本书系统阐述了我国茯苓本草考证、资源分布、繁育种植、药效物质、产品研发、标准体系等研究和实践等内容，共分为8章，总结了近年来茯苓的标志性科研成果，融合了茯苓菌种繁育、规范化种植基地建设、质量标准研制、药效评价研究、产品综合开发等内容。
本书较全面介绍了全国油菜产区的生产概况和具体种植技术。包括全国及有关省、区的生产布局。丰富的种质资源，育种手段、方法和成就；油菜种植的生物学基础，涉及生长发育和碳、氮、脂肪、水分代谢等方面的基础理论及在油菜种植中的生态、生理基础；春播油菜栽培，包括品种选用和实用栽培技术；秋（冬）播油菜的品种选用和实用栽培技术；病、虫、草害种类、为害及防治、防除措施；温度胁迫、水分胁迫、盐碱胁迫等非生物胁迫及应对措施；最后全面而具体地介绍了油菜的营养品质和综合利用途径和方法。全书既有深度的理论阐述，也有具体的技术措施介绍，涉及育种、栽培、生理、生态、植物保护、产品加工等诸多学科。
《酱香型白酒特用高粱有机种植技术》以图文并茂的形式，以有机栽培为前提，呈现作为酱香型白酒原粮的特用高粱的品种选择、育苗技术、移栽技术、田间管理、病虫害防治、收割技术以及仓储技术等内容，旨为基层农技人员、种植农户在生产时与学习中提供参考，也供白酒企业开展高粱原粮基地建设时相关人员参阅。
针对大宗蔬菜栽培过程中存在的问题，介绍了相应的培实用技术，包括菜豆、辣椒、茄子、青瓜、番茄五部分。以问答形式阐述了各类蔬菜的生物学特征、食用品种、栽培季节、栽培管理技术、病虫害的发生及防治技术等。本书兼具科学性和实用性，可为广大基层农业技术人员和广大蔬菜种植户提供有效指导。
![气象因子对马铃薯种植影响的研究[荷兰]哈文考特（A.J.Haverkort）、[英]麦中国农业科学技术出版社（正版旧书）](http://img3m0.ddimg.cn/7/9/11939633350-1_l.jpg)
