卫书杰、李艳蒲、王会灵主编的《鸡鸭鹅养殖与 疾病防治(新型职业农民培育系列教材)》以能力本位 教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操 作。主要介绍了禽类养殖技术员基础知识、禽类的养 殖场所规划与建设、养殖场的卫生控制与消毒处理、 鸡的生产技术、鸭的生产技术、鹅的生产技术、现代 禽类养殖的生产经营管理等方面内容，可作为新型职 业农民培育教材，也可作为有关人员的培训教材及参 考用书。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系.特种养殖编》分册之一，本书围绕蚯蚓生态养殖技术，从蚯蚓的概述、生物学特性、生长繁殖特点与育种、场地选择与养殖方式、基料与添加剂的配制、饲养管理、采收处理与运输、病虫害防治等方面做了详细介绍。书中知识全面、系统，介绍的蚯蚓养殖技术先进、实用，可操作性强，适于蚯蚓养殖场（户）及相关人员参考阅读。

全书从土元的经济价值和养殖前景出发，对土元的生物学特性，土元的养殖技术，土元的病害与敌害防治，土元的采收、加工与保存方法等作了详尽的介绍。内容系统全面，讲解深入浅出、通俗易懂，读者一看就懂，一学就会。本书是农村土元养殖专业户，尤其是初学土元养殖者提高经济的良师益友，也是农业科技工作者的实用工具书。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系.特种养殖编》分册之一，全书介绍了蝇蛆生态养殖技术，内容包括蝇类概述、家蝇生物学特性、蝇蛆养殖场地的选择与常用设备、家蝇的营养与饲料、家蝇的规模化生产以及蝇蛆产品的开发与综合利用等，具有内容详实，实用性强等特点。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系.特种养殖编》分册之一，该书较全面地介绍了广东龟鳖养殖状况及其发展前景，系统介绍了龟鳖主要品种的生态养殖技术和疾病防治技术，内容丰富，图文并茂，科普性和可读性较强。该书将给广大读者开阔视野和带来意想不到的收获，也将有力地促进广东乃至全国龟鳖资源保护和养殖事业的发展。

本书内容包括：黄粉虫的营养价值及国内外开发利用情况，黄粉虫养殖基础知识，黄粉虫人工养殖技术，黄粉虫的利用与开发，养殖户问题解答。

本书由作者结合多年的科研成果和养蝎经验编写而成。全书从蝎子的经济价值和养殖前景出发，对蝎子（以东亚钳蝎为主）的生物学特性，蝎子的养殖技术，蝎子的病害与敌害防治，蝎子的采收、加工与保存方法，蝎子蜇伤与救护，以及蝎子饲料虫的养殖等方面作了详尽的介绍。内容系统全面，讲解深入浅出、通俗易懂，图文并茂，读者一看就懂，一学就会。本书是农村养蝎专业户，尤其是初学养蝎者科学养殖蝎子，提高经济的良师益友，也是科技工作者的实用工具书。

郭春燕编*的《*新农家养鸡疑难问题解答--饲料与鸡病防控（第2版）》以问答的形式对目前养鸡场（户）遇到的常见问题做了详细的解答，涉及许多养殖者在生产中感到迷茫的问题，以及一些近年来常流行的或新发生的疾病。希望本书能给广大养鸡户朋友的养殖生产或疾病防治带来帮助，读后能有所收获，少走弯路、降低成本，取得*大的经济效益。

非洲猪瘟在我国发生后，整个养猪业受到了重创，疫情的快速蔓延对非洲猪瘟的防控和后续的净化工作带来了很大挑战。中小型猪场的存在，解决了很多人的就业问题，也成为很多家庭的经济支柱，因此中小型猪场的成功复养，不仅社会效益显著，对社会的稳定也有着重要意义。本书围绕中小型猪场非洲猪瘟防控与复养的关键技术展开，具有较强的针对性、实用性和易读性，可为中小型猪场管理人员、农户、相关技术人员提供实际操作指导。

何国新主编的《养猪生产流程/现代农业实用技 术系列丛书》从养猪生产实际出发，结合现代养殖模 式，以养猪生产流程为主线，介绍了各阶段的操作程 序以及完成各阶段生产任务的实用关键技术及必需的 理论知识。内容丰富、结构合理、图文并茂、通俗易 懂，具有较强的适用性、实用性。适合新型职业农民 培训和养猪爱好者自学使用。

非洲猪瘟在我国发生后，整个养猪业受到了重创，疫情的快速蔓延对非洲猪瘟的防控和后续的净化工作带来了很大挑战。中小型猪场的存在，解决了很多人的就业问题，也成为很多家庭的经济支柱，因此中小型猪场的成功复养，不仅社会效益显著，对社会的稳定也有着重要意义。本书围绕中小型猪场非洲猪瘟防控与复养的关键技术展开，具有较强的针对性、实用性和易读性，可为中小型猪场管理人员、农户、相关技术人员提供实际操作指导。

非洲猪瘟是病毒感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，该病也是我国重点防范的一类动物疫情。2018年8月国内发生首例非洲猪瘟疫情，至今，非洲猪瘟已经蔓延到20个省市。本书介绍了非洲猪瘟的基本情况、病原信息、传播媒介、检测及诊断等。

