农田水利、林学、生态、水土保持、农林牧和水利等部门的研究人员及高等院校相关专业师生等参考。
本书首先从理论和实践两个方面研究三次产业如何融合、互动发展;着重探讨了农业与农业服务业的互动发展和现代农业服务业与绿色食品产业的发展关系;基于黑龙江省绿色食品产业和黑龙江省绿色食品产业现代农业服务业的发展实际,提出了提升黑龙江省绿色食品竞争力的现代农业服务业发展对策。 本书适合从事绿色食品和农业服务业相关研究的学生、科研人员学习和阅读,也适合相关决策人员参考阅读。
本书将物联网技术引入到农业供应链系统中，运用系统工程的理论与方法，采用物联网、云计算、利用大数据理论与技术以及Web Services和中间件技术,建立生鲜农产品供应链物联网集成应用系统，形成“平台+应用”的整体架构，从而实现生鲜农产品生产过程智能化监控、物品流通数字化、经营管理网络化。
王存山、何至伟主编的《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托 统计数据、调查问卷数据、 信息中心、 采集数据等渠道发布的 数据，针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析，并在此基础上进行总结与分析，指出餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化未来的发展前景以及投资风险。
王晓巍、张玉鑫编著的《高原夏菜安全高效栽培理论与实践(园艺现代生物农业)》介绍了发展高原夏菜的意义及甘肃省发展高原夏菜的产业优势、现状和存在问题，分析了甘肃省蔬菜生产比较优势区域差异，提出了甘肃省高原夏菜种植气候区划，总结了莴笋、胡萝卜、西芹、花椰菜、洋葱、娃娃菜、甘蓝、菜用豌豆等主栽高原夏菜安全高效栽培、贮运保鲜、脱水加工等技术研究理论成果，提出了高原夏菜产地环境条件、产品质量标准、安全高效生产技术规程、贮运保鲜技术规范和高效种植模式。书中所提的各项技术新颖、实用性强，注重理论性、科学性、 性和适用性，力求深入浅出，通俗易懂，简明实用。 本书适合广大蔬菜科研人员、技术推广人员、基层领导干部、蔬菜企业管理者以及蔬菜种植者阅读使用。
马承伟、李保明主编的《农业工程开拓者教育园地耕耘人--崔引安教授诞辰100周年纪念(精)》收集了30余位崔老师培养的硕士、博士研究生的个人简历。这些人的业绩，正是崔老师一生对农业工程事业贡献的突出体现。崔老师一生从事农业工程教育事业，桃李满天下，这些硕士、博士研究生是部分突出的代表。其中很多人现已成为 多所院校或研究单位、企 的负责人，农业工程多个专业领域的学术带头人、领军人物，多人在各种专业领域担任全国性以及 性学术组织或专业机构的负责人。他们中间的一些人，进入了全国或地方的人大、政协或政府机构，参政议政。在美国、加拿大等国外大学与研究机构、企业中，也有不少崔老师的弟子活跃在那里。弟子们在各专业领域的科研、技术开发、科技推广以及发展实业的成就，硕果累累；在教育、人才培养方面，也已桃李满
本书结合 外干燥机供热设备的发展概况、多元化燃料的种类和特性，系统地分析了谷物干燥用供热、换热、清洁除尘和余热回收等新技术，重点探讨了寒区换热器和燃烧炉等典型设备的热能特性与运行规律；以典型常用粮食干燥换热器为例，结合所研制干燥机配套供热设备的实际应用，给出了列管式和旋板式供热设备的设计过程，着重研究了列管换热器与气相旋转换热器的传热理论与换热效率。针对近年来农作物秸秆综合利用的迫切需求，介绍了多种秸秆成型燃烧热风炉，配合智能控制系统实现“原汤化原食”的新型供热模式，实现了谷物节能干燥生产的规模化。同时对太阳能和热泵供热系统的特性及装备机型进行了介绍，系统地阐述了谷物干燥节能供热技术与装备的应用情况。 本书可供采暖供热工程、农业机械化及其自动化、机械设计与制造、农产品
本书基于室内土柱试验、盆栽试验及田间小区试验的研究成果，着重介绍不同类型生物炭对于不同质地土壤水力特征参数和土壤结构的影响:生物炭对经济作物番茄和辣椒生长性状的影响:进行炭-肥藕合条件下土壤水肥热数值模拟并建立番茄-生物炭-水-肥-热藕合模型:滴灌条件下水-炭藕舍对土壤节水保肥和固碳减排综合效应，并估算CI4和NzO的 增温潜势(GWP)及其排放强度(GHGI).通过研究生物炭对土攘理化性质、作物生长性状以及农田土壤温室气体(C02、CRt、N20)排放的影响规律，提出生物炭的适宜施用量，以便达到节水、保肥、圄碳减排的目的，为生物质资源再利用技术提供理论支撑。
本书以生态经济学、行为经济学、福利经济学等理论为基础，结合民族聚居区——三江源自然保护区牧户访谈数据，探究牧户在信仰—利益博弈下对生态环境退化、恢复及治理和生态保护的行为和机理，理解牧户生计、能力的特殊性和脆弱性及其面临的风险，并深层次探讨牧户的生计策略对其行为选择的影响以及导致的福祉变化，提出三江源生态保护管理的整体性政策设计与制度安排，为实现民族区域和生态主体功能区域自然经济社会可持续发展提供决策参考。本书构建民族聚居区草地生态保护调控技术与管理模式，为青藏高原生态经济社会可持续发展提供重要的科学依据。
