本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。

中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。

陈建明、邓曹仁等编*的《茭白稳产高效绿色生 产技术（彩图版）》内容分为9个部分。**部分介 绍茭白栽培新品种，包括9个单季茭白新品种和12个 双季茭白新品种及其特征特性、栽培要点；第二部分 介绍茭白栽培新技术，包括育苗、施肥、采收期调节 等14项新技术；第三部分介绍茭白田种养结合模式， 包括茭白田套养鳖、鱼、鸭、泥鳅和克氏原螯虾等5 种模式；第四部分介绍茭白田轮作套种模式，包括茭 白与旱生蔬菜、水稻、水生蔬菜等轮作套种8种模式 ；第五部分介绍茭白主要病虫害发生与防治，包括茭 白锈病、胡麻叶斑病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、 福寿螺等发生规律、防治技术；第六部分介绍在茭白 上登记（支持登记）的农药，包括已在茭白品种上登 记的5种农药，拟立项支持登记的8种农药；第七部分 介绍茭白敌磺钠残留量快速检测技术；第八部分介

《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》共分八章，前面六章采用知识问答形式系统介绍了水肥一体化技术基础、作物水肥需求、水肥监测技术、肥料应用知识和技术、灌溉技术与设备、农机农艺融合等问题；第七章介绍了水肥一体化技术模式；第八章介绍了应用案例。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》将理论与生产实践紧密结合，反映了当今国内外水肥一体化技术的新研究成果、技术水平和先进经验。《水肥一体化实用问答及技术模式、案例分析》适合灌溉企业、肥料企业、农业技术推广部门等单位的技术与管理人员及种植户阅读，也可供高等农业院校相关专业师生参考。

本书采用问与答的基本形式，重点介绍了党组织领办合作社的相关知识和工作方法，在全面系统解读相关知识同时，力求做到深入浅出、通俗易懂。全书分为五章，章介绍了党组织领办合作社的基本概念、组织原则和运作机制。第二、三章从操作流程、工作举措和发展路径等方面，解答了党组织领办合作社过程中存在的部分普遍性问题。第四、五章在综合分析国内相关地区的大量实践案例基础上，展现了党组织领办合作社在组织农民群众、发展壮大新型农村集体经济、实现共同富裕、推动乡村振兴中的重要价值。

本书为 助力乡村振兴出版计划 现代农业科技与管理系列 中的一个分册，本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。

本书从农产品市场营销的原理和实践两方面，对农产品市场营销的理论、策略及方法技巧进行了较全面的介绍，主要包括农产品的商品特性与营销要求、农产品营销背景、消费者市场和消费者行为分析、农产品市场调研、农产品市场细分化、目标化和定位 ，以及农产品定价策略、销售途径、促销策略、竞争者分析和竞争性销售策略等。

为了介绍鹌鹑的优良品种及其生产性能，推广鹌鹑高效高产饲养关键技术，提高鹌鹑的饲养水平和管理水平，促进增加养鹑业经济效益，作者编写了。《鹌鹑高效养殖关键技术》共八章，编者们查阅了大量资料，借鉴了当代先进、成熟的养禽技术，介绍了养鹌鹑过程中的操作要点和关键技术。全书内容易懂、直观、实用，图文并茂，理论联系实际。

本书以发展现代家庭农场的现实需求为出发点，从农场规划与创建讲起，解决农场选址、布局等一系列问题；结合农场的生产要素管理，种植、养殖管理等，介绍了家庭农场的生态技术与应用问题；对家庭农场的服务业管理以及农场的品牌建设、营销管理、农场联合等进行了重点介绍，并提出了保持家庭农场持续生态性发展的策略。

为了落实中共中央总书记习近平提出 乡村振兴战略 这个目标，本书紧紧围绕 绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务 主线，以服务三农为目标，从美丽乡村建设的角度入手介绍。本书的出版对我国农村厕所改建具有重要的示范作用。旨在向大众科普农村厕所建设、使用、维护等厕所环境治理改善过程中的相关知识。本书采用通俗易懂的语言，生动形象的配图，概括凝练的表格详细介绍了农村厕所改革的改厕历程、厕所类型、建造与装修材料、运维管理以及不同类型的实际改厕优秀案例，进一步提出未来农村厕所环境治理建议，为农村厕所治理的参与者提供一些帮助和启迪，为更多想建好管好农村厕所的人们提供更全面的资料信息，共同建好农村厕所。