施振旦编写的《种鹅高效生产有问必答》针对目前养鹅业中南北各地缺乏标准化养殖方式、养殖品种杂乱、养殖环境恶劣及导致疫病多发、生产性能低下等问题，提出一系列种鹅生产中应该注意和采用的新理念、新模式和新技术等。该书以生产**线的种鹅养殖人员为目标读者，围绕目前种鹅生产中所面临的问题，为解决这些问题所研发的*新技术和应用进展，以深入浅出的方式通过介绍必要的理论知识再到全面的技术内容，同时照顾到不同地区的种鹅生产特点差别，使种鹅生产者能够领会到这些重要技术的要义和相关工作要求，使之在生产中能够将技术充分应用到位而获得良好的种鹅生产成绩。该书设置九章内容，包括种鹅场规划和建设、种鹅培育和生产、鹅的繁殖调控和产蛋规律、鹅反季节繁殖生产、鹅蛋孵化技术、种鹅杂交生产和人工授精、种鹅饲喂和营养配合

书中讲解了蜂王浆的基本知识，生理功能和药理作用，蜂王浆的临床应用，质量鉴别方法以及很新研究成果等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。靠前版市场表现情况良好。第二版

家畜养殖知识问答》作为北方农业脱贫攻坚知识丛书，密切联系养殖业生产实际，分3个篇目，分别以猪、牛、养生产技术为主线，总结提炼了品种及其选育，饲料及加工调制，养殖场建设及环境控制，饲养管理技术，繁殖与改良，卫生管理及疫病防治，成本核算与效益分析等方面的264个问题，逐一解答，帮助贫困户分析与解决家畜养殖中的实际问题。

蝎子养殖在我国已约有30年的发展历程，亟待养蝎技术的创新与突破从而大规模的推广应用。本书基于编著者的宝贵养殖经验，通过图文并茂的方式重点介绍了蝎子的不同养殖方式、注意事项、病害防治等，条理清晰、内容丰富、富有参考价值。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系.特种养殖编》分册之一，本书以泥鳅健康生态养殖为核心，从泥鳅的经济价值、养殖的现状及其发展前景、生物学特性、养殖场的建造、营养需求及饲料、人工繁殖技术、苗种培育技术、常见养殖模式技术要点、养殖水体环境监控与日常管理、捕捉与运输、主要病害及防治等全面系统详细介绍了泥鳅养殖技术。

《微生物应用技术指南/畜禽粪污资源化利用技术丛书》讲述了微生物技术在畜禽养殖废弃物处理与资源化利用中的应用，从源头减量利用开始，使用微生物发酵饲料和微生物菌剂调节畜禽肠道微生物菌群，到圈舍环境臭气控制、粪水深度厌氧发酵和堆肥好氧发酵等方面进行技术介绍，可为养殖场、养殖户科学选择畜禽养殖废弃物处理菌种，建立正确配套工艺，快速掌握畜禽养殖废弃物高效处理技术提供指导。

虽然柴犬的独立性也很强，但在日常护理中，大家都不免会遇到一些饲养和护理的问题，本书即为这样一本介绍现代贵宾犬的饲养方法、日常护理及注意事项的指导全书。在饲养过程中遇到的各种烦恼和疑问，饲养方法跟普通的犬还是有区别的。本书从柴犬的品种知识，到如何饲养方法为你解决次饲养带来的烦恼！

江苏省农业三新工程是江苏省农业委员会、江苏省财政厅联合实施的一项重大农业科技推广专项，旨在支持农业新品种、新技术、新模式的集成示范与推广普及。该专项的实施为农业先进实用技术集成推广、培养农业实用科技人才发挥了重要作用，有效促进了全省粮食增产、农业增效和农民增收。 为进一步提高江苏省农业三新工程项目实施效果，着力推进项目实施的组织化、系统化和科学化，自2010年起，项目实施与省农业重大技术推广计划紧密衔接，实行三新工程重大技术推广协作组制度，每个协作组设一名首席专家，负责指导协作组内专题项目实施。各协作组针对每项重大技术的特点与生产需求，认真组织实施专题推广项目，包括制作一套技术推广挂图、摄录一部技术推广教学片、编写一本技术培训教材。我们将这套图文并茂、深入浅出的技术物化成果，

《专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸡养殖技术问答》由山西农业大学教授石庆莲和张俊珍主编。内容包括：蛋鸡的品种和繁育，蛋鸡的人工孵化技术，蛋鸡场环境卫生及设施，蛋鸡营养特性与饲养，蛋鸡的饲养与管理，蛋鸡场疾病防治技术。作者结合多年教学与生产实践，对蛋鸡生产中的技术难点、误区和关键点，以问答形式深入浅出地进行阐述，极具针对性与指导性。 《专家释疑解难农业技术丛书：蛋鸡养殖技术问答》适合蛋鸡养殖场（户）、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

该书精辟地概述了生态养鹅的现实意义、必要性以及生态养鹅的广阔前景。书中例举了大量生动详实的生态养鹅成功实例，这些成功实例为广大养殖户提供了生态养鹅的可行性和良好前景，可作为贫困地区脱贫项目的参考和借鉴。同时，该书着重介绍了生态养鹅的多种模式，林下生态养鹅关键技术（主要包括林果地的管理技术、牧草种植技术、鹅放牧管理技术等），鹅不同生长阶段的饲养管理技术，鹅反季节繁殖关键技术，鹅营养需要及饲料配制，鹅场科学规划和设计，鹅常见疾病的防治等内容。该书叙述简明、语言朴实、深入浅出、通俗易懂、图文并茂，理论和实践相结合，所述技术具有科学性、先进性和实用性，可供广大养殖户、农户以及有志于投身养殖行业人士、畜牧工作者和管理者参考。

本书介绍了蜈蚣的养殖前景，蜈蚣的生物学特性，蜈蚣的饲养管理，蜈蚣的病害与敌害防治，蜈蚣的采收、加工与贮藏，蜈蚣蜇伤与救护，提高蜈蚣养殖经济效益的经营模式等技术知识。适合广大农业技术推广工作者和养殖专业户学习参考。