本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加，以及信息技术快速发展的基本国情入手，论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求；从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面，系统地构建了无人农场
本书系 社会科学基金项目的结项成果。本书突破了以往学界单一圩田史研究视野的局限，而把唐宋时期长江下游圩田的开发及其与环境的关系联系起来考察。全书以正史方面的文献为基本史料，结合考古、档案、方志、碑刻、文集、笔记、圩田志等相关资料，围绕唐宋时期圩田的开发与修筑、圩田的管理、圩田的经济地位、圩区的自然灾害以及圩田开发与生态环境之间的关系等重要议题进行了翔实讨论与细致分析，既注重宏观考察，也致力于个案研究。本书基于新视野，运用新方法，探讨新问题，既促进了历史学与其他学科间的交叉和结合，拓展了历史学的研究领域，又注重总结历史的经验和教训，为协调本地区经济发展与生态环境的关系，保证本地区“生态-经济社会”三维复合系统的健康运行与可持续发展，提供了可靠的基础理论依据与历史借鉴。本书适合在
《动物机器》初版是于1964年由文森特 斯图尔特出版公司出版的，由著名海洋生物学家蕾切尔 卡尔森作序。 《动物机器》曝光了当时工厂化动物养殖的真实情况，批评了当时工厂化动物养殖的生产方式。书中有图有真相，有分析，其中动物的遭遇令人震撼。 《动物机器》曾在七个国家出版，并一度成为畅销书，导致了人们对于人与动物关系的兴趣的井喷，成为《保护为农业目的而饲养的动物的欧洲公约》等重要文件与法规的灵感源泉。 2013年，《动物机器》由英国国际农业与生物科学研究中心出版社（CABI）再版，新增了当今世界动物伦理学、动物行为学、动物饲养学、动物科技与哲学、动物福利科学等领域的五位dingjian级学者的五篇书评。这些文章纪念了原作者与她这部具有开创与划时代意义的著作给他们本人职业、学术、思想所带来的影响。
我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术。内容包括农产品的概念、农产品的品质特征、农产品的初加工、农产品储藏方法，以及农产品在运输和销售过程中的质量控制等，涉及粮食、油料、蔬菜、果品、禽肉、畜肉、水产品等食用农产品。同时，还重点介绍了无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志的概念，以及认证的程序等。
随着科技的进步，遥感技术已经有了很大的发展，并且被广泛应用于各个领域，其中农业是遥感技术应用中重要的一部分。科技的进步推动了农业的发展。经过不断的改革，现代农业已经与传统农耕有了本质上的区别。在这样的情况下，遥感技术在农业中的应用也已经成为了发展的必然趋势。 《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》针对遥感技术在农业中应用的现实情况，研究了遥感技术发展的理论基础、遥感图像、低空遥感技术以及地物光谱和高光谱技术的应用，还讨论了现代农情遥感技术发展的现状以及农情遥感监测技术要求等，在《低空遥感技术及其在精准农业中的应用》的*后统计了国土资源监测现状以及遥感技术在自然灾害和地质灾害监测中应用的具体情况。我国目前坚持在研究中发展，在发展中创新，不断促进遥感技术的发展，从而促进了农
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
本书共八章，包括新型农业经营主体概论、新型农业经营主体带头人、家庭承包经营、专业大户、家庭农场、农民专业合作经济组织、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。可作为职业教育现代农业应用型、技能型人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中不尽如人意之处在所难免，恳切希望广大读者和同行不吝指正。
