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本书共收录中国野生兰科植物117属403种和2变种。每种均有较详细的形态特征描述，并有产地（外）、生境、海拔和花期的记载，含有丰富的手资料。书中791幅彩色照片大多为作者实地拍摄的，其中不少还是首次发表的。本书属于大型的野生兰彩色图鉴之一，有很强的科学性、国际性和实用性，对推动兰科植物的研究，发展兰花产业，扩大国际交流，合理开发和保护兰花资源，将起重要的作用。 本书供植物学、园艺学、环境和植物保护工作者以及花卉产业经营者参考。

本卷分肉菜，水产菜，禽蛋菜，山珍海味菜，植物菜等六个类别，介绍了四百例传统精品湘菜的原料，制法以及特点。

闻名于世的长白山，气势雄伟，巍峨壮美，绵延千里，景色绮丽，是五岳同祭的名山之一，也是中外游客向往的旅游胜地。长白山森林茂密，生物物种丰富，原始生物保存，是欧亚大陆北半部生物物种的天然贮库，也是一座地处温带山地的天然神奇的自然博物馆。 长白山野生花卉资源十分丰富，遍于有规律垂直分布的五个自然景观带。本书共收录110科704种野生花卉植物：有早春开放的顶冰花、冰郎花、款冬花，还有 晚秋开放的龙胆、乌头；有生长沟谷湿地的千屈菜和群落景观异常美丽的鸢尾花卉，也有傲雪绽放在高山岳桦林带下的芳香怡人的牛皮杜鹃；有能化瘀的山刺玫花、能消肿明目的野菊花、能健胃的山槐花，更有能的山荆子、能抗癌防癌的仙鹤草花、台强身的手掌参花；等等。每种花卉植物均配有精美彩色照片，并阐述其学名、别名、形态特征、生境

本书为科学哲学方法论的经典之作，阐述了关于科学说明逻辑中的有关问题。

《植物逆境生物化学及分子生物学》全面、系统、深入地介绍了植物，特别是薯类作物在各种逆境条件下的生物化学及分子生物学方面50余年来的研究成果。内容包括植物受到病虫伤害的反应，如呼吸活性途径的变化、贮藏蛋白质的结构及变动、细胞器及其酶蛋白诱导形成及分子机制；多酚类、香豆素、木质素、乙烯、水杨酸、茉莉酸、活性氧、植保素、植物物质等的合成及其相关基因研究；植物细胞内、细胞间物质运输的机制；喜温性薯类的低温逆境生物化学及分子生物学；植物对逆境的感应与信息传递途径及相关基因的表达；木薯、芋头收获后的特慢性质；甘薯的杂产育种、分子育种、抗病、抗虫、抗活性氧的原理与利用；介绍了国际薯类研究的现状与展望。该书内容丰富、取材新颖、技术先进。《植物逆境生物化学及分子生物学》适合于农林院校师生，以及

《拉汉英种子植物名称》收集我国分布较广、有价值的和一些外国产的种子植物名称约30000条。名称有拉、汉、英三种文字对照。《拉汉英种子植物名称》后附有汉-拉丁植物科名对照表、英文俗名索引和汉文名索引。《拉汉英种子植物名称》可供大学生物系及农、林院校师生，有关科研工作者和外贸、编译人员使用。

本书为我国著名科学家、新中国首任地质部部长李四光先生应主席之约而写的科学读本。全书在传播科学知识的同时，更展示了科学发展的曲折历程，学术之争，遗存问题，解决问题的思路方法和科学原理等，倡导坚持真理、独立思考、持续创新、实事求是的科学精神。 本书适合地质学、古生物学、天文学及其他相关专业科研人员、高校师生阅读参考；也可供普通大众阅读学习，以提升科学素养。

本书共十六章，除了简介遗传育种、免疫生理、酶活生理、细胞生物学技术和分子生物学技术、生境与生态系等基础知识外，还从食用真菌、药用真菌、毒蘑菇、真菌毒素、菌根类真菌等方面进行了较为深入的论述。特别值得提出的是菌物的个体发育和群体演化的观点与菌物的开发利用的创新及面向企业化的设想。全书约40万字，引用了较多的彩色图片，堪称图文并茂。引言以诗篇歌颂菌物为导论，以商品流通为回归，阐明菌物在改革开放的方针政策指引下的光辉前景。全书着重创新观点和走向企业化的应用观点。我愿向广大的生物学、农业科学研究工作者、教育工作者、技术推广工作者，以及从事有关领域生产、经营的人员这本书，目的是为了更好地应用于开拓菌物，使它为人类造福。

