百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知*芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书为《 金土地 新农村书系.果树编》之一，主要介绍了百香果生产概况、品种选育与主要砧木品种、形态特性与生长发育、对环境的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要的病虫害防治、果实采收理等生产技术各个环节。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。
食用菌主要利用棉籽壳、 玉米芯、 木屑、 农作物秸秆等农副产品下脚料进行栽培。 食用菌可以将这些物质转化为高蛋白、 低脂肪、 低热量的具有较好营养保健价值的食用菌产品。 食用菌生产具有投资少、 见效快、 周期短、 效益高的特点， 还可以保护生态环境、 实现农业生态系统的良性循环。 随着社会经济的发展、人类保健意识的不断提高， 食用菌作为具有丰富营养和保健价值的美味食品， 一定会越来越受到人们的欢迎。本书重点介绍了食用菌的基础理论、 食用菌菌种生产技术、主要食用菌的栽培技术、 食用菌病虫害防治、 食用菌保鲜与加工等内容。
农业虫害长期以来是我国的三大自然灾害之一，农业害虫对农作物及其产品造成严重损失。全书主要分为水稻害虫、棉花害虫、柑橘害虫、落叶果树害虫、蔬菜害虫、小麦杂粮害虫和地下害虫七部分。《农业害虫识别与防治原色生态图谱》以 300余幅高清晰原色生态照片、 精炼的文字和实用的技术，科学准确、通俗易懂、图文并茂地介绍了 147 种主要害虫的田间识别、危害与防治方法。每种农业害虫的高清图片中都突出标注了3~5个关键识别特征，图中标注的字母，在正文中有对应的文字说明，清晰明了。便于读者快速掌握农业害虫田间简易鉴定方法。
*部分食用菌病虫害诊治技巧，分别介绍食用菌病虫害的类型、诊断、发生发展和科学防治；第二部分食用菌病害，介绍木霉病、链孢霉病等真菌性病害，线虫病，食用菌细菌性病害，食用菌生理性病害，菌床和菌筒上等各类病害实例、发病规律和防治措施，用大量图片，以实例的形式展示各类食用菌病害症状和病原特征；第三部分食用菌虫害及鼠害，介绍蚊类、菇蝇类、灵芝窃蠹、烟草甲、跳虫类、螨类等害虫和害鼠的形态特征、为害习性和防治措施。
随着经济全球化趋势的不断加快，国际竞争已经进入了一个新阶段。当今国际竞争成败的关键是以高新技术为核心的综合国力，而不再是传统意义上的土地、资本以及劳力等有形资本。为了能够在国际贸易领域占据有利地位，发达国家不断调整政策，从各方面加大对农业的投入，使农业生产稳定地发展。同样，为了提升综合国力和国际地位，我国也加大了对农业的投入，以科技来促进农业的发展。
本书分10章，*章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜在不同生育阶段病虫草害消长动态特点，强化了蔬菜生产中生物防治、物理防治和增强自身对有害生物免疫力的作用，结合科学的化学防治措施，以达到生产绿色安全的放心蔬菜目的。第十章介绍蔬菜农药科学使用技术和植保机械方面的基础知识。书中还介绍了作者自行研制的大葱全株高效扫描喷药机等新药械，使用这些药械比常规小型喷雾机可大幅地提高了工效和防效。书中所述的病虫草害防控技术是在国内多省市的蔬菜生产基地上经多年实践验证和完善的经验总结，可帮助广大菜农生产合格蔬菜，提高生产效益。
2020年中央一号文件指出“加大对玉米、大豆间作新农艺推广的支持力度”。本书结合著者们近20年来的研究成果，全面阐述了该新农艺技术的研究背景、发展历程、技术内涵、技术细则及示范推广过程中的问题和解决办法。全书共有八章，第一章主要介绍间套作及玉米-大豆带状复合种植技术的研究背景、发展历程与技术内涵；第二章至第七章为玉米-大豆带状复合种植过程中各环节的技术细则，包括品种选择与田间配置技术、整地与播种技术、施肥与化学调控技术、病虫草绿色防控及收获技术；第八章结合应用实践介绍了全国各生态区应用中出现的典型技术问题及思想意识误区。
本书是一本介绍清香蔬菜栽培、营养、调味及美食的著作。全书共分6章，分别介绍了中国传统清香蔬菜和外国主要清香蔬菜及其栽培技术、蔬菜加工技术、清香蔬菜调味美食技艺、中国调味蔬菜食用历史和蔬菜美食文化小品等相关内容。 本书内容以实用为主，结合有关科技理论研究编写而成，可作为蔬菜专业人员，医药、营养、烹调人员的工具书，也可供相关专业大专院校师生和广大园艺、美食爱好者阅读参考，并应用于日常生活。
本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 现代农业产业编》分册之一，首先简要介绍了铁皮石斛资源、品种、生物学性状以及对环境条件的要求，重点介绍了铁皮石斛仿野生种植技术，包括优质种苗的扩繁技术，种苗的人工驯化技术，设施仿野生栽培技术，林下原生态栽培技术，活树或岩石附生栽培技术，光温水肥控制技术，病虫害综合防治技术，产品采收及简易加工技术，可供铁皮石斛技术推广及种植者阅读参考。