《美丽乡村之农业鉴赏》以农业美学为基础，研究农业鉴赏的基本问题，包括农业鉴赏的概念，农产品鉴赏，田园鉴赏，自然鉴赏，人文鉴赏，农舍鉴赏，村庄鉴赏，农业劳动鉴赏等。书中列举大量的案例，不仅具有丰富的创新性、知识性，也具有较强的应用性。

《乡村振兴战略生态宜居篇》围绕乡村土地利用、乡村乡景营造、资源高效利用与生态环境保护等四个部分进行相关知识介绍。通过农村土地政策和制度解读，对农用地保护、土地整治、土地利用规划和土地管理等问题进行讲述，这是乡村宜居发展的基础。生态宜居乡村要求、乡村空间规划布局、乡村建筑类型、设计原则和建筑材料选取，乡村人文景观、聚落景观、园景观林、庭院景观以及农业景观，乡村公共空间及公共基础设施营造等介绍可为宜居乡村建设提供参考。乡村秸秆、畜禽粪尿、化肥等农业资源的综合和高效利用是乡村可持续发展的重要环节，大力发展沼气，推广以沼气为纽带的生态农业模式是高效利用农业资源、保护生态环境的重要措施。合理处理乡村生活垃圾、全面防控大气污染、水体污染、土壤污染和农业面源污染，预防农业气象灾害，是

为了落实中共中央总书记习近平提出 乡村振兴战略 这个目标，丛书紧紧围绕 绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务 为主线，以服务三农为目标，从科技助力的角度入手介绍。本书介绍了传统有机肥及其施用、 绿肥的高效生产与科学使用、现代商品有机肥及其生产与施用、现代微生物有机肥及其施用等内容。本书根据现代农业生产的实际需要，把绿色有机肥施用新技术介绍给农业企业，农业专业合作社及农民朋友，是一本非常实用的农业科技图书。

本研究在我国粮食主产区-黄淮海平原利用田间尺度的控制试验手段，对温度升高下冬小麦的生长发育过程和土壤C循环过程的变化进行了长期监测和分析。研究内容包括冬小麦生育期和产量变化以及不同耕作措施下土壤C排放对温度升高的响应过程等。在冬小麦生长方面：增温显著提高冬小麦地上部生物量，增加小麦株高；低幅度增温（土壤增温2℃）冬小麦产量无明显变化，有小幅增产（1-3%）的现象。增温缩短了冬小麦整个生育期，但对生殖生长期影响很小。而中高幅度增温（土壤温度增加2.8和3.5℃）会导致冬小麦持续生长并倒伏，产量下优选降达37%。在土壤碳循环方面：增温会导致翻耕和免耕措施下土壤温度和水分的差别增加，加剧了传统翻耕措施下的水分压力。增温对土壤碳排放影响不显著，但增温会促进免耕下土壤碳放，而对翻耕措施下土壤碳排放起到了抑

饲用植物资源是能够为家畜放牧采食或人工收获（加工）后用来饲喂家畜的植物资源，是经过漫长的自然选择和人工培育而形成的再生性资源。它是发展草食家畜的物质基础，对改善和保持人类生存环境具有非常重要的作用。本书共收录内蒙古各地区禾本科、豆科及其他科主要饲用植物资源103种（含变种）976份植物样品，通过对我区饲用植物资源野外调查、分类学鉴定、化学物质检测工作而完成的，旨在为科研、教学、推广、生产、管理等部门的草业工作者提供有价值的参考资料，并为我区的草牧业发展、生态建设及生物多样性保护提供有效的技术服务。

本书围绕当前农业农村现代化建设．以通俗易懂的语言，从我国农业农村发展历程、我国农业现代化的内涵与发展现状、我国农村现代化的内涵与发展现状、提高农业质量效益和竞争力、实施乡村建设行动、深化农村改革、脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接7个章节进行了介绍。

为帮助广大农村干部和农民朋友及时系统地了解中央强农惠农富农政策措施和农业农村改革发展形势，作者编写了《三农政策简明读本（2017年）》。《三农政策简明读本（2017年）》以问答的形式汇总了60个问题，详实地介绍了当前农村经济形势和中央强农惠农富农政策措施，注重实用实效，力求通俗易懂，希望《三农政策简明读本（2017年）》的出版能够为宣传贯彻党的农村政策、落实发展新理念、加快农业现代化和全面小康建设发挥一定的作用。