本书以农业遥感中*基础的工作 农作物类型识别为主题，系统阐述了农作物遥感识别的方法，介绍了基于不同数据源，包括可见光影像、高光谱影像、雷达影像，以及不同分类策略，包括非监督分类、监督分类和半监督分类，基于像元、亚像元的和面向对象的分类，单分类器分类和多分类器集成分类，单特征分类和多特征组合分类的作物识别方法。此外，还讨论了样本数量和质量、数据特征和尺度对作物识别精度的影响。可为从事遥感分类及相关领域的科研人员和技术人员，特别是从事农作物遥感识别的工作者和遥感数据处理工程师参考。?包含22个真实研究案列，可供作物识别方法借鉴，也可作为土地利用/覆盖分类方法参考?核心技术方法按所用到的数据源分别介绍，内容相互独立，方便读者根据自身兴趣有选择地阅读
本书集成了作者团队从事淡水鱼类、淡水虾蟹的营养生理研究和饲料研究30余年的成果。全书共十一章。第一章 鱼类胃肠道营养生理、第二章 鱼类胃肠道对氨基酸的吸收与利用、第三章 氧化损伤与生物抗氧化、第四章 鱼类的蛋白质新陈代谢、第五章 油脂与淡水鱼类的脂代谢、第六章 鱼类胆固醇和胆汁酸代谢、第七章 鱼类的矿物质代谢、第八章 鱼类日粮中豆粕的非营养作用、第九章 鱼虾酶解产物对养殖鱼类的营养作用、第十章 海带对养殖鱼类的营养作用、第十一章 养殖鱼类的食用质量。 本书适用于从事水产动物营养和饲料学基础研究、水产饲料产业生产、水产养殖业生产和水产食品产业领域的专业技术人员和管理人员。希望本书能作为一本帮助相关人员以水产动物营养代谢生理规律为底层逻辑去设计水产饲料和使用水产饲料的专业性书籍。
本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。 本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际，图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述，对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。本书可以作为从事樱桃产业的科技工作者、农技推广人员、农场主和果农、贮藏加工和流通从业者以及学生使用的专业性参考书籍。
本书将在近20年来我国茶树种质资源收集保存、鉴定评价工作的基础上，通过图文形式从植物学特征、生物学特性、品质特征及抗性等方面详细介绍我国代表性野生茶树和特异种质资源性状特点。本书主要分为三部分，第一部分简要介绍我国野生及珍稀种质收集保存、鉴定评价概况，第二部分重点介绍大理茶、大厂茶、厚轴茶、秃房茶、防城茶、毛叶茶等我国代表性野生大茶树约100份；第三部分重点介绍近年来发掘鉴定的珍稀特异茶树种质约80份。
《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著，全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况，在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上，进行了中国小麦种植区划和品质生态区划；系统论述了小麦的生物学特性，产量形成的物质基础和源库理论，高产高效的群体质量指标及其调控，小麦品质形成的生理基础及调控，小麦的光合生理、营养生理、水分生理，雨养旱作麦田的区域划分及栽培的生态基础，小麦栽培的基本原则和技术；全面介绍了我国各麦区小麦高产优质高效生态安全生产的主要栽培技术及理论基础，小麦间套复种的原理及模式，我国小麦主要病虫草害及其防治技术。
本书集成了作者团队从事淡水鱼类、淡水虾蟹的营养生理研究和饲料研究30余年的成果。全书共十一章。第一章 鱼类胃肠道营养生理、第二章 鱼类胃肠道对氨基酸的吸收与利用、第三章 氧化损伤与生物抗氧化、第四章 鱼类的蛋白质新陈代谢、第五章 油脂与淡水鱼类的脂代谢、第六章 鱼类胆固醇和胆汁酸代谢、第七章 鱼类的矿物质代谢、第八章 鱼类日粮中豆粕的非营养作用、第九章 鱼虾酶解产物对养殖鱼类的营养作用、第十章 海带对养殖鱼类的营养作用、第十一章 养殖鱼类的食用质量。 本书适用于从事水产动物营养和饲料学基础研究、水产饲料产业生产、水产养殖业生产和水产食品产业领域的专业技术人员和管理人员。希望本书能作为一本帮助相关人员以水产动物营养代谢生理规律为底层逻辑去设计水产饲料和使用水产饲料的专业性书籍。
