本书是实用性较强的技术性工具书。首先，具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点；然后，重点介绍树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景制作技艺；*后，详细介绍盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，可操作性强。

日本在草莓品种培育、栽培技术方面拥有很高的声誉，注重土壤的改良和生产环节的科学调控，将草莓种植业做精做细，成为闪闪发光的品牌。本书围绕日本草莓栽培中常用的高架营养钵省力化育苗方法、母株床及主园区高架栽培法，全面介绍了草莓栽培的改良方向、模式的选择及管理、母株床的管理、取苗与苗床的管理等草莓栽培过程中的关键技术点。本书内容系统、翔实，图文并茂，通俗易懂，对于广大草莓种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。

本书根据湖州市竹子病虫害常年发生情况，简要介绍了湖州市主要病虫害的发生规律、危害特点和主要防治方法，以满足广大竹农了解竹子主要病虫害无公害防治的技术要求。也可供林业科技人员在实践中学习参考。

本书以培育优质猕猴桃为出发点，介绍了日本猕猴桃不同生长发育过程中的栽培管理要点，还 就提高果实糖度、贮藏性的技术要点进行了说明，同时总结了猕猴桃栽培管理过程中容易产生的问 题和具体事例，并给出解决方法。另外，对于栽培了近30 年的猕猴桃如何进行复壮、更新和改造， 也进行了阐述。本书内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂，所介绍的日本猕猴桃栽培技术，对于 我国广大猕猴桃种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生 阅读参考。

《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》

邢永会、汤新凯、黄志勇主编的《现代农业技术集锦(新型职业农民培育工程通用教材)》由长期活跃在一线的**农业技术专家根据冀州市及周边区域农业发展实际，从多年来农业技术试验、示范、推广中得出的实际经验，提炼总结，编辑成本书。旨在为基层农业技术推广人员提供一部可参考的工具书，指导农业科技示范户和新型职业农民发展现代农业生产，促进农业可持续发展。

段大海主编的《无公害农产品标准化生产技术指南》从粮油作物、果品、蔬菜中选取了玉米、小麦、花生、甘薯，苹果、大樱桃、梨、葡萄、桃、草莓，菠菜、生姜、大白菜、马铃薯、洋葱、萝卜、番茄、黄瓜、韭菜，围绕产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫害防治、采收等方面，分别介绍了具体的无公害标准化生产技术。

《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》是为适应高素质农民培训而编写。首先，从乡村振兴需要高素质农民出发，对乡村振兴战略、高素质农民现状、高素质农民的特征等进行了介绍；接着从道德素养、信息素养、科学文化素养、农业职业技能、创办新型农业经营主体、农业经营管理、农产品电子商务和品牌建设等方面介绍了与高素质农民密切相关的基本素质和主要能力；*后引用了10个典型的高素质农民成长案例。 《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》内容深入浅出、语言通俗易懂、案例典型真实，对高素质农民的培训具有很强的针对性和实用性。

湖南位于我国的油茶核心产区，是全国油茶产业大省，具有独特的土壤气候条件、丰富的油茶种质资源、非常大的油茶栽培面积和悠久的油茶栽培利用历史。油茶产业是湖南的优势特色产业，湖南省委、省政府和湖南省林业局历来非常重视油茶产业发展，正在打造油茶千亿元产业，这是湖南油茶产业发展的一次难得的历史机遇。 我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的

本书介绍了近年来国内常用园艺设施的设计和建造技术，充分体现“实用性”和“可操作性”的原则，力求做到理论联系实际，服务于生产。本书共分5个单元，主要包括园艺设施基本知识认知、简易园艺设施建造、塑料薄膜拱棚设计与建造、日光温室设计与建造、现代化连栋温室建造等内容。本书的编写以就业为导向，以培养应用型人才为目标，具有很强的针对性、实用性和可操作性，让学生掌握基本理论的同时，提高学生的实践操作能力，尽量做到理实一体。

由秦关召、袁建江、李北京主编的《测土配方施肥实用技术(新型职业农民培育系列教材)》全面、系统地介绍了测土配方施肥的相关知识。包括测土配方施肥技术基础、肥料基础知识、主要粮食作物测土配方施肥实用技术、主要经济作物测土配方施肥实用技术、主要蔬菜测土配方施肥实用技术、主要果树测土配方施肥实用技术等内容。 本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了测土配方的成熟技术以及新型职业农民的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出。实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。