本书共八章，包括新型农业经营主体概论、新型农业经营主体带头人、家庭承包经营、专业大户、家庭农场、农民专业合作经济组织、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。可作为职业教育现代农业应用型、技能型人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中不尽如人意之处在所难免，恳切希望广大读者和同行不吝指正。
为进一步提高我国农业农村机械化水平，更好的服务乡村振兴战略和美丽乡村建设，提升现代农业发展的高精尖水平，我们组织编写了现代农业机械化技术系列丛书。该丛书涵盖了农业产业、农民和农村发展亟需的粮经、蔬菜、养殖、生态、农机鉴定和社会化服务组织管理等方面的农机化专业知识，致力于用通俗易懂的语言，形象直观的图片展示，实用的技术，近期新的科技成果，形成一套图文并茂、好学易懂、指导实践的技术手册和工具书，提供给广大农民和农机科研、推广等从业者学习和参考。
本书通过一手数据的调查研究和对国内外文献的总结分析，列举了大量生鲜果蔬引起食源性疾病暴发的案例，归纳了微生物污染果蔬的途径和特点，介绍了降低食品安全风险的原理和卫生操作规范；从管理学的视角，探究了生鲜果蔬供应链的模式和流通渠道对食品安全风险的影响，分析了农业种植过程中，农业生产经营模式、规模、市场定位等管理要素对实施规范操作的影响，研究了零售和流通领域中运营管理与食品安全的关系，解读了农产品采购、配送、验收、陈列、理货、补货等零售管理中食品安全的风险点；阐述了品类管理以其先进的管理理念和技术对提升食品安全管理水平的意义，为食品安全管理引入了新的观点和思路；探讨了食品安全管理体系的建立和消费者对食品安全的认知与评价，丰富了食品安全管理的内容。
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料，可供广大豆制品工作的操作人员和专业技术人员作为提高专业水平的学习材料。
本书客观、全面、系统地记录了2019-2020年我国农业农村信息化发展进程，本书的内容框架主要包括：理论进展篇、基础建设篇、应用进展篇、地方建设篇、企业推进篇、科研创新篇、发展政策篇、实践探索篇、大事记等。
本书主要内容：新型农业经营主体概述、中国农业经营体制和经营主体的历史变迁、我国新型农业经营主体的探索与实践、新型农业经营主体存在的问题及成因、新型农业经营主体组织特征与行为、基于成本与利益分配的农业经营主体适用性分析、国内新型农业经营主体典型模式与综合评述、农业经营主体发展扶持政策的国际经验及启示等。
2021年是 十四五 开局之年，也是我国脱贫攻坚任务取得全面胜利后的年。站在新起点上，2021年政府工作报告、《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》、国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标(简称 十四五 规划)，均明确提出要巩固拓展脱贫攻坚成果，并与乡村振兴进行有效衔接。如今，面对中央的再部署、再动员，全面推进乡村振兴已经成为当下发展任务中的重中之重。
陈思、孙志永、李雪主编的《中国农产品地理标志(华东地区篇下)》介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。本书包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍产品名称；地域范围；生产特点；特定品质；营养价值；历史传承；品牌推广等内容。
黄良水著的《猴头菇生产加工与烹饪》系统地介绍了猴头菇的生产、加工与烹调技术，既言简意赅，又重点突出，且以实用为主，颇具特色。该书内容丰富，既有栽培新技术，又有加工的新方法，还有烹饪的新技艺，可供不同层次的读者借鉴，具有很强的实用性、普及性、指导性。 本书共分7章，简要叙述了猴头菇的人文历史、食疗价值、生物学特性，重点阐述了猴头菇的菌种生产、栽培技术、病虫害防治、保鲜加工和烹调技术。内容新颖，图文并茂，亮点纷呈，实用性强，可供广大食用菌科技工作者和生产者阅读参考，也可供餐饮业者借鉴。 该书的鲜明特色是人文历史独特而深厚，栽培模式新颖又实用。书中所介绍的加工产品琳琅满目，其餐饮文化别具一格。此书不仅能得到科技工作者的青睐，更能为广大食用菌生产者和消费者所瞩目，为推动我国食用菌产业发