《朝阳化石新编》，本书简介: 朝阳是块宝地，在遥远的中生代，当地球其他地方被海水浸泡时，朝阳大地被甘甜的淡水包围，因而朝阳成为中生代淡水生物的王国，从而成为了中生代化石的宝库。全书分为六章31节，章、初识朝阳化石；第二章、朝阳化石甲天下（上）；第三章、朝阳化石甲天下（下）；第四章、朝阳木化石；第五章、朝阳化石的故事；第六章、朝阳化石做出大文章。

本书共分国家珍稀植物、黄山命名植物、主要古树名木和主要观赏植物四个篇目，其中国家珍稀植物篇收录了在黄山境内有自然分布的国家一级重点介绍保护植物5种，二级16种，三级16种，以及《濒危野生动植物种国际贸易公约》保护范围的兰科野生种14种；黄山命名植物篇收录了中名或学名以黄山命名的植物28种；主要古树名木篇收录了在黄山有代表的古树17株；主要观赏植物情况及科研、利用价值等方面进行了介绍。同时，我们还根据四个篇目的先后顺序，对部分具有多重属性的植物种类，只在前一个篇目录入，以避免内容重复。如黄山木兰，既是“国家珍稀植物”，又是“以黄金命名植物”，我们只将其收录在“国家珍稀植物”之中。

刘敏编著的《石头书》以浅显易懂的文笔，配上大量精美的彩色插图，从各种石块入手，介绍了古生物史上各个阶段的知识和奥秘。涉及远古地质、天文、地理、动物、植物等学科。问答、填充、实践课等栏目的设置增添了趣味性。是一本内容丰富、有专业知识水准、语言浅显的古生物科普读本。

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本书是有关中国牡丹品种及品种资源的专著。全书分为9章，介绍了芍药科芍药属牡丹组植物的起源演化、资源现状及遗传多样性，阐述了牡丹品种起源、演化与分类问题的研究进展，以及牡丹产业发展中应注意的品种策略。首次全面系统地介绍了中国西北、西南、江南牡丹品种群及延安亚群、鄂西亚群的历史沿革、品种构成、生态习性、栽培技术、发展前景及主要园艺品种430余种，同时介绍了寒地牡丹的现状与前景。 该书理论与实际紧密结合，学术观点新颖，资料翔实，图文并茂，实用性强，是著者又一部有关牡丹研究的具有创见与特色的力作。可供从事花卉生产经营管理人员、科技工作者及大专院校师生参考。

本卷分肉菜，水产菜，禽蛋菜，山珍海味菜，植物菜等六个类别，介绍了四百例传统精品湘菜的原料，制法以及特点。

本书共收录中国野生兰科植物117属403种和2变种。每种均有较详细的形态特征描述，并有产地（外）、生境、海拔和花期的记载，含有丰富的手资料。书中791幅彩色照片大多为作者实地拍摄的，其中不少还是首次发表的。本书属于大型的野生兰彩色图鉴之一，有很强的科学性、国际性和实用性，对推动兰科植物的研究，发展兰花产业，扩大国际交流，合理开发和保护兰花资源，将起重要的作用。 本书供植物学、园艺学、环境和植物保护工作者以及花卉产业经营者参考。

本书为科学哲学方法论的经典之作，阐述了关于科学说明逻辑中的有关问题。

《世纪飞跃：辉煌的中国古生物学》是中国古生物学会理事会为纪念学会成立80周年组织撰写的一部科普性文集。旨在以较为通俗的语言向读者展示改革开放30年来，尤其是近十余年来我国学者在古生物学领域所取得的辉煌成就。全书分为5个专题，包含43篇文章，从不同的角度讲述了元古宙到显生宙微观和宏观古生物世界生物的演化、辐射、灭绝和复苏过程，读者从中可以感受到地质历史时期生命世界的壮阔与精彩。《世纪飞跃：辉煌的中国古生物学》图文并茂，文字深入浅出，适合古生物化石爱好者和具有中等文化水平的读者阅读。