李慧、张双侠主编的《农业机械维护技术(大田种植业部分)》按照农业作业机械分类编排，主要内容有：耕整地机械、播种机械、中耕机械、植保机械、节水灌溉机械、谷物收获机械、棉花收获机械、花生收获机械、薯类收获机械、甜菜收获机械、番茄收获机械、秸秆还田机及畜牧机械的结构与原理、使用与保养、故障诊断与处理、习题和技能训练。特别增编了精准农业一章，系统介绍 导航定位系统的维护技术、无人机使用与维护、现代农业智能装备等。本书实用性、操作性、系统性强，主要供农机专业技术人员、中职和技工学生使用，也可作为新型职业农民职业教育的培训用书。
本书针对我国西南地区主栽作物轮作模式，开展了沼液还田多年定位研究，是作者团队长期从事沼液肥料化教学及科研的成果总结。本书全面、系统地介绍了畜禽粪便沼液基本肥料特征、相关利用途径和潜在的环境风险；此外，基于水稻-油菜的轮作模式，研究了当季沼液还田对水稻和油菜产量、品质的影响及对土壤肥力性能的改善，并系统地评价了介入重金属对大米和油菜籽的食品安全风险和土壤环境质量的影响；另外，本书对三年长期施用沼液对大米和油菜籽的品质、土壤环境质量和土壤微生物变化等关键性状进行了定位跟踪观测，明确沼液还田在西南水稻一油菜轮作模式下，土地的沼液承载量。 本书可供从事畜禽养殖废物资源化、生态农业、农业资源利用等领域的高等院校师生、研究人员、管理人员和技术推广人员参考阅读。希望本书的出版能为我国农
稻田生态种养高效模式被 誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一次革命”，实现了“一水两用、一田双收、稳粮增收、一举多赢”，有效提高了农田利用率和产出效益，拓展了发展空间，促进了传统农业的改造升级。本书在介绍我国稻田种养发展概况、阐明稻田种养生态学原理的基础上，介绍了十几种稻田种养模式及水稻绿色生产技术；重点讲解了稻田养鱼、稻虾共作、稻蟹共生、稻鳖共生、稻鳅共生、稻鳝共生、稻螺共生、稻蛙共生、稻鸭共作、稻田复合种养等模式应用及技术要点。 曹凑贵、蔡明历编著的这本《稻田种养生态农业模式与技术》可作为稻田种养农业技术推广的培训教程，也可供学生、从业者、农技人员及农业科研人员阅读。
梁文俊、刘佳、刘春敬等编著的《农作物秸秆处理处置与资源化》系统介绍了农作物秸秆资源概况、秸秆还田利用技术、秸秆饲料化利用技术、秸秆能源化技术、秸秆食用菌栽培基料化利用技术、秸秆建筑技术、秸秆应用于环境污染治理技术等内容，并分享了很多经典的农作物秸秆资源化的案例，可使读者较全面地了解农业废弃物秸秆处理处置及资源化利用的 知识。 本书具有较强的技术性和可操作性，可供从事农作物秸秆利用的工程技术、研究、生产和经营管理人员使用，也可作为高等学校再生资源科学与技术、环境科学、环境工程及相关专业的研究生、本科生选作教学用书或教学参考用书。
本书分为三篇八章, 篇是理论篇、第二篇是路径篇、第三篇是案例篇。 篇的内容为智慧农业概述、智慧农业的发展；第二篇讲述了智慧农业的顶层设计与政策、智慧农业之农业物联网、推助智慧农业的大数据、智慧农业之农产品电商、发展智慧农业的难点与对策；第三篇 通过案例解读智慧农业实践。全书把智慧农业实践的理论和法规通过流程、图表的形式呈现，讲解通俗易懂，可以让读者快速掌握重点，同时避免了晦涩难懂的理论归纳。 本书可供政府和智慧农业管理者、智慧农业建设企业管理者、智慧农业入驻企业管理者、智慧农业研究者阅读和参考，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。
本书在概述我国种植业标准化发展的现状、问题和发展建议的基础上，详细介绍了我国当前种植业标准化发展的背景、制约因素和现实问题，国外农业标准化的发展及启示，以及我国种植业标准化发展战略等内容，并按照粮食类、蔬菜类、果品类、糖类、茶叶类的划分方式，具体分析了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议等内容。 本书可供农业标准化工作者、农业标准化管理人员、农业标准使用人员和农业执法监督从业人员使用，也可供其他相关人员参考。
编者精选了部分图文问题并在充分尊重专家实际解答的基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、花卉、杂粮和畜禽养殖等不同生产门类的种植、养殖图文问题，希望通过这些精选的问题更好地传播知识，为解决生产上出现的问题提供参考与借鉴，更好的发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及的农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者提出的问题进行针对性的解答，对于出现类似问题的其他用户，可以此作为解决自己生产问题的技术参考。由于农业生产具有实践的现实性、复杂性，书中涉及的问题均明确标注了咨询者所处的省份，专家解答是根据用户所在的区域及环境条件作出的针对性解答，因此，在参考本书中相关解答时请结合当地的气候、农时和生产实践，不要全盘照搬，不要教条化执行专
《中国农产品地理标志》中文版和英文版各7本，包括东北地区篇、华北地区篇、华东地区篇(上)、华东地区篇(下)、中南地区篇、西南地区篇、西北地区篇，内容涉及31个省、自治区、直辖市，3个计划单列市，以及新