本书共分为6章，主要内容包括：西洋参概论、洋参的形态特征与生物学特性、西洋参植物生理学、西洋参栽培技术、西洋参病虫鼠害防治、西洋参采收与加工。本书使用大量篇幅叙述病虫害的症状、发病规律、防治方法等，以提醒种植者，从开始计划种植西洋参到实施计划，病虫害预防与控制必须贯彻始终。尤其要高度重视农艺措施（如选地、施肥改土、参地排水系统、参园卫生等）。栽培实践已经证实，要获得西洋参种植成功并取得高回报，从选地、土壤改良、种子种苗准备、病虫草害防治直至参根收获等种植全过程，都必须要细致完成各个环节，不能马虎，细节决定成败。此外，为了能让初次种植者较直观认识西洋参农田种植全过程，尤其是对西洋参主要病虫害有比较准确的诊断，从而及时采取防治对策，在书后特附上种植过程原色彩图与主要病虫害原色彩图
本书是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶，长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕“一粒种子可以改变一个世界”的精神主线，选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农作物种子，讲述种子与人类携手成长、改变世界的传奇故事，揭示“小种子大能量”背后隐藏的科学原理与冷知识，探访科学家们与种子不得不说的那些事儿，感受体验一段有关作物生命缘起与轮回的非凡之旅。
本书为“新时代乡村振兴丛书”之一。化橘红为广东省茂名市化州市特产、中国国家地理标志产品，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，本书从生产实际出发，结合作者多年来的科研成果，归纳和介绍了化橘红种质资源的特性、果园建设、苗木繁育、栽培管理、采后加工等内容，重点解决了化橘红优质高效生产中存在的疑难问题。本书内容通俗易懂，兼具科学性、技术性和实用性，可为从事相关工作的技术人员、院校师生及化橘红种植户提供参考。
菊科是双子叶植物纲菊亚纲中优选的一个科，广泛分布于全世界，也是我国植物中的优选科。菊科植物的化感作用引起了国内外学者的广泛关注，尤其是对化感物质应用于可持续农业和防止生物入侵等方面进行了大量的研究。本书主要根据作者对菊科植物化感作用研究所取得的成果编著而成，主要内容涉及菊科植物化感作用研究进展、我国菊科主要园艺植物的化感作用机理等，通过生物实验验证菊花不同部位水浸液处理对光合作用、生理生化特性等的影响等，本书具有一定的学术价值。
本书旨在向世界展示真实、立体、全面的中国新疆棉花生产全过程,为我国社会主义现代化建设营造良好外部环境。本书通过生动有趣的文字、严谨准确的数据、丰富直观的图片,向读者科普新疆得天独厚的自然地理优势、高效的栽培耕作管理手段、大规模的机械化生产技术,从而让读者充分认识到为何新疆棉花代表着中国植棉的世界水平。
栽培稻源自中国南方，并且很早就进入到了北方，但北方的稻作一直处在时断时续的不稳定状态。 10 世纪以后，受到北方影响而发展起来的南方稻作技术，在有识之士倡导和国家政策鼓励之下，经过由文本、移民和屯田等多种方式和路径传入北方，然而受到自然、历史和文化等因素的影响，进入北方的南方水稻技术，虽然先天带有北方的基因，但却未能在北方得到广泛的认同和接受，未能获得对于北方来说也同属于外来作物小麦一样的成功。土著化和流动性成技术本地化的障碍。然而，我们也看到， 10 至 19 世纪，中国北方一些地方，如山西晋祠、北京京西和天津小站等，稻作都不同程度地得到发展，它们分别代表中国北方稻作发展的三种模式，即传统文化模式，皇家政治模式和军事屯田模式。这三种模式虽各有特点，又都受到中国南方稻作技术的影响，或是
随着农业种植结构的调整，蔬菜生产得到迅猛发展，大白菜是主栽蔬菜品种，其产量质 量直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。为保证大白菜的高产优质，保证市场供应，本书根据当前的实际生产情况，主要从大白菜品种资源及优良品种介绍、不同类型白菜高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等方面进行了详细地介绍。内容包括：概述，大白菜栽培的生物学基础，大白菜品种资源及优良品种，大白菜栽培技术，大白菜病虫害防治，大白菜贮藏与加工等。全书内容翔实，技术可操作性强，文字通俗易懂，适合广大蔬菜种植者、基层农技推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
本书介绍了铁皮石斛人工集约化栽培（大棚设施栽培）的主要技术，包括种植基地选址与大棚建设、种植基质的选配、种植方法、日常管理、常见病虫害及鼠害防治等，此外还说明了日前铁皮石斛的种植概况及普遍存在的问题。书中配有大量的图片，图文并茂，简明直观。