本书以生物防治的基础知识，国内外生物防治的典型事例以及发展现状作为开始，在此基础上围绕云南云南的气候地理条件、以及云南借助资源优势在害虫生物防治开展的工作进行了详细介绍。重点展现了云南早期在天敌昆虫研究工作的早期基础，并就水稻害虫、南美斑潜蝇、斑翅果蝇、草地贪夜蛾开展的天敌资源的调查和研究结果进行了介绍，最后以成功应用的天敌昆虫半闭弯尾姬蜂作为典型案例体现了云南在生物防治方面的进展。本书不仅对云南生物防治的历史有很好的回顾和梳理，是云南生物防治发展目前的一个重要的历史资料，而且同时也对现阶段的工作进行了总结，对云南的生物防治工作起到了承上启下的作用。
本书共整理了“广东省茶树种质资源库”内397份重要核心茶树种质资源的信息，分别介绍资源的来源、形态特征、生长特性和生产性能，并配以植株、茶行、新梢、芽叶、花等实物照片，以供茶树资源和育种研究者、教学工作者、茶叶生产人员及茶叶爱好者参考。
本书是小麦赤霉病研究的系统论著，以编著者长期研究积累为基础，广泛收集整理 外研究资料，着重介绍了21世纪以来小麦赤霉病及其综合防控的理论研究与实际应用的 成果，内容涉及植物病理学、遗传学、种质资源学、育种学、细胞生物学、分子生物学、植物保护学、农药学等领域。 全书共分5章， 章阐述了小麦赤霉病病原菌种类、分布、化学型、群体遗传多样性、致病性及致病分子机制，揭示了赤霉病的病害循环、发生及流行规律；第二章概述了小麦镰孢菌毒素的种类及其毒性和单端孢霉烯族化合物的生物合成途径，分析了B类单端孢霉烯族化合物产生的环境条件及镰孢菌毒素的治理方法；第三章介绍了小麦赤霉病抗性鉴定评价及抗病种质发掘，论述了小麦赤霉病抗性遗传方式与效应、抗病基因染色体定位和分子定位，探讨了小麦赤霉病抗性机制，总
本书将在近20年来我国茶树种质资源收集保存、鉴定评价工作的基础上，通过图文形式从植物学特征、生物学特性、品质特征及抗性等方面详细介绍我国代表性野生茶树和特异种质资源性状特点。本书主要分为三部分，第一部分简要介绍我国野生及珍稀种质收集保存、鉴定评价概况，第二部分重点介绍大理茶、大厂茶、厚轴茶、秃房茶、防城茶、毛叶茶等我国代表性野生大茶树约100份；第三部分重点介绍近年来发掘鉴定的珍稀特异茶树种质约80份。
本书将在近20年来我国茶树种质资源收集保存、鉴定评价工作的基础上，通过图文形式从植物学特征、生物学特性、品质特征及抗性等方面详细介绍我国代表性野生茶树和特异种质资源性状特点。本书主要分为三部分，第一部分简要介绍我国野生及珍稀种质收集保存、鉴定评价概况，第二部分重点介绍大理茶、大厂茶、厚轴茶、秃房茶、防城茶、毛叶茶等我国代表性野生大茶树约100份；第三部分重点介绍近年来发掘鉴定的珍稀特异茶树种质约80份。
本书是小麦赤霉病研究的系统论著，以编著者长期研究积累为基础，广泛收集整理 外研究资料，着重介绍了21世纪以来小麦赤霉病及其综合防控的理论研究与实际应用的 成果，内容涉及植物病理学、遗传学、种质资源学、育种学、细胞生物学、分子生物学、植物保护学、农药学等领域。 全书共分5章， 章阐述了小麦赤霉病病原菌种类、分布、化学型、群体遗传多样性、致病性及致病分子机制，揭示了赤霉病的病害循环、发生及流行规律；第二章概述了小麦镰孢菌毒素的种类及其毒性和单端孢霉烯族化合物的生物合成途径，分析了B类单端孢霉烯族化合物产生的环境条件及镰孢菌毒素的治理方法；第三章介绍了小麦赤霉病抗性鉴定评价及抗病种质发掘，论述了小麦赤霉病抗性遗传方式与效应、抗病基因染色体定位和分子定位，探讨了小麦赤霉病抗性机制，总
内容简介
《云南省古茶树资源概况》对云南古茶树的种类、分布区域等进行了梳理，以图文并茂的形式介绍了云南省内古茶树资源的概况，以客观、公正、科学的态度确定了云南古茶山、古茶树的前世今生。
为了进一步推广全株青贮玉米标准化生产技术，提高青贮质量，河南省饲草饲料站组织编写了《全株青贮玉米种植与利用技术》一书。《全株青贮玉米种植与利用技术》涵盖了国内外青贮玉米新研究成果，结合传统青贮工艺，通过通俗易懂的文字和直观实用的图片，从我国玉米种植区域划分、青贮玉米概述、主要品种、高效种植技术、收获与加工、品质评定、饲喂管理等七个方面，详细阐述了全株青贮玉米高效种植与利用实用技术。综观全书，内容丰富，图文并茂，技术先进实用，可操作性强，适于畜牧技术人员指导生产，为粮改饲的推广提供科技支撑。
《中国食用菌加工》由李玉,张劲松主编
《中国食用菌加工》由李玉,张劲松主编
