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    • 泡菜制作一本通
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    • 曾洁高海燕穆静 主编 /2020-02-01/ 化学工业出版社
    • 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理,做好泡菜的基本要求,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,详细的工艺流程和操作要点,长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。

    • ¥34.4 ¥39 折扣:8.8折
    • 海藻栽培学 9787030591500何培民科学出版社
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    • 何培民等 /2024-06-01/ 科学出版社
    • 本书主要介绍了海带、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻、条斑紫菜、坛紫菜、龙须菜、麒麟菜、石花菜、红毛菜、礁膜、浒?12种我国常见大型海藻栽培技术,包括了各海藻栽培产业发展概述、生物学研究、苗种繁育、栽培技术、病害与防治、收获与加工、品种培育等内容。

    • ¥70.7 ¥98 折扣:7.2折
    • 蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术口诀
    •   ( 112 条评论 )
    • 柴小佳王本辉 著 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书包含了蔬菜病害 看、问、查、分、测 五诊法则口诀,棚室蔬菜病虫害绿色 五防口诀 ,蔬菜病害诊断与防治口诀,蔬菜虫害诊断与防治口诀,蔬菜作物主要药害诊断与防治口诀五大部分十七项内容。书中将蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术编写成了口诀,集实用技术、语言趣味于一体,阅读起来朗朗上口,同时又便于记忆,是专业菜农、蔬菜企业技术人员和基层农技人员的良好读物。

    • ¥35.1 ¥39.8 折扣:8.8折
    • 智慧果园关键技术与应用
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    • /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《智慧果园关键技术与应用》系统阐述了智慧果园的基础理论与技术方法,采用理论与实践相结合、技术与案例相结合的方式,介绍了智慧果园关键技术的研发和典型应用案例,提出了智慧果园未来发展趋势与方向。全书在内容和形式上突出创新性、系统性和实用性,并采用二维码技术对重要知识点进行扩充。全书分为8章,包括概论、智慧果园的总体框架、果园智能感知系统、果园智能监测与诊断系统、果园精准作业装备系统、果园智能管控平台、智慧果园应用案例以及未来展望。 《智慧果园关键技术与应用》具有先进性、实用性等特点,既可以作为相关专业科技人员的参考书,也可以作为高等院校的教材。

    • ¥81.1 ¥96 折扣:8.4折
    • 智慧蔬菜工厂
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    • /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《智慧蔬菜工厂》系统介绍了智慧蔬菜工厂的设施结构、环境控制、营养供给、栽培模式、智能装备、智慧决策以及辅助机器人等核心技术与装备,重点围绕智慧蔬菜工厂两个应用场景 自然光蔬菜工厂和人工光蔬菜工厂进行了全面系统的阐述,详细描述了两个场景下光照、温度、湿度、CO2气体、营养液等环境要素与作物之间的作用规律、智慧化管控以及工厂化条件下高效生产的智能装备技术,展望了智慧蔬菜工厂巨大的发展潜力。在智慧蔬菜工厂基本原理、工艺系统、智慧管控以及无人化操作等理论与方法方面具有创新性。

    • ¥49 ¥58 折扣:8.4折
    • 大田无人化智慧农场
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    • /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 无人化智慧农场是智慧农业的主要实现方式,是一个多学科交叉的应用领域,涉及农业工程、车辆工程、控制工程、计算机科学与技术、机器人工程等,并融合了自动驾驶、机器视觉、深度学习、遥感信息和农机一农艺融合等前沿技术。 《大田无人化智慧农场》的作者为高校从事智慧农业方向的教师、科研人员和研究生,依托 无人化智慧农场 团队的教研与推广实践,全面详细地介绍了大田无人化智慧农场的技术体系,内容涵盖了从农场规划建设至运行维护所涉及的各个环节,重点阐述支撑农场高效生产的智能农机装备的相关理论与方法,特别是线控底盘、卫星定位、路径规划、导航控制、自动避障和多机协同等。 《大田无人化智慧农场》适合作为现代农业研究人员和应用技术人员的参考资料,也可作为农业工程、智慧农业和车辆工程等相关专业

