《犬猫营养需要》主要内容包括：脂肪和脂肪酸、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素、水、对实验动物的特殊考虑、运动与环境、日粮配方和饲料加工、犬猫日粮的营养成分、其他食物成分、营养需要量和日粮营养物质浓度等。
《动物病理学彩色图谱》一书选用了科研和生产实践中遇到并收集的典型病变器官的病理解剖学和病理组织学照片，图片清晰、色彩鲜艳，能准确展示病变状态，有助于加深对病理概念和病变的理解，而且这些图片都是以彩色图谱的形式出版。书中引用的福尔马林固定的大体标本，部分是本课程组几代教师在临床工作中积累下来的，是十分宝贵的财富，在此向他们表示衷心的感谢！《动物病理学彩色图谱》内容涉及了常见畜禽、经济动物和一些珍稀动物疾病中常见的病理变化，适用范围广，实用性强，再加上图文并茂的编排方式，全彩色印刷，准确简洁的文字内容，既可以作为畜牧兽医专业师生用书，同时也是科研单位研究人员和基层畜牧兽医工作者进行科研、畜禽疾病诊断防治的理想工具用书。
本书内容包括概述，蝎子的生物学特性，蝎子的养殖技术，蝎子的病害与敌害防治，乾坤我子的采收、加工与保存方法，蝎子蜇伤与救护，以及养殖蝎子常用黄粉虫、蚯蚓、地鳖虫、黑粉虫、洋虫、鼠妇的养殖方法。内容丰富，技术先进，图文并茂，通俗易懂，适用于养蝎场、专业户学习使用，也可作为农村中等职业技术学校的教学用书。
本书内容实用科学，通俗易懂，简要介绍了缢蛏养殖的特点与价值，养成场地的选择和利用，缢蛏的苗种生产技术、成贝养殖技术和日常管理、主要敌害(包括病害)的防治措施，以及成贝的起捕与加工方法等。 内容实用科学，通俗易懂，全书还附有精美插图，适合从事海洋贝类养殖的渔民和水产科技人员阅读参考。
《现代实用养鸡全书》包括养鸡生产概况，养鸡生产设施，鸡的品种与繁育，鸡的饲料，种鸡的繁殖，鸡的孵化，蛋鸡生产，快大型肉鸡生产，优质肉鸡生产，鸡场污物处理，鸡场经营与管理，鸡病防治等十二章内容。本书内容以服务产品质量安全为核心、以规模化养鸡为前提、以标准化管理为原则，从养鸡生产的各个环节阐述有关的背景、实用知识和技术，力图为读者介绍更贴近现实、更全面、更实用、更规范的养鸡知识和技术，为养鸡业的稳定发展提供科学参考。
美国科学研究委员会（NRC）（1998）第十版《猪营养需要》出版已经17 年了， 这期间全世界乃至我国的养猪业都发生了巨大的变化。随着中国养猪业规模化的迅猛发展、猪品种的改良、养殖模式的更新，对猪的营养需求也有了新的要求。在广大养殖界朋友的期待中，《猪营养需要》（第十一次修订版）于2012 年7 月正式出版。《猪营养需要》共17 章，更新了上一版中9 个章节: 能量，蛋白质和氨基酸，猪营养需要量估测模型，矿物质，维生素，水，非营养性饲料添加剂，营养对养分排泄和环境的影响，营养需要量表和饲料原料组成；删除了上一版中的第9 章“日粮配制”；同时增加了7 个章节：脂类，碳水化合物，玉米和大豆加工副产物，饲料污染物，饲料加工，营养物质和能量的消化率，未来研究方向营养需要量标准和原料数据库是猪饲料配方的基石，精准的营养需
《动物营养研究进展(2016)》包含动物营养与饲料科学的基础研究和前沿研究综述性论文40篇，涉及猪、禽、牛、羊、水产、特种经济动物、实验动物，饲料资源利用，添加剂研发应用，饲料安全和饲料检测技术等内容，包括不同动物的营养需要研究进展、畜禽能量代谢调控、肠道健康与功能、温室气体的减排、营养与优质畜产品的关系、促进畜禽“生态十安全”养殖的营养措施、饲料资源的合理利用、新型饲料添加剂研发技术、饲料营养价值评定等在过去5年期间的主要研究进展。
本书内容包括：金蝉养殖概述，金蝉生物学特征特性，金蝉养殖技术，金蝉林地综合养殖模式，金蝉的采收、加工和储运，金蝉病害与天敌防治。
《养猪词典》介绍了养猪产业的有关内容，包括品种、遗传育种、肉质、饲料营养、繁殖、生态、行为、经营管理、兽医防疫等。
伴随着大熊猫繁育领域“三难”问题的解决，圈养大熊猫种群实现了自我维持和发展壮大。在此基础上，大熊猫的野化培训和放归才有实现的可能。放归，不仅可以减缓圈养大熊猫的压力，也是大熊猫迁地保护的最终目的。从2003年开始，圈养大熊猫的野化培训走过了艰难的道路，有过收获，也有过挫折，项目团队都克服困难坚持走了过来。如今，经过野化培训的“淘淘”已经在野外生活了一年有余，刚放归不久的“张想”也逐步适应了野外的环境。这不仅是对科研工作人员的回馈，更是大熊猫保护工程向前推进的一大步。《圈养大熊猫野化培训与放归研究》以圈养大熊猫的野化培训和放归研究为主，围绕相关的评价体系、技术手段、饲养管理和监测方法，结合大熊猫的生物学特性及野化放归的研究背景进行了较为全面的介绍，并汇集了大量相关的科研数据及珍贵图
本书比较全面地介绍了中国荷斯坦奶牛品种的情况，并按该品种奶牛的品种特征和不同生理时期特点，编写了该品种奶牛的选择、饲料与日粮配合、饲养管理及繁殖等四章的技术内容。其中包括奶牛生产与控制等，书中还收录了能被荷斯坦奶牛养殖广泛应用的新经验、新技术。这些技术内容同样可供其他品种奶牛的养殖人员参考应用；有关繁殖技术还能为肉牛生产提供参考。本书图文并茂，通俗易读。适合奶牛场技术人员、奶牛养殖户及从事养牛事业的畜牧兽医工作者阅读。也可作为畜牧兽医院校的参考教材。阅读此书，可以比较系统地解决生产中经常遇到的一些技术问题，并能达到在奶牛不同生理时期，按指标养好中国荷斯坦奶牛和不断提高产奶量的效果。
《种猪日程管理及应急技巧》按照饲养日程顺序，详细叙述了每天的饲养管理操作内容和具体方法，并根据当日所处的生长阶段特点以及不同的季节气候特点，穿插介绍一些疾病预防、药物使用、管理窍门和科学常识。试图为种猪饲养者提供印象深刻而轻松掌握的饲养技术，使养猪生产者真正尝到一看就懂、一学就会、便于操作的甜头。
本书是部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定：理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用：氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等：书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。
