本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的原创照片展示，对由病毒、细菌、真菌、寄生虫、有害藻类以及水质和营养等引起的常见淡水鱼类疾病的一线诊断、预防及治疗方法做了详细阐述，并尝试传播鱼病标准化防控的理念，帮助读者理解鱼病防控的实战逻辑，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及由此带来的损失，提高养殖经济效益。
我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主，小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节，涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节，本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频，扫描书中的二维码即可查看相应视频，实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频，详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不同种养模式的技术要点、生产环境、生产过程和管理方法，展示了稻虾综合种养的实际场景。本书适合稻虾养殖从业人员、投资者、技术推广人员等阅读，也可作为小龙虾培训教材使用。
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。
本书上篇是对水产养殖病害防治与用药问题解析，重点介绍了水产养殖中常见病、寄生虫病等病害的危害与用药问题。作者通过大量真实事例，包括许多亲身经历的事例来分析说明传统水产养殖病害防治措施、理念、方式方法的种种弊端。本书下篇是作者尝试建立水产养殖业 零用药 ，实现真正生态养殖、绿色发展的一些理论体系及措施建议。本书针对水产养殖生产滥用药物最为普遍的问题，进行了科学剖析并提出具体应对措施。本书适合水产行业管理者、技术人员和生产者阅读参考。
本书基于作者在海水养殖尾水处理方面的研究与应用实践，结合国内外同行的研究应用成果，以提高技术参考价值、扩大读者的专业视野为目的，系统介绍了海水养殖尾水特征以及污染控制技术方法及常用设备等，旨在为从事海水养殖、水产养殖尾水处理的从业人员提供借鉴与参考。本书共分为五章，介绍了海水养殖及养殖尾水的概况、海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展、海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例、海水养殖尾水处理常用设备。本书适合从事海水养殖、水产养殖尾水处理等相关工作的研究人员和技术人员及水产养殖专业的学生阅读。
本书主要针对国内土猪养殖情况、市场需求、养殖土猪要求及提高饲养者技术经营水平等方面进行编写。内容包括：土猪的种质特性及养殖优势和条件要求、土猪肉质的评定标准及提高肉质和养殖效率的技术措施、土猪的类型与国家级猪种保护目录及典型地方猪种、 土猪的繁殖与配种技术、土猪的常用饲料及饲料配合技术、土猪场的猪舍建筑设计、土猪的饲养模式与技术、 不同类型土猪的饲养管理技术、土猪的疾病诊断与防治技术、土猪养殖经营管理及品牌建设策略和切块肉质量评定技术等。本书以介绍新科学、新技术，帮助土猪养殖者提高经济效益为目的。本书适于乡镇畜牧技术管理人员、大中小型规模养猪场技术人员及业主阅读参考。
《无人渔场》从我国资源紧缺、老龄化、环境问题、技术赋能、国家政策支持等基本国情出发，概述了无人渔场的缘起和无人渔场的基本系统组成，重点阐述了农业物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和系统集成在无人渔场中的基本作用和技术原理；通过对无人池塘、无人陆基养殖工厂、无人网箱养殖与海洋牧场、无人养鱼工船、鱼菜共生智能工厂等经典应用场景技术细节的分析，提出无人渔场未来发展的技术需求、战略目标和发展对策。 《无人渔场》内容丰富、涉及面广，分析阐述深入，具有先进性和实用性。 《无人渔场》可作为农业相关领域教学、科研人员、技术人员、农业信息系统各级管理者的学习参考。
本书围绕陆基工厂化与池塘循环水养殖工程技术，运用计算流体动力学理论、 多相流数值模拟与试验验证相结合的研究方法，从养殖池的池型结构、进排水方式、推水与集污装置等方面展开系统剖析，通过分析养殖池水动力特性与集污自净化效能的相关影响机制，为构建节能高效循环水养殖系统提供理论参考。 本书主要面向水产养殖从业者、科研人员及高校相关专业师生，助力解决循环水养殖池的高效集污难题，推动水产养殖业绿色、高效发展。