    • ¥108.1 ¥128 折扣:8.4折
    • 土壤调查实验室分析方法
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    • 张甘霖,龚子同 /2025-04-01/ 科学出版社
    • 本书是一本服务于土壤调查的实验室分析方法工具书。全书共分15章,包括土壤样品的采集和制备、土壤物理性质分析、有机物质的分析、全量组成和各种化学性质的测定,以及强酸消化元素、土壤氧化物、原生和蒙古土矿物鉴定、土壤微形态薄片制备和鉴定等多用于土壤发生和分类研究的方法。此外,还对野外土壤鉴定和原位测定所常用的田间速测方法进行了介绍。 本书在采用成熟的土壤常量元素经典分析方法的基础上,增加了一些快速和稳定的仪器分析方法,并对每种分析方法进行了精度评价。

    • ¥58.3 ¥69 折扣:8.4折
    • 江淮粮食作物高效抗逆丰产理论与技术
    •   ( 8 条评论 )
    • 程备久等 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书是在总结作者对江淮区域粮食作物生产多年研究成果的基础上,结合国内外相关理论与技术成果编写而成的。全书共5章,第一章和第二章分别论述了粮食作物光温水资源和水肥药高效利用理论与技术;第三章论述了粮食作物抗逆丰产增效理论与技术;第四章介绍了粮食作物轻简复合种植与周年抗逆丰产增效技术模式;最后一章介绍了粮食作物生产结构调整、产业融合与固碳减排增效技术模式。

    • ¥168.1 ¥199 折扣:8.4折
    • 画说真姬菇优质高效生产技术
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    • 李玉杨仁智郑雪平 著 /2020-10-02/ 中国农业科学技术出版社有限公司
    • 真姬菇包括市场常见的 蟹味菇 、 白玉菇 和 海鲜菇 三个品系,自80年代引入我国栽培后,因其形态美观、肉质鲜美,并具有独特的香味,备受消费者青睐。2001年我国真姬菇工厂化栽培企业上海丰科生物科技股份有限公司成立后,其他企业也纷纷上马,真姬菇的栽培量逐年攀升。据中国食用菌协会统计,2017年我国真姬菇栽培总量达39.13万吨,是仅次于金针菇、杏鲍菇的第三大工厂化食用菌栽培品种。在国家食用菌产业技术体系的支持和鼓励下,为提高广大真姬菇从业者栽培技术水平,减少因技术造成的企业损失,编者从现有科研成果出发,总结多个大型真姬菇栽培企业生产经验,编写了《图说真姬菇优质高效生产技术》一书,本书通过插入大量彩色图片,并讲解相关栽培内容,希望对我国真姬菇产业的健康持续发展起到应有的作用。

    • ¥22.5 ¥30 折扣:7.5折
    • 优质特色农产品高产高效集成栽培技术
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    • 杨新田 /2020-10-12/ 黄河水利出版社
    • 本书是根据近年来特色农产品种植的研究成果和指导生产的实践经验编写而成的。内容包括彩色小麦、强筋小麦、甜糯玉米、富硒谷子、彩色甘薯、北方果蔗、保护地蔬菜、果树等特色农产品种植新技术,对32种特色农产品的生物学特性、环境要求、主要品种与特点、集成栽培技术、病虫防治等做了详细介绍。本书内容充实,具有较强的指导性和可操作性,适合广大特色农产品种植者和基层农业技术推广者参考使用,也可作为产业精准扶贫培训教材。

    • ¥74.3 ¥88 折扣:8.4折
    • 现代农业公园规划理论与产业实践
    •   ( 1 条评论 )
    • 唐桂梅 著 /2024-12-01/ 中国农业大学出版社
    • 《现代农业公园规划理论与产业实践》主要内容包括农业公园概述、农业公园规划理论与方法、我国农业公园发展现状与问题、农业公园景观建设类型、农业公园的发展策略、农业公园创新规划模式、农业公园产业规划体系、基础配套体系规划、农业公园规划后评价体系、农业公园规划实践。 《现代农业公园规划理论与产业实践》可作为农业公园经营者和管理者的参考书籍,也可作为我国职业院校相关专业的教学用书。

