《中国雉类及繁育技术》是一本关于珍稀雉类养殖技术方面的专著。雉类是鸡形目鸟类中的一个类群，广义的雉类是雉科鸟类的统称，而狭义的雉类一般是指雉科中具有较长尾羽的鸟类。中国是世界上雉类资源十分丰富的国家，蓝鹇、褐马鸡、红腹锦鸡、绿尾虹雉、白冠长尾雉等都属于中国特有的珍稀雉类。许多雉类因具有绚丽的羽色、复杂的行为而深受世界人民的喜爱，具有很高的观赏价值和保护价值。科学地饲养和繁育珍稀雉类，不仅可以满足动物园观赏的需要，而且可以为濒危物种的再引入提供种源。北京动物园自20世纪50年代起就开始养殖雉类，我国的成都动物园、上海动物园、天津动物园、广州动物园以及部分自然保护区、野生动物救护中心等单位也饲养了很多珍稀雉类。在我国雉类的饲养繁育方面，还存在着养殖笼舍设计不规范、饲料营养配比不合理、
为了总结及推广普及林下生态养鸡这一技术，重庆市畜牧科学院组织多年从事林下养鸡科研及生产工作的专家，采取图片加文字说明的方法，精心编写了此书。黄勇等主编的《林下土鸡生态养殖关键技术》包括林下养鸡的特点，适合林下养鸡的地方品种，养鸡场的建筑与设备，林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法，鸡场生物安全控制技术，免疫程序的制定，鸡常见疾病防治，产品安全以及生态养鸡的经验管理等内容。本书内容详实，图文并重，形象直观，通俗易懂，易操作，是指导养殖生产的良好图书。本书对科研人员、生产技术人员、养殖户都具有重要的参考价值，也可作为养殖户的培训教材。
《鸡蛋质量安全检测标准与方法》一书汇编了鸡蛋质量安全检测兽药残留、农药残留、污染物限量标准、禁用公告及兽药残留、农药残留、金属元素、微生物检测方法标准。本书从强化培养操作技能、掌握标准检测方法的角度出
《中国肉牛产业发展规律及政策研究》围绕我国肉牛产业发展的历史及肉牛生产和牛肉价格波动规律展开研究，系统分析肉牛产业发达国家宏观调控肉牛产业发展的基本经验与做法，针对我国肉牛产业存在的问题提出保障持续发展应采取的对策与建议。
《畜禽规模养殖场粪污处理与监测技术规范及编制说明》汇编拟将我国现行较成功的一些规模化奶牛场、规模化肉牛场、规模化生猪场、规模化蛋鸡场按照养殖规模开展粪污治理的一些案例进行整理汇编，为同类型养殖场的粪污治理提供经济适用、可借鉴可复制的样板介绍，为解决我国规模化养殖业引起的日益突出的环境问题，为我国畜禽养殖业的健康发展提供支撑。