冯志琴、李喜朋主编的《种子加工技术问答》内 容实用、文字易懂、图文并茂、科普性强的原则，以 问答的方式，向读者介绍了种子加工原理、技术、设 备结构、使用操作等内容，有助于读者了解种子加工 基本原理和技术，了解常用种子加工设备，适合种子 加工企业技术人员和操作人员参考，以生产高质量的 种子，提高市场竞争力，同时从事种子工程研究设计 的人员也可参考。

《园艺技能实训教程》是“*、财政部职业院校教师素质提高计划——“‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。《园艺技能实训教程》内容分为果树、蔬菜、花卉3个技能实训模块，各模块根据园艺植物生产中的核心技术精选编写了20项实训任务，涵盖了园艺植物的分类识别、繁殖（育苗）、栽植（定植）、植株调整（整形修剪）、田间管理、综合生产等关键环节的内容。

本书系统介绍微生物育种学实验的常用技术。章介绍和归纳育种学实验中常用的实验仪器和单元操作技术，便于读者查阅。第二至第六章为实验内容，分别为分离筛选与鉴定、诱变育种、细胞水平基因重组育种、分子育种和菌种保藏，共计44个常用实验，除筛选、诱变、原生质体融合等常规育种学实验外，还包括宏基因组筛选、基因组改组、Red系统介导基因敲除及电子克隆等较新的实验技术，任课教师可根据学校具体情况灵活选用。附录整理了常用的溶液和培养基配方。

《工厂化育苗》是*、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的“设施农业科学与工程”专业教材之一。教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线，系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能及该领域的先进设备与技术，内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催芽、苗期管理、出苗与运输、工厂化嫁接育苗、工厂化育苗经营与管理9个单元，根据教学及育苗生产需要，书后附有几种主要蔬菜作物穴盘苗生产要点。

全书汇编当代四十位作家学者的蔬菜饮食散文作品。感恩萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感谢野菜四个章节，从蔬菜的角度讲述中国千年的饮食经验成果、饮食文化人物、饮食生活趣味。

保护性耕作技术是一个系统工程，涉及农机、农艺等多部门和农作物栽培、土肥、种子、植保等多个技术领域，关系到农作物整个生长周期各个环节。同时是促进我国农业发展方式转变、保证国家粮食安全以及促进现代农业建设的一项伟大工程。本书主要介绍实施保护性耕作技术的方法、理论、技术。包括：护性耕作的概念、起源、发展；保护性耕作技术原理；保护性耕作技术体系；机械化保护性耕作的相关规程；机械化保护性耕作实施，农作物高产栽培及病虫害防治，农作物秸秆处理回收利用技术。

本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产品加工基本原理、油脂加工、果蔬加工、农产品加工副产物的综合利用等章节。

花卉在生长过程中常发生许多病害和虫害，降低了花卉的观赏价值和经济价值，造成重大经济损失。 花卉病虫害种类的多样性和发生条件的复杂性，给病虫害的准确诊断带来很大困难，而准确诊断是有效防治的基础。基于此，本书以彩图形式介绍常见花卉病害症状、病原形态，害虫为害状、害虫形态。同时，扼要说明病虫害发生规律和防治措施。为避免大量重复，本书以病虫名称分类，分列各种病害的症状和害虫为害状。读者可参考病虫害实例，对类似病虫害进行对照诊断和防治。本书可供花卉生产者和爱好者使用。

农业的效益牵涉经济增长，农村的局势牵涉全国稳定，农民的幸福牵涉民生大计。本书收集了作者关于 三农 问题的重要文章，分为乡镇政权建设、农村经济发展、基层组织建设、基层民主政治建设、土地管理与计划生育工作、农民减负、农村社会主义精神文明建设等七个部分，对解读 三农 发展现状、进一步做好 三农 工作具有重要作用。

荔枝是我国南方的珍贵水果，也是广西壮族自治区（全书简称广西）重要的果树种类之一，广西荔枝栽培面积和产量仅次于广东省居全国第二位，在我国荔枝生产中占有重要地位。 广西有野生荔枝分布，种质资源丰富，栽培历史悠久，在长期的栽培过程中选育出了不少优良的栽培品种，并积累了丰富的生产经验。20世纪80年代中期以来，广西荔枝生产得到了迅猛发展，但随着市场的变化和生产的进一步发展，荔枝生产中存在的问题越来越突出，主要表现为：禾荔、黑叶这两个品种种植比例过大，造成产期集中，市场压力大；荔枝成花坐果受气候影响较大，暖冬湿冬影响花芽分化、低温阴雨造成授粉受精不良、坐果率低，幼果期高温造成大量落果，是造成荔枝低产的重要因素；频繁使用农药防治霜疫霉病、蒂蛀虫等病虫害，果品安全得不到保障；部分果