    • ¥38 ¥45 折扣:8.4折
    • 茶艺研习
    •   ( 13 条评论 )
    • 周才碧刘丽明覃玉 /2024-03-01/ 中国轻工业出版社
    • 《茶艺研习》从茶艺的基础知识出发,方便对茶艺感兴趣的读者快速了解茶艺基本情况。内容涉及茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以及茶艺评价与鉴赏,旨在促进茶艺与茶文化传播,引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围。 此《茶艺研习》可作为茶文化社会培训教材,或者作为茶学专业教学、茶叶爱好者研习茶文化的参考读物。

    • ¥74.3 ¥88 折扣:8.4折
    • 花卉无土栽培理论与实践
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    • 王继华,李绅崇,李进昆 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 为了适应无土栽培技术发展的需要,云南省农业科学院花卉研究所结合多年花卉无土栽培的研究成果及生产实践经验完成了《花卉无土栽培理论与实践》编写。《花卉无土栽培理论与实践》共两篇23章。**篇为基础理论部分,共8章,全面介绍了无土栽培基本概念、基本理论和基本技能,同时介绍了无土栽培的应用和发展方向。第二篇为无土栽培实例,共15章,系统介绍了多种花卉的无土栽培生产技术。《花卉无土栽培理论与实践》在内容上既重视对花卉无土栽培理论的系统阐述,又融合了近年来无土栽培的新技术和新成果,同时结合无土栽培的生产一线实践,图文并茂、直观、易于操作、实践性强。

    • ¥181 ¥248 折扣:7.3折
    • 茶文化产品战略【精装大本】
    •   ( 1 条评论 )
    • 张星海 著 /2025-02-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书系统介绍了茶文化产品战略问题,内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经理与文化强国。 本书可为当前茶文化产品的创新、战略设计等提供相应依据,也可作为茶文化宣传、产品开发等从业人员的参考资料。

    • ¥108.1 ¥128 折扣:8.4折
    • 160种园林绿化苗木的繁育技术(第2版)
    •   ( 1597 条评论 )
    • 叶要妹 主编 /2017-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书分九章分门别类地介绍了生产中常见的160种园林苗木的繁育技术。具体包括常绿针叶乔木类、落叶针叶乔木类、常绿阔叶乔木类、落叶阔叶乔木类、常绿灌木类、落叶灌木类、藤木类、观赏竹类和垂枝类。全书按条目式编写方式,具体详细介绍了每一类中每一种绿化苗木的基本特征、繁殖方法、整形修剪和常规栽培管理等。本书是园林绿化苗木生产技术人员、苗圃场、育苗专业户的良好指导书,也可供园林工程相关专业的师生参考阅读。

    • ¥29.4 ¥39 折扣:7.5折
    • 农业科研单位大院总体规划编报模式研究
    •   ( 5 条评论 )
    • 夏耀西于辉 编 /2016-08-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 由夏耀西、于辉主编的《农业科研单位大院总体规划编报模式研究》提出了农业科研单位大院规划的编制程序与编制内容要求,并给出了几个大院规划编制的成功示例,可为农业科研单位和相关科研院所的规划编制提供参考。本书提出了农业科研单位大院规划的编制程序与编制内容要求,并给出了几个大院规划编制的成功示例,可为农业科研单位和相关科研院所的规划编制提供参考。 本书分上、下两篇,上篇共分9个部分,分别就科研单位大院规划编报模式研究背景、规划编报工作程序和规划编制内容进行阐述;下篇围绕科研院区提供了国内外4个案例,并对案例进行简要分析。

    • ¥29.2 ¥39 折扣:7.5折
    • 田间试验与生物统计(王芳) (第二版)
    •   ( 1 条评论 )
    • 编者:王芳|责编:王文峡 /2023-09-01/ 化学工业
    • 本书介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤;介绍了试验资料的整理、基本特征数、概率及其分布,以及统计假设检验的基本方法:t检验、u检验、F检验、χ2检验;介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用。项目中还编排了项目小结、思考与练习和项目技能,将计算机的常用办公软件Excel应用于生物统计中,作为加强实践技能的训练。并设置了知识拓展,增加了田间试验的试验方案、实施、总结等内容。本书贯彻党的二十大精神,充分发挥教材在提高人才培养质量中的基础作用, 好地服务全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化。本书可作为高等职业教育专科和本科、高职本科贯通、五年制高职、成人教育农业类相关专业的教材,也可供从事生物技术工作的人员参考。