海马是珍贵的中药材，本书从7个方面对于人工养殖的海马能否替代野生的海马入药，及如何进行替代的问题进行了研究，主要包括：海马基本概况、管海马组成成分分析、管海马活性成分制备及功效分析、人工养殖管海马对野生管海马的替代性研究、人工养殖管海马的利用开发研究、人工养殖管海马作为商品药材的产品标准及等级划分、其他海龙科生物对药用海马的替代性研究。
本书在分析鱼类洄游需求和大坝阻隔对生态连续性影响的基础上，提出过鱼设施建设的必要性，总结过鱼设施的历史、种类和特点，并系统梳理国内外对过鱼设施的研究进展。垂直竖缝式鱼道因其适应性强的特点，被广泛应用于恢复大坝上下游的连通。本书从理论和应用两方面对垂直竖缝式鱼道进行详释。理论部分涵盖垂直竖缝式鱼道的原理、设计及尺寸；应用部分一方面对西藏尼洋河多布水电站鱼道的设计进行详细介绍，另一方面详述崔家营航电枢纽工程鱼道和赣江峡江水利枢纽工程鱼道的运行效果。
本书主要阐述了水产品中真菌毒素的危害及其控制的快速发展情况和**成果，特别是真菌毒素对水产动物的危害及其在水产品中残留物的痕量检测技术和食品安全危害控制技术的有机结合，具有较好的新颖性和启发性。全书共分11章，第1～9章在简述水产品产业链构成的基础上，主要从生产性能、病理组织变化、肌肉品质、防御系统、分子毒性特征、代谢动力学特征的角度，系统阐述了该产业链中常见真菌毒素的危害特征；第10、11章在水产品真菌毒素痕量检测技术的基础上，介绍了水产品中真菌毒素残留的危害案例及食品安全性评估分析，以及水产品中真菌毒素危害的源头控制技术、加工环节控制技术和成品控制技术。
"本书简明扼要地介绍了产于亚太地区的1000种海水鱼，以照片+解说文字+插图的形式告诉你每种鱼的特点，并对该种鱼的发现地、繁殖期、生活习性以及其幼鱼期、成年期、雌雄性、色彩差等信息做了介绍，以加深你对它们的理解。辞典式的编排方式更便于学习、查阅，不管你是海水鱼爱好者，还是此方面的研究者，是一本值得收藏的海水鱼图书。"
锦鲤具有很高的观赏价值，内销和外销市场均呈上升趋势，养殖锦鲤已成为创业致富的有效途径。《 锦鲤养殖实用技法》一书自出版以来深受欢迎，已经再版三次。该书介绍了100多个锦鲤品种，如何选购，如何投喂和训食，每种锦鲤的形态特征和生活习性以及养殖技术，书中都有细致的讲解。内容包括水箱养殖、池塘养殖，夏花饲养、大规格鱼种饲养、亲鱼饲养，还有繁殖技术和疾病防治方法。第四版内容更加新颖和实用，除了增加一些新品种外，对重点内容如养殖，增加了新的技术方法，对基础理论方面的知识也做了精炼和更新。全书附有270幅彩照，有品种实物图，也有病害病灶图，还有养殖景观图。
《水产养殖工程学》系统地论述了现代水产养殖工程学的基本原理和主要方法，列举了不少外的设施渔业工程实例。全书分上、下两篇共16章，主要内容包括：养殖工程测绘和制图、常用工程材料、养殖水文测验、养殖场的规划设计、精养池塘工程、供排水系统工程、人工繁殖设施、开放式工厂化养殖系统、封闭式循环水养殖系统、天然水域增养殖工程等。 《水产养殖工程学》的内容深入浅出、通俗易懂、图文并茂，理论联系实际，结构体系严谨，取材恰当，具有科学性、先进性、实用性的鲜明特点，并附有量的习题与思考题。除可作为高等院校水产养殖类专业的教材外，还可供从事水产科学的科研推广、生产开发及各级水产经管决策人员参考使用。
《水产养殖工程学》系统地论述了现代水产养殖工程学的基本原理和主要方法，列举了不少外的设施渔业工程实例。全书分上、下两篇共16章，主要内容包括：养殖工程测绘和制图、常用工程材料、养殖水文测验、养殖场的规划设计、精养池塘工程、供排水系统工程、人工繁殖设施、开放式工厂化养殖系统、封闭式循环水养殖系统、天然水域增养殖工程等。 《水产养殖工程学》的内容深入浅出、通俗易懂、图文并茂，理论联系实际，结构体系严谨，取材恰当，具有科学性、先进性、实用性的鲜明特点，并附有量的习题与思考题。除可作为高等院校水产养殖类专业的教材外，还可供从事水产科学的科研推广、生产开发及各级水产经管决策人员参考使用。
水产养殖水色是判断水质好坏的一个重要感观指标，更是关系到水产养殖成功与否的关键，水色包含着深奥的学问和道理。其中的“看水养鱼”就是我国渔民在长期的生产实践中形成的最朴素的经验总结。
棘胸蛙养殖经济、生态和社会效应显著，为了大力推广棘胸蛙高效生态养殖技术，保障养殖产品质量安全，满足市场需求，增加农民收入，促进棘胸蛙产业健康发展，编写了《棘胸蛙高效生态养殖新技术》一书。该书包括养殖效益与前景、生物学特性、养殖场规划与建设、营养需求与饲料、种苗和繁殖、饲养管理、病害防控技术、运输、加工与利用、生物学技术在棘胸蛙养殖中的应用等内容，图文并茂，深入浅出，农民朋友一看就懂，一学就会，也是广大水产养殖管理人员和技术人员难得的一本参考书。