农业部农业机械试验鉴定总站，始建于1951年，是承担农业机械及其零配件试验鉴定选型，农机产品质量认证、管理与监督调查，农机行业职业技能鉴定指导与农机维修管理服务的*农机试验鉴定检测认证监督机构。(一)负责农业机械及零配件的鉴定和农机产品质量性能测试等相关工作。(二)负责拖拉机官方试验、农机产品试验检验;受农业部委托发放农业机械推广鉴定证。(三)承担国家支持推广的农业机械产品目录的管理工作。(四)承担农机质量投诉、监督工作;协调组织农机产品质量监督检查、农机市场整治和农机产品打假工作。(五)负责农机产品认证和企业管理体系认证认可工作;承担农机认证体系建设和农机认证管理委员会秘书处日常工作。(六)承担农机行业职业技能培训与鉴定相关工作;负责"中国农业机械化信息网"运行和技术支持工作。(七)承担农机化技术标准、
主要介绍植物生产系统特点及其分类，系统介绍密闭式植物生产系统-人工光型植物工厂概念、特点、组成及其优化设计理念，重点介绍典型国家植物工厂发展现状，最后展望植物工厂发展趋势；介绍植物工厂气密性的测算方法及其在植物工厂中应用；分析植物工厂内热量和物质平衡，并对其在植物工厂应用做了概述；论述作物生长模型研究概况，介绍作物生长模型构建的方法；介绍CO2环境动态模型及植物光合作用模型构建；分析植物工厂专用热泵特点，利用的制约条件及其解决对策；探讨日累计光量、光质等光环境调控对植物生长及其品质的影响；系统介绍营养液栽培相关知识，常用的营养液配方；概述基于计算机视觉技术的植物长势和营养胁迫分析技术，介绍基于深度视觉的植物无损测量技术；介绍生长模型和计算机视觉在植物工厂中的应用案例；概述很优控制
《老挝热带农业发展》重点阐述了老挝的农业发展情况、农业科技水平，系统评估了老挝农业自然资源、农业发展地位、农业市场环境和农业政策等，分析了中国与老挝两国在农产品贸易、农业科技等方面的合作情况，并对未来两国农业合作趋势及走向进行了分析，期望能为 一带一路 倡议下的两国农业新合作提供基础参考。 《老挝热带农业发展》可以为读者提供老挝热带农业发展的全面情况，为广大农业工作者和科技工作者提供了解和研究世界热带农业发展的宝贵资料，也可以为包括农业工作者在内的各方人士提供有价值的参考。
尹吉山，男，朝鲜族，出生于1959年3月10日，黑龙江省五常市人。1976年入伍，1986年从辽宁省锦州市八一二零二部队转业；1987年成立北京市德茂供水设备总厂，任厂长；1993年毕业于中国人民大学劳动人事管理学院：1997年至今，创建北京金山生态动力素制造有限公司，任董事长；2005年3月收购北京仅升净德科技发展有限公司；2005年12月在韩国成立金山生态水（株式会社），任社长；2006年4月在韩国成立（株）金山SAMOSPIA、韩国生命动力素研究院、金山太空浴体验馆；2006年9月收购北京黄草洼山泉水有限公司，任董事长；2010年成立北京金山生态动力素研发中心。
夏胜平编著的《稻田高效生态种养模式与技术》围绕提高稻田生产效益，阐述了双季稻机插栽培技术、稻菜高效种植技术、稻鸭生态种养技术、稻鱼生态种养技术、稻虾(鳝)立体种养技术、稻油免耕直播栽培技术、水稻 三定 栽培的原理与技术要点、双季稻AA级绿色稻米生产技术、双季稻田紫云英与早稻秸秆还田减肥高产栽培技术规程等稻田主要生态种养模式及技术，并配有部分示意图和效果图。
本书主要讲述了优质灵芝的栽培技术，并对生产过程中的关键技术点，如制种、栽培、病虫害防治等进行了重点解析，结构清楚，内容实用，文字通俗易懂。主要内容包括：一是概述，包括灵芝栽培概况、营养价值、生物学特性。二是灵芝制种技术，包括场所与设备，灵芝母种制作，灵芝栽培种制作，灵芝制种注意事项。三是灵芝栽培技术，包括床栽，袋栽，地栽，栽培注意事项。四是灵芝病虫害防治技术，包括常见病害与防治，常见虫害与防治，病虫害防治注意事项。五是灵芝采收、保鲜与加工，包括灵芝采收，灵芝保鲜，灵芝加工。六是灵芝贮藏与运输。