    • ¥36.2 ¥49 折扣:7.4折
    • 160种园林绿化苗木的繁育技术(第2版) 化学工业出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • 叶要妹 主编 /2017-07-01/ 化学工业出版社
    • 叶要妹主编的《160种园林绿化苗木的繁育技术(第2版)》介绍了生产中常见的160种园林苗木的繁育技术。具体包括常绿针叶乔木类、落叶针叶乔木类、常绿阔叶乔木类、落叶阔叶乔木类、常绿灌木类、落叶灌木类、藤木类、观赏竹类和垂枝类。全书按条目式编写方式,具体详细介绍了每一类中每一种绿化苗木的基本特征、繁殖方法、整形修剪和常规栽培管理等。 本书是园林绿化苗木生产技术人员、苗圃场、育苗专业户的良好指导书,也可供园林工程相关专业的师生参考阅读。

    • ¥27.7 ¥39 折扣:7.1折
    • 粮油加工技术
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    • 刘清 /2016-12-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 《农产品加工技术汇编系列丛书》筛选了一批应用性强、具有一定投资价值、可直接转化的农产品加工实用技术成果进行重点推介,包括技术简介、主要技术指标、市场前景及经济效益等方面的内容,为中小加工企业、专业合作社、家庭农场等各类经营主体投资决策提供参考。刘清主编的《粮油加工技术》为该丛书之一。

    • ¥28.5 ¥38 折扣:7.5折
    • 养老护理员
    •   ( 11 条评论 )
    • 郭宏翠 钱志云 肖伟 /2020-09-01/ 中国农业科学技术出版社有限公司
    • 近年来,随着人口老龄化加剧,失能、失智、独居、高龄老年人日益增多,人民群众多样化、个性化养老服务需求日趋增长,对养老机构的专业服务能力和服务质量提出了更高的要求。对社会来说,应继续开展养老护理员职业培训,精准培养复合型人才。本书以养老护理服务实践中的常见知识为主要内容,分别从基础知识、实践操作技能角度进行阐述,突出实用性和针对性,注重与初级养老护理员培训内容的衔接。在教材的表达风格上尽可能采用通俗易懂的科普化语言,以适应现实生活中养老护理服务人员的文化水平。

    • ¥15 ¥20 折扣:7.5折
    • 高标准农田建设项目资料表格填写范例与指南
    •   ( 0 条评论 )
    • 农业农村部工程建设服务中心北京筑业志远软件开发有限公司 /2025-05-29/ 中国农业
    • 本书主要包括高标准农田建设项目工程资料管理要点、高标准农田建设项目工程体系、项目划分表示例、资料归档清单、高标准农田建设项目相关法规等内容,监理资料填写示例、竣工验收资料填表示例,以及田块整治、灌溉与排水、田间道路、农田防护与生态环境保护、农田输配电和农田地力提升等6大工程体系的质量评定用表填写示例等。本书直击基层人员填报规范性差、返工率高等痛点,兼具政策适配性与技术落地性,是高标准农田建设参与主体的 参考手册。

    • ¥140.58 ¥198 折扣:7.1折
    • 高标准农田建设项目资料表格填写范例与指南
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    • 农业农村部工程建设服务中心北京筑业志远软件开发有限公司 /2025-05-29/ 中国农业
    • 本书主要包括高标准农田建设项目工程资料管理要点、高标准农田建设项目工程体系、项目划分表示例、资料归档清单、高标准农田建设项目相关法规等内容,监理资料填写示例、竣工验收资料填表示例,以及田块整治、灌溉与排水、田间道路、农田防护与生态环境保护、农田输配电和农田地力提升等6大工程体系的质量评定用表填写示例等。本书直击基层人员填报规范性差、返工率高等痛点,兼具政策适配性与技术落地性,是高标准农田建设参与主体的 参考手册。

    • ¥140.58 ¥198 折扣:7.1折